Fødevarefattigdom i Tyskland er et voksende problem, og den nuværende økonomiske støtte fra staten er ikke tilstrækkelig. Talerne på det 7. BZfE-forum "Fødevarefattigdom i Tyskland – se, forstå, mød" var enige om dette. Eva Bell, leder af afdelingen "Sund forbrugerbeskyttelse, ernæring" i det føderale ministerium for fødevarer og landbrug...
Gastrospecialisten Geiser AG i Schlieren (ZH) overtager leveringsforretningen fra friskhedsparadiset i Zürich. Friskhedsparadiset er fokuseret på at levere gastronomien. Fra sin fabrik i Zürich betjener den adskillige kunder fra regionen og i udlandet...
Krydderieksperten RAPS præsenterer et tilbud på SÜFFA 2023 på stand 9C20, der kombinerer tradition og trend. Virksomheden fejrer 40 års jubilæum for deres MARINOX-serie med den nye "Truffle Cheese" smag og viser også, hvordan krydderifolie og andre krydderkomponenter bidrager til succesen med kreative pølser og kødprodukter.
Ulvefirmaet har for sjette gang fået titlen "Topmærke" og kan i år for første gang se frem til en pris i kategorien "Kogt pølse (uden fjerkræ)" - Wolf er derfor en af de 2023 mest succesrige mærker i Tyskland i 100. Med prisen hædrer Lebensmittel Zeitung brands, der var i stand til at øge deres markedsandel mest i forhold til året før - med positiv salgsudvikling og mindst konstant antal købere...
Hvad enten det er til handel, mellemstore virksomheder eller industri, har Weber Maschinenbaus portefølje altid tilbudt den rigtige løsning til professionelle og sikre skæreprocesser samt til præcis og effektiv forarbejdning og emballering af kød- og pølseprodukter i over fyrre år. På SÜFFA vil Weber demonstrere dette i hal 9 stand 9A40 ved hjælp af forskellige udstillinger - herunder adskillige innovationer og nye produkter...
Efter corona-udbruddet i produktionsområdet på Tönnies-virksomhedens lokaler i Rheda-Wiedenbrück, blev al drift midlertidigt suspenderet i juni 2020. Alle medarbejdere, der arbejdede i lokalerne, fik karantæne. Det gælder også ansatte i logistikdatterselskabet Tevex Logistics med deres administrative medarbejdere og lastbilchauffører, som end ikke var kommet i kontakt med produktionen...
Efter 2022 ligger SÜDPACK igen i toppen af WirtschaftsWoches årlige innovationsrangering i 2023: Med en innovationsscore på 384,0 indtog producenten af højtydende film og emballagekoncepter 9. pladsen denne gang Top 10 over de mest bæredygtige mellemstore virksomheder i Tyskland.
Forbundsministeriet for fødevarer og landbrug (BMEL) finansierer det fælles projekt til forbedring af dyresundheden i slagtekyllinger med omkring 840.000 euro som en del af dets føderale program for husdyrhold. Den parlamentariske statssekretær hos forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Claudia Müller, har i dag overdraget finansieringsbeslutningen til projektdeltagerne på universitetet i Rostock...
I 2022 udskrev dyrlæger på gårde med QS-grise markant færre antibiotika end året før. Det er resultatet af den aktuelle evaluering af antibiotikaovervågningen for svinebedrifter i QS-systemet...
I år samles den internationale fødevareingrediensindustri på messestedet i Frankfurt for Fi Europe. 135 lande er repræsenteret, når mere end 25.000 forventede besøgende møder over 1200 udstillere. Ikke kun den seneste udvikling præsenteres her: en række muligheder for netværk giver mulighed for at indlede værdifulde forretningskontakter...
Klimabeskyttelse som en langsigtet markedsfordel: teknologier og arbejdsprocesser med lavt tab er et vigtigt emne på SÜFFA 2023. Det påvirker os alle: klimakrise, forestående gasmangel, stigende energipriser. Fremstillingsindustrien og mellemstore håndværksvirksomheder er især ramt af de stigende omkostninger - såsom slagterbutikker, der normalt skal bruge en betragtelig del af deres omsætning på energi...