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La pobreza alimentaria en Alemania es una realidad

La pobreza alimentaria en Alemania es un problema creciente y la actual ayuda financiera estatal no es suficiente. En esto coincidieron los ponentes del VII Foro BZfE “La pobreza alimentaria en Alemania: ver, comprender, encontrar”. Eva Bell, jefa del departamento "Protección del Consumidor Saludable, Nutrición" del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura...

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Geiser AG adquiere el negocio de reparto de Frischeparadies Zurich

El especialista en gastronomía Geiser AG de Schlieren (ZH) se hace cargo del negocio de entrega a domicilio de Frischeparadies en Zúrich. El paraíso de la frescura está enfocado al abastecimiento de la restauración. Desde su fábrica en Zurich atiende a numerosos clientes de la región y de fuera de ella...

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RAPS presenta elementos imprescindibles para las carnicerías modernas

El experto en especias RAPS presenta en SÜFFA 2023 en el stand 9C20 una oferta que combina tradición y tendencia. La compañía celebra el 40 aniversario de su gama MARINOX con el nuevo sabor "Queso con trufa" y también muestra cómo la lámina de especias y otros componentes del condimento contribuyen al éxito de los embutidos y productos cárnicos creativos.

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Wolf es la mejor marca 2023

Por sexta vez, la empresa Wolf ha recibido el título "Top Brand" y este año, por primera vez, puede esperar un premio en la categoría "Salchichas hervidas (sin aves)". Por lo tanto, Wolf es una de las 2023 más exitosas. marcas en Alemania en 100. Con el premio, Lebensmittel Zeitung honra a las marcas que pudieron aumentar su participación de mercado al máximo en comparación con el año anterior, con un desarrollo de ventas positivo y al menos un número constante de compradores...

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Weber muestra soluciones de procesamiento y acabado altamente eficientes

Ya sea para el comercio, la mediana empresa o la industria, la cartera de Weber Maschinenbau ofrece desde hace más de cuarenta años la solución adecuada para procesos de corte profesionales y seguros, así como para el procesamiento y envasado preciso y eficiente de productos cárnicos y embutidos. Weber lo demostrará en la SÜFFA en el pabellón 9, stand 9A40, mediante diversos objetos expuestos, entre ellos varias innovaciones y nuevos productos...

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El grupo empresarial Tönnies lamenta la opinión del tribunal administrativo

Después del brote de coronavirus en la zona de producción de la empresa Tönnies en Rheda-Wiedenbrück, en junio de 2020 se suspendieron temporalmente todas las operaciones. Todos los empleados que trabajaron en las instalaciones fueron puestos en cuarentena. Esto también se aplica a los empleados de la filial de logística Tevex Logistics, con su personal administrativo y a los camioneros, que ni siquiera habían entrado en contacto con la producción...

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SÜDPACK entre los 10 primeros en el ranking de innovación

Después de 2022, SÜDPACK vuelve a ocupar en 2023 la cima del ranking anual de innovación de WirtschaftsWoche: con una puntuación de innovación de 384,0, el fabricante de láminas de alto rendimiento y conceptos de embalaje ocupó esta vez el noveno lugar entre las 9 empresas medianas más sostenibles. empresas en Alemania.

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840.000 euros para una avicultura más sana

El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) está financiando el proyecto conjunto para mejorar la salud animal en granjas de pollos de engorde con alrededor de 840.000 euros como parte de su programa federal para la cría de ganado. La Secretaria de Estado Parlamentaria del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, Claudia Müller, entregó hoy la decisión de financiación a los participantes del proyecto en la Universidad de Rostock...

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El mundo de los ingredientes en el punto de mira

Este año, la industria internacional de ingredientes alimentarios se reunirá en el recinto ferial de Fráncfort para Fi Europe. 135 países están representados cuando más de 25.000 visitantes esperados se encuentran con más de 1200 expositores. Aquí no solo se presentan los últimos desarrollos: una variedad de oportunidades para establecer contactos ofrece la oportunidad de iniciar valiosos contactos comerciales...

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