Je to ovce ze středního Franka. Zabité zvíře bylo při porážce vyšetřeno na klusavost. Federální výzkumné středisko pro virové choroby u zvířat jasně prokázalo TSE-typický prionový protein u ovcí.
Pokud jde o prodej ekologického jogurtu, na druhé straně je trend přesně opačný vzhledem ke struktuře sortimentu: dvě třetiny prodeje pocházejí z přírodního jogurtu a jedna třetina z ovocného jogurtu. To by mohlo souviset s rozdílným nákupním chováním spotřebitelů, ale také s výrobou. Protože výroba jogurtu z ekologického ovoce je pro společnosti velmi časově náročná a zároveň nákladná, je třeba ke zpracování nakoupit relativně malá množství ekologického ovoce.
Podle reprezentativních průzkumů ZMP v prodejně zůstala cena za kilogram dušeného hovězího masa stabilní na ročním průměru 8,55 EUR, v porovnání s rokem 2001 němečtí spotřebitelé snížili o 25 centů levnější. Při nákupu pečeného vepřového krku němečtí spotřebitelé ušetřili 6,20 centů ve srovnání s předchozím rokem za průměrnou cenu v kilogramech 34 EUR, oproti roku 2001 dokonce 80 centů. Čerstvý kuřecí řízek stál v roce 2003 průměrně 7,91 EUR za kilogram, což je o 60 centů levnější než v předchozím roce. Spotřebitelé si mohli koupit litr mléka v robustním jediném balení, 3,5% tuku, v průměru o 2003 centů v roce 58, o tři centy levnější než v roce 2002. Při nákupu Allgäu Emmentaler, kusového zboží, 45% tuku zaplatili průměrně 6,50 EUR na kilogram a ušetřil 25 centů ve srovnání s předchozím rokem.
V posledních dvou týdnech roku 2003 byli velkoobchodníci a řezníci spokojeni s obchodem na masných trzích, prodávala se velká množství hovězího masa a snižovaly se zásoby. V důsledku toho byl obchod v prvním úplném týdnu nového roku charakterizován přerušenou poptávkou a dalšími nákupy. Zájem se stále více soustředil na relativně levnější zboží ze spotřebního a zpracovatelského sektoru. Ceny za to směřovaly nahoru, zatímco jemné škrty byly často prodávány o něco levnější. Na býcích trzích byly mladí býci sotva k dispozici. Společnosti zabíjení proto zvýšily své ceny jatečných zvířat samců napříč deskou. Samice skotu také nebyly nabízeny příliš rozsáhle a byly také dražší platit než na konci roku 2003. Federální rozpočet pro mladé býky R3 vzrostl ve vykazovaném týdnu o 2,36 centů na 2,18 EUR za kilogram jatečné hmotnosti; v týdnu před Vánoci bylo vyplaceno pouze 3 EUR. U jatečných krav O1,56 se průměr oproti předchozímu týdnu zvýšil o 1,43 centů na 4,77 eur za kilogram; před Vánoci to bylo XNUMX eur. Pozitivní trendy byly také v přepravě hovězího masa do sousedních zemí; sem a tam by bylo možné vynutit poněkud vyšší ceny. - V nadcházejícím týdnu bude nabídka hovězího skotu nadále omezená. Cenový vývoj mladých býků a jatečných krav, který je z pohledu producenta povzbuzující, by tedy mohl pokračovat. - Stejně jako u hovězího masa byly zásoby telecího masa na velkoobchodních trzích téměř vyčištěny. V tomto týdnu se poptávka uklidnila, ale ceny telecího masa jsou stále na velmi stabilní úrovni. Podle předběžných informací byly výplaty telat účtovaných jednorázově XNUMX EUR za kilogram jatečné hmotnosti. - Stabilní až pevné ceny se uvádějí u hospodářských telat.
Při kontrole nejasných případů v celostátní databázi skotu Brémský zdravotnický úřad 8. ledna 2004 zjistil, že čtyři dobytek poražený v Bremerhavenu starší 2003 měsíců nebyl mezi BSE a lednem 24 testován na BSE. Na jatkách v Bremerhavenu byli náhodně přiděleni k mladším jatečným zvířatům, která nemusí být testována. Ve zmíněném období bylo v Seestadtu poraženo celkem 24.200 20 kusů skotu. Úřady v současnosti přezkoumávají XNUMX případů v Brémách-Stadt a šest v Brémách-Nord, jejichž přezkum ještě nebyl zcela dokončen.
Zpráva komplexně popisuje situaci německého rybářského průmyslu v 18 článcích. Část I výroční zprávy se zabývá prioritami německé, evropské a mezinárodní rybářské politiky a hospodářskou situací různých odvětví v odvětví rybolovu. Část II podává zprávy o činnostech německého výzkumu rybolovu v oblasti mořského i vnitrozemského rybolovu. V části III jsou v různých článcích představeny rybářské flotily, lodě na ochranu rybolovu a výzkumná plavidla pro rybolov, práce palubních meteorologických stanic a námořní a sociální pojištění. Poté následuje rozsáhlá statistika v části IV a v části V je zpráva doplněna o přehled kontaktních osob v otázkách rybolovu.
Spotřeba masa německých občanů, která se po nástupu choroby hovězího masa BSE prudce zhroutila a v roce 2001 klesla na pouhých 6,8 kilogramu na obyvatele, se v roce 2002 znovu zotavila. V roce 8,4 zůstal v průměru na 2003 kilogramu. Množství z předchozích let - mezi 9,5 a 10,5 kilogramy na obyvatele a rok - nyní zdaleka není dosaženo.
Vzhledem k posledním poznámkám Künastu si člověk otírá oči v úžasu, ale: lepší pozdě než nikdy, i když jen kvůli tlaku federální vlády na realizaci takzvaného „roku inovací“.
V roce 2003 bylo v Německu provedeno celkem přibližně 2,9 milionu testů na BSE. Nesrovnalosti byly zjištěny v přibližně 10.000 611 případech, z nichž většinu lze vysledovat zpět k chybám přenosu a vstupu. Počet případů, které nelze okamžitě vyjasnit, se podle současných znalostí úřadů snížil na přibližně 3. Na základě téměř 0,02 milionů provedených testů BSE to představuje podíl 3 procenta. Je třeba se obávat, že některé z případů tato vraždění byla prováděna bez úředního dohledu a byly porušovány právní předpisy. Takzvané černé vraždění je trestným činem s tresty odnětí svobody až na XNUMX roky, zdůraznil DBV. DBV podporuje takové přísné tresty bez výhrad.
V první testovací fázi se okres s většími jatkami a laboratoří BSE od 1. prosince 2003 účastnil screeningu laboratorních dat s mimořádně uspokojivými výsledky. Ostatní okresy byly zahrnuty do laboratorního screeningu dat od 7. ledna 2004.
Totéž platí pro vyhledávání „domácích úkolů“ na Googlu. S tímto hledaným výrazem uživatel také snadno skončí na zpoplatněných webech, jako je [www.cheatweb.de]. Výhodou však je
pochybné: pět minut zde stojí asi deset eur.