Церемонія нагородження на міжнародному Зеленому тижні

Федеральний міністр у справах споживачів Ренате Кюнаст сьогодні в четвертий раз нагородила органічні ферми нагородою Федерального міністерства у справах споживачів за сприяння органічному сільському господарству. Грошовий приз у загальній сумі 25.000 1 євро отримує лауреат першої премії та два лауреати другої премії. Висока нагорода підтверджує всім трьом компаніям, що вони практикують органічне землеробство на найвищому рівні та створили багато ідей та інновацій, які можна легко перенести на інші агрокомпанії. Нагорода за сприяння органічному сільському господарству 2 року присуджується:

Переможець 1-ї премії: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten поблизу Ratzeburg, Шлезвіг-Гольштейн, асоціація: Bioland) отримує нагороду за взірцеву інтеграцію природоохоронних заходів у сільськогосподарську практику. Призовий фонд становить 10.000 XNUMX євро.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1100 разів

«Ця їдальня — це привід сісти на автобус на півгодини», — захоплюється студентка Ростока.Якість, обслуговування та ціни — все в «Mensa Süd» Студентської спілки Ростока. У «Їдальні року 2003" конкурс загальнонаціонального університетського журналу UNICUM CAMPUS, його обрали переможцем студенти з усієї Німеччини. Кафетерій Kellenspring у Франкфурті-на-Одері та кафетерій Vechta студентської спілки Оснабрюка посіли друге та третє місця в загальному рейтингу. .

«Сьогодні їдальні — це вже не заклади харчування, а сучасні сервісні операції, — каже головний редактор UNICUM CAMPUS Дороті Фріке. «За допомогою конкурсу «Менса року» UNICUM CAMPUS хоче відзначити студентські спілки, які доклали багато зусиль». З 14.872 жовтня по 1 грудня 15 року 2003 XNUMX студенти взяли участь у загальнонаціональному голосуванні на www.unicum.de та за допомогою купонів у студентському журналі. Вони розподілили віртуальні таці за шістьма категоріями: смак (переможець: Росток), вибір (Ольденбург), час очікування (Трір), обслуговування (Фехта), атмосфера (Констанц) і загальна оцінка (Росток). Шкала коливалася від однієї таці (mensa non grata) до п’яти тацій (mensa cum laude). Як нагороду за кулінарну майстерність, швидке обслуговування та доброзичливу студентську атмосферу три найкращі їдальні у всіх категоріях UNICUM CAMPUS отримують «золоту тацю».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1115 разів

Відновлення тимчасового експортного відшкодування туш і відрубів свиней

Свинарний сектор Співтовариства переживає серйозну кризу. Євро сильний по відношенню до долара, ціни на корми дуже високі через посуху минулого літа, а попит на свинину досяг низького рівня. Ці фактори та звичайні циклічні коливання сприяють надзвичайно низькому рівню цін у цьому секторі. Щоб вирішити ці проблеми якнайшвидше, країни-члени ЄС сьогодні підтримали пропозицію Європейської комісії щодо відновлення тимчасового експортного відшкодування свинячих туш і відрубів. Відшкодування встановлюється на рівні 40 євро/100 кг і застосовується до всіх третіх країн (за винятком 12 країн-кандидатів і вступників). Експорт повинен бути здійснений до кінця квітня 2004 року. Після сьогоднішнього голосування Комісія офіційно ухвалить пропозицію, щоб схема могла набути чинності 27 січня 2004 року.

«Надзвичайні обставини вимагають виняткових заходів. Після того, як усі інші засоби були вичерпані, останнім варіантом є тимчасове відновлення експортних відшкодувань для свинини. Цей захід покликаний допомогти виробникам свиней у Співтоваристві вийти з цієї виняткової кризової ситуації», — пояснив Франц Фішлер, Комісар ЄС з питань сільського господарства, рибальства та сільського розвитку.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1084 разів

Їжа коштує більше / населення має бути краще поінформоване / припинити контроль сільського господарства

«Їжа в Німеччині продається нижче ціни». З цим зійшлися всі учасники панельної дискусії «Їжа коштує більше», яка відбулася на Adventure Farm Міжнародного Зеленого тижня. Проте суперечливими були способи, якими споживачі могли зрозуміти цінність і як можна запобігти руйнівній конкуренції в торгівлі та виробництві та її наслідкам. Організаторами виступили Асоціація фермерів Німеччини (DBV) та Асоціація підтримки сталого сільського господарства (FNL).
  
Для Hubertus Pellengahr, основної асоціації німецьких роздрібних торговців, основною проблемою є те, що споживачі зараз надзвичайно ощадливі. «Наші співгромадяни не визнають доданої вартості дорожчих товарів і тому все частіше звертаються до дискаунтерів, частка ринку яких зараз становить 40%». Незважаючи на те, що конкуренція в секторі роздрібної торгівлі продуктами харчування є надзвичайно жорсткою, державне втручання не повинно впливати на ринкові механізми. Пелленгар продовжує: «Постачальники у верхньому сегменті повинні забезпечити ринкову позицію за допомогою якості, свіжості, різноманітності або бренду».
  
Щоб вплинути на купівельні звички споживачів, Ульріке Хьофкен, прес-секретар Альянсу 90/Зелених з питань сільськогосподарської політики, та Адальберт Кінле, заступник генерального секретаря Асоціації фермерів Німеччини, виступили за інтенсивний і довгостроковий діалог. Участь Федерального міністерства захисту прав споживачів, продовольства та сільського господарства та Adventure Farm як спільної ініціативи німецького сільського господарства та харчової промисловості є важливими кроками в цьому напрямку. Кінле бачить нагальну потребу в діях, тому що нинішня біда не тільки ставить під загрозу існування численних фермерів, але також впливає на економічні сектори, що знаходяться вище та нижче за течією. «Особливо, коли на сільськогосподарських ринках спостерігається невеликий профіцит, ціни безжально диктують кілька великих дискаунтерів», — підкреслив Кінле.
  
Манфред Зьоллмер, депутат Бундестагу від СДПН, заявив у цьому контексті, що політика може створити лише основу для взаємодії між попитом і пропозицією. «Але ми не хочемо забороняти споживачам купувати вигідні пропозиції». Крістель Хаппах-Касан з MdB, FDP, і Гітта Коннеманн, CDU, також взяли на себе зобов’язання дотримуватися принципів вільної ринкової економіки. Однак необхідно подбати про те, щоб німецьке сільське господарство могло виробляти в таких же конкурентних умовах, як і його колеги в сусідніх європейських країнах. Пані Гаппах-Касан підсумувала це. «Я вимагаю справедливих можливостей і менше бюрократичного втручання». За словами пані Коннеманн, додаткові послуги для збереження нашого культурного ландшафту також мають бути оцінені та винагороджені.
 
Пригодницька ферма на Зеленому тижні є спільною ініціативою CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Німецької асоціації фермерів e.V. (DBV), information.medien.agrar e.V. (i.m.a) та Fördergemeinschaft Sustainable Agriculture e.V. (FNL). ).

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1113 разів

У майбутньому споживачі зможуть чітко бачити, які продукти містять хінін чи кофеїн. Це передбачено Другою постановою про внесення змін до Постанови про маркування харчових продуктів та інших нормативних актів харчового законодавства, яка набула чинності 17 січня і яка значно покращує інформування споживачів про продукти, що містять хінін і кофеїн. У майбутньому вже не можна буде визначити вживання хініну та кофеїну лише за загальним зазначенням «аромат» у списку інгредієнтів. Швидше, речовини повинні бути вказані як такі додатково.

Також нещодавно врегульовано кількісний показник вмісту кофеїну в напоях, які містять понад 150 міліграм кофеїну на літр. У цьому випадку заява «підвищений вміст кофеїну», а потім вміст кофеїну в міліграмах на 100 мілілітрів має відображатися в тому ж полі зору, що й товарна назва. Ця норма особливо стосується так званих «енергетичних напоїв». Інформація не потрібна для напоїв на основі кави чи чаю, торгова назва яких містить слово «кава» або «чай», оскільки це вже адекватно інформує споживача про вміст кофеїну.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1361 разів

Прем'єр-міністр Кох вшановує президента палати

Федеральний президент Йоганнес Рау нагородив Юргена Гейне, президента Палати ремесел Рейну-Майну, Великим федеральним хрестом за заслуги Ордена за заслуги перед Федеративною Республікою Німеччина через прем’єр-міністра Гессену Роланда Коха. Прем'єр-міністр Роланд Кох здійснив цю честь у понеділок на своїй офіційній віллі в присутності численних високопоставлених гостей з політики, бізнесу та культури. Юрген Хейне є президентом Ремісничої палати Рейну-Майну з 1994 року, президентом Асоціації ремісничих палат Гессену з 1999 року та президентом Гессенського дня ремесел. З 1999 року він також є членом виконавчої ради Центральної асоціації німецьких ремесел і Німецької ради ремесел.##|n##

Відтоді, як у 1 році Федеральний президент Роман Герцог був нагороджений Федеральним хрестом за заслуги 1997-го ступеня ордена «За заслуги перед Федеративною Республікою Німеччиною», президент Палати Юрген Гейне розширив свою добровільну участь у інших сферах, що виходять за рамки ремесел. На посаді президента Палати ремесел Рейну-Майну він зосереджує свою роботу на створенні учнівства для молоді. Наприклад, під його керівництвом та за підтримки інших інституцій Рейнсько-Майнська палата ремесел започаткувала щорічно з 2000 року день ремісничих скачок, під час якого школярі безкоштовно відвідують іподром у с. Frankfurt-Niederrad може надати інформацію про різноманітні шляхи кар’єри в кваліфікованих професіях. Для нього важлива соціальна інтеграція незахищеної молоді. Він також був їхнім захисником з 2000 року як член Консультативної ради з питань інтеграції уряду землі Гессен.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1610 разів

Під час IFFA 2004, яка відбудеться з 15 по 20 травня у Франкфурті, DFV знову організовуватиме численні міжнародні змагання для м'ясних підприємств. Серед них «класика», така як Міжнародні змагання з якості ковбаси та шинки, а також відкритий Чемпіонат Німеччини з м’ясних ковбас, що вперше проводиться на IFFA, і новий «М’ясний біатлон». Оцінюється не лише якість продукції, поданої учасниками, а й креативність та успішність рекламних заходів відповідного м’ясного магазину.

Загалом для власників та працівників спеціалізованих м’ясних цехів організовуються наступні конкурси: Європейський конкурс «Снеки, кишенькові страви, канапе та тарілки», Міжнародний конкурс якості ковбасних виробів, Міжнародний конкурс якості сирої та вареної шинки, М’ясний біатлон: змагання за відмінні спеціалізовані м'ясні цехи, відкриті німецькі чемпіонати з м'ясних ковбас.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1191 разів

У листі до Федерального міністерства захисту прав споживачів, продовольства та сільського господарства DFV прокоментував статтю 18 Регламенту ЄС 178/2002.

Він зазначає, що завдяки керованим структурам безпосередня відповідальність власника бізнесу за всі робочі зони та бухгалтерські записи в м’ясній торгівлі, походження забитих тварин, придбане м’ясо та інші інгредієнти можуть бути повністю названі та задокументовані . Це означає, що вимоги статті 18 Регламенту ЄС 178/2002 виконано.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1236 разів

DBV: Економічні настрої в сільському господарстві продовжують бути дуже пригніченими

Ні в поточному настрої, ні в оцінці майбутнього серед німецьких фермерів немає покращення. Це результат поточного сільськогосподарського економічного барометра з грудня 2003 року. Сільськогосподарський економічний барометр, щойно представлений Німецькою асоціацією фермерів (DBV), показує дуже низьке значення лише 2000 у грудні 100 року порівняно з базовим 2003 роком (відповідає 51 ). Надалі аграрний економічний барометр надаватиме стислу інформацію про економічні настрої в сільському господарстві та оновлюватиметься щокварталу. Він складається з оцінки поточної ситуації та майбутніх очікувань фермерів. Економічна ситуація

Поточна економічна ситуація оцінюється фермерами в 3,50 і, таким чином, майже не змінилася порівняно з попереднім дослідженням у вересні 2003 року з оцінкою 3,52 (шкала оцінок від 1 = дуже добре до 5 = дуже несприятливо). Фермери північно-західної Німеччини оцінюють свою ситуацію як менш сприятливу. Суттєві відмінності є і між видами бізнесу: 14% підприємств, орієнтованих на землеробство, 9% молочного скотарства або тваринників і лише 4% переробних підприємств отримали оцінку «добре» або «дуже добре». Навпаки, 64 відсотки переробних господарств і 43 відсотки спеціалізованих землеробів, молочних ферм і тваринників оцінюють свою ситуацію як несприятливу або дуже несприятливу. Підрядники в цілому оцінюють свій економічний стан більш прихильно.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1133 разів

Міністр Бакгауз: Центр рибопереробки в Засніці окупається рибалкам

Рибалки в Мекленбурзі-Передній Померанії успішно розпочали сезон оселедця. Дуже хороша якість весняного вилову оселедця в кількості від 4 до 7 оселедців на кілограм і щоденний улов від 15 до 50 тонн оселедця означає, що рибалки оптимістично дивляться на сезон 2004 року. «Розподіл квоти в розмірі 15.800 2004 тонн оселедця для рибальства Мекленбург-Передня Померанія створює міцну основу для рибальського сезону XNUMX року», - говорить доктор. Тілль Бакхауз (SPD), міністр продовольства, сільського господарства, лісового господарства та рибальства.

З початком виробництва в новому рибопереробному центрі в Засніц-Мукран цього року рибалки зможуть продавати свою рибу прямо на місці. Вилов оселедця також підтримується заходами фінансування з боку держави та Європейського Союзу в рамках пілотного проекту «Оселедець». Минулого року країна та ЄС інвестували загалом 1,3 мільйона євро, які були надані безпосередньо окремим рибалкам, рибальським кооперативам та організаціям виробників для впровадження конкретних заходів.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1333 разів

Суспільство, політика та харчова промисловість повинні вирішити проблему політики охорони здоров’я, пов’язану зі збільшенням поширеності ожиріння серед населення. Уже в 1998 році дані, опубліковані Інститутом Роберта Коха в Берліні, показали, що 67% дорослих чоловіків і 52% дорослих жінок мають надлишкову вагу і навіть хворобливу вагу, а саме 18% чоловіків і 21% жінок. За оцінками Всесвітнього органу охорони здоров’я (ВООЗ), до 2040 року приблизно половина населення західних промислово розвинутих країн матиме надмірну вагу.

Тож не дивно, що суспільство із зайвою вагою також має високу частку дітей із зайвою вагою. Приблизно 5% дітей 7-23 років мають надмірну вагу, а серед дітей 9-11 років – навіть 40%. Діти та підлітки з ожирінням часто страждають на захворювання дорослих (наприклад, захворювання міжхребцевих дисків, підвищений рівень інсуліну та ліпідів у крові, високий кров'яний тиск, діабет). Існують також психосоматичні проблеми, такі як незадоволення власним тілом, соціальне відторгнення, дражниння в школі, низька самооцінка тощо.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1037 разів