新聞頻道

巴克豪斯部長對動物福利組織的拒絕表示遺憾

在什未林就聯邦委員會關於動物福利和農場畜牧業條例的決定進行磋商

在 9 年 2003 月 XNUMX 日的一次磋商中,梅克倫堡-西波美拉尼亞食品、農業、林業和漁業部長 Dr. Till Backhaus (SPD) 與來自不同研究機構、農業和消費者中心的專家討論了聯邦委員會關於動物福利畜牧業條例的決定,該決定涉及蛋雞和豬的飼養,以及由此產生的後果。

“動物保護在我公司的工作中具有高度優先性。正因如此,我無法理解一些動物和環境保護協會的理由,”部長博士說。 巴克豪斯正在協商中。 梅克倫堡-前波美拉尼亞贊成盡快淘汰傳統的網箱養殖。 這位部長回憶說:“甚至在擔任部長職務之前,我就一直在為廢除籠子而進行激烈的鬥爭,並與其他倡導者一起阻止了在 Neubukow 建設歐洲最大的蛋雞養殖場。”

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XNUMX月的生豬出欄市場

供應充足壓低價格

1,12月生豬市場的特點是我國大部分地區供應充足。 然而,由於當地屠宰場的屠宰活動量很大,大部分出售的動物都可以投放市場。 然而,屠宰豬的價格在整個月內顯著下降,在 XNUMX 月/XNUMX 月交割時,所有級別的平均價格僅為每公斤 XNUMX 歐元。

對於肉類貿易等級 E 的屠宰​​豬,育肥者每月平均每公斤屠宰重量獲得 1,20 歐元,這比 1,16 月份減少了 XNUMX 美分,比一年前減少了 XNUMX 美分。 平均而言,所有貿易等級 E 至 P 的報價為每公斤 XNUMX 歐元,也比上個月低 XNUMX 美分,比上一年的水平低 XNUMX 美分。

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雞蛋市場的新繁榮

聖誕需求收緊供應

 寒冷的冬季天氣顯然向德國的業餘麵包師發出了信號:現在是烤餅乾的時候了。 在降臨節的第一個星期日之後,對雞蛋的需求如此之低,以至於供應商擔心他們的聖誕節業務,但在即將到來的降臨節第三個星期日之前的一周內,雞蛋的需求顯著增加。 如此強大,以至於首選重量級別 M 的報價已經變得稀缺。 鑑於瓶頸,一些包裝站已經再​​次增加了需求。 這意味著價格水平在商店層面也始終保持高位。 1,27 月初,一包 96 個來自網箱養殖的 M 級雞蛋在德國的平均價格為 XNUMX 歐元,而一年前為 XNUMX 美分。

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有機雞蛋的市場份額很小

整個歐盟的明顯差異

歐盟替代生產雞蛋的比例正在增加,2002 年有 39 萬隻蛋雞在穀倉、鳥舍、自由放養或生態系統中。 這是 14 年在歐盟飼養的大約 2002 億隻蛋雞的 280% 到 1,3%。 然而,在歐盟出售給消費者的雞蛋中,只有大約 XNUMX% 是按照歐盟指南有機生產的。

由於歐盟第 2005/1804 號條例的一些豁免將於 99 年 XNUMX 月到期,這一比例是否會在未來幾年擴大仍有待觀察。 這需要收緊飼養要求:

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6. 圖林根州的瘋牛病案例

在檢查來自圖林根州一個農場並在那裡死亡的牛的大腦樣本時,聯邦動物病毒病研究中心證實了 BSE。

社會事務、家庭和衛生部以及有關行政當局立即採取了必要措施。 不得將任何對 BSE 易感的動物從相關動物種群中移走。 負責的獸醫和食品控制辦公室確定牛群中飼養的所有牛的身份,並確定所謂的群體動物(與受影響的牛同時出生並一起餵養的牛)。 一旦調查完成,出生和餵養隊列的動物以及最後的後代將根據適用的歐盟法規被殺死並無害化處理。

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農民協會反對關閉農業學院

Sonnleitner 強調現代學習計劃的必要性

德國農民協會 (DBV) 嚴厲批評了農業部門有意採取的不成比例的緊縮措施,甚至由於聯邦各州的預算削減而關閉了這些部門。 “學生和教授反對取消農業學院的教學和研究是正確的。我們的農業學院對當地​​農業和食品行業的發展和就業具有相當重要的意義。通過現代化的培訓結構,他們培養了年輕人來自德國和世界各地的人適合各種職業,“DBV 總裁 Gerd Sonnleitner 在明天德國聯邦議院營養委員會的聽證會上說。 現代的、跨學科的聯繫,尤其是在研究方面,可以進一步改進結構和效率。 Sonnleitner 強調說,公共預算的緊張局勢無疑需要儲蓄和有效的支出政策。 但在採取緊縮措施時,政治家必須確保負擔在所有大學和學院之間公平分擔,以便保留在科學和農業領域享有盛譽的學院。 哥廷根、哈雷和柏林的學院目前處於危險之中。

Sonnleitner 轉向柏林市長 Klaus Wowereit,要求盡一切可能使洪堡大學的農業和園藝學院不會被解散和解散。 在過去幾年中,學生人數已上升到 1.500 名。 僅在 2002/2003 學年,畢業生人數就增加了 50%。 農業園藝學院為農業和食品行業提供全球範圍內的實用答案,同時也是許多農場經理的培訓中心,尤其是來自新聯邦州的農場經理。 在農村發展研討會上,500 多名發展工作者將為他們在第三世界的任務做好準備。 隨著學士和碩士課程現代培訓結構的發展,柏林教師擁有一系列滿足商業和學生要求的課程。 Sonnleitner 指出,柏林洪堡大學農業和園藝學院的一年級學生人數最多。

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德國農業收入急劇下降

加工企業和耕地受災最嚴重

在過去的 2002/2003 財政年度,德國農業的經濟形勢急劇惡化。 全職農場的平均公司業績暴跌 25% 至 22.900 歐元。 這來自德國農民協會 (DBV) 的情況報告,DBV 主席 Gerd Sonnleitner 向柏林的聯邦新聞發布會提交了該報告。 前一年,德國農民不得不接受平均 13% 的收入損失。 自雇農民在 2002/2003 年的平均收入僅為 16.325 歐元,相當於每月總收入為 1.360 歐元,其中包括來自布魯塞爾和柏林農業預算的所有款項。 與商業經濟的收入差距已擴大到 40% 左右。

收入下降的主要原因是牛奶、豬肉和穀物等重點產品的生產者價格大幅下降。 根據業務類型和地區不同,上一財年各業務的經營業績發展有所不同:加工業務(養豬養雞)受到的打擊尤為嚴重。 在 2000/2001 年,他們實現了超過 61.000 歐元的公司業績。 他們連續第二年大幅下滑; 企業利潤平均下降 62% 至 18.900 歐元。 專門從事耕地種植的市場水果農場的平均收入為 24.500 歐元,比公司業績低 35%。 由於連續降雨和洪水導致糧食價格低和與水分有關的損失,特別是在 2002 年收穫期間的德國北部和東部,給可耕農場帶來了問題。 在飼料農場中,奶牛場的公司業績為 23.300 歐元,比上一年下降了 10%。 牛肉生產商的收入損失按百分比計算較低,但按絕對值計算,他們抱怨收入非常低,僅為 19.700 歐元。

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不要讓農業陷入困境

全職業務收入下降 25%

德國農民協會今天提交的情況報告清楚地表明了農業的令人擔憂的情況。 全職企業的收入下降了 25%! 令人完全不滿意的是,一個個體戶農民的月收入平均只有1360歐元,農業收入與商業經濟的差距現在已經擴大到40%。 業內人士預計本財政年度也不會有任何顯著改善!

多年來一直不願投資農場的現象尤其令人擔憂。 據農民協會稱,2002/2003 財政年度的淨投資下降了 60% 以上! 一半的農民認為他們的未來前景糟糕或非常糟糕! 農業政策環境在面向未來的企業決策中發揮著重要作用。 聯邦政府在這裡根本沒有履行其職責。 在這種困難的情況下,紅綠黨沒有團結起來並展示前景來對抗農業,而是決定對來年的農業預算進行大規模和不成比例的削減! 紅綠政策在環境和動物保護方面的眾多國家收緊措施也給我們的農民在歐盟內部市場上帶來了巨大的劣勢。 政府在綠色基因工程問題上完全分歧,因此在現代生物技術的關鍵領域無能為力!

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Sonnleitner 需要從政治中獲得成功農業的洞察力

經濟發展的後果

德國農民協會 (DBV) 主席 Gerd Sonnleitner 在介紹 2004 年形勢報告時呼籲結束農業企業和德國作為農業基地的系統性削弱,這不僅是市場或歐盟的後果農業政策,也是國家政策的結果。 “在我們國家,政客們早就應該意識到我們需要再次繁榮、成功的農業,”DBV 主席總結道。 在過去的 2002/2003 財年,全職農場的平均公司業績大幅下降 25%,至 22.900 歐元。 對於每個家庭工人,僅實現了 16.325 歐元的總收入。 因此,包括布魯塞爾和柏林農業預算的所有付款,個體農民平均每月收入僅為 1.360 歐元。 Sonnleitner 表示,與商業經濟的收入差距已擴大至 40% 左右。

作為政治後果,Sonnleitner 在正在進行的調解委員會程序中要求聯邦議院和聯邦參議院撤回聯邦政府為農民計劃的大規模特別犧牲。 聯邦政府正計劃通過取消進項稅統一稅率來提高農民的農業柴油稅,增加農業社會保險的繳款並減少官僚主義。 Sonnleitner 強調說,這加劇了農民收入的壓力。 這就是為什麼 DBV 還嚴厲批評聯邦議院決定的聯邦預算,其中農業部削減了負 7,4% 的不成比例。 整合公共預算和減少債務必須影響所有社會和經濟群體,不應單方面以犧牲農民為代價。 因此,Koch-Steinbrück 概念更有可能在農民中得到理解。 Sonnleitner 希望調解委員會現在能夠對農民實行平等待遇。

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Lidl 向綠色和平組織保證:貨架上沒有轉基因食品

這增加了麥德龍零售商的壓力

 通過食品折扣店 Lidl,第一家大型折扣店向綠色和平組織保證,即使在 2004 年 XNUMX 月引入新標籤規定之後,也只提供沒有基因工程的食品。 應綠色和平組織的要求,Lidl 現已就此發表了明確聲明。 現在幾乎所有知名的食品製造商都致力於這個標準,地鐵的壓力越來越大。 這家貿易公司是目前唯一一家積極嘗試引進轉基因食品的公司,甚至想為此與基因工程行業結盟。

“我們很高興 Lidl 如此明確地將自己定位在消費者方面,”綠色和平組織基因工程專家 Alexander Hissting 評論道。 “Gen-food 貨架上沒有位置。產品的安全性無法得到保證。我們呼籲麥德龍結束與基因產業的擁抱過程,並禁止在其 TIP 產品中使用基因工程。”

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“乳房是最好的”

過敏預防 - 有什麼保證?

大約 15% 的嬰兒和幼兒在生命的前 3 年有患神經性皮炎(專業術語:特應性皮炎)的風險。 這個年齡段下一個最常見的過敏性疾病是支氣管哮喘。 發生這種過敏的風險會從過敏的父母傳給他們的孩子。 目前,三分之一的新生兒被認為有過敏風險。

嬰儿期過敏主要由食物引起; 牛奶和雞蛋是這裡的冰山一角,其次是小麥和大豆。 但是父母如何保護他們的孩子呢? 根據“母乳最好”的格言,如果可能的話,嬰兒應該純母乳喂養 6 個月。 這也是世界衛生組織推薦的——無論是否存在過敏風險。 研究結果表明,純母乳喂養 4 至 6 個月的兒童不僅在生命的前 4 至 5 年較少發生食物過敏,而且在 17 歲之前患花粉熱和哮喘的機率也較低。

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