Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Lämmerhof został dziś uhonorowany w Berlinie pierwszym miejscem w przyznaniu Nagrody Promocji Rolnictwa Ekologicznego 1 przez federalną minister Renate Künast. Uznaje się przykładowy sposób włączania środków ochrony przyrody do praktyki rolniczej firmy. Niezwykle odważna koncepcja, w szczególności innowacyjne zakotwiczenie treści ochrony przyrody w całej operacji (uprawa zboża na 2004 ha, szklarnia, sklep przy gospodarstwie, hodowla trzody chlewnej), przekonała jury. Rolnictwo, ochrona przyrody, radość życia
Kierownik zakładu Detlef Hack vom Lämmerhof jest usatysfakcjonowany: jego odważna wizja zorientowanego na przyrodę, przyszłościowego, afirmującego życie rolnictwa zakończyła się. Była 14 ha mała umywalka zajęła około 2, aby stać się zarządzanym organicznie obszarem przyległym 115 ha. Od tego czasu rzadkie skarby przyrody ponownie pojawiły się w tym niegdyś intensywnie użytkowanym krajobrazie rolniczym. „Zwykły bekas, walenie, wieloryby i żurawie, prawie wszyscy specjaliści od siedlisk zniknęli z naszego pola” - mówi Detlef Hack. „Przywracając prawdziwy krajobraz kulturowy, który godzi zarówno użytkowanie rolnicze, jak i ochronę, chciałem zobaczyć wrażliwe gatunki” - powiedział Hack. Udało się, orzeł wykorzystuje teren jako teren łowiecki, żurawie znów się rozmnażają, a krajobraz odzyskał swój urok.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Ökozentrum Werratal / Turyngia nazywa się dziś 2. Zdobywca nagrody ministra federalnego Renate Künast za jego wyjątkowo humanitarną i zorientowaną na praktykę świnkę do tuczu i doskonałe bydło.
„Praktykowane warunki hodowli zwierząt w przeważnie nowoczesnych lub opływowych stajniach wykraczają daleko poza zwykłe wymagania i stanowią przekonujący przykład tego, w jaki sposób u większych zwierząt gospodarskich można sprostać wymaganiom zwierząt gospodarskich w zakresie dobrostanu zwierząt” - powiedział Eberhard Baumann, dyrektor zarządzający Eco Center Werra / Turyngia. „Osiągnięta wysoka wydajność zwierząt i dobre zdrowie zwierząt w imponujący sposób podkreślają znaczenie dobrostanu zwierząt dla ekonomicznego wyniku gospodarstwa” - mówi Baumann.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Ceremonia wręczenia nagród na Międzynarodowym Zielonym Tygodniu
Federalna minister ds. konsumentów Renate Künast po raz czwarty przyznała dziś gospodarstwom ekologicznym Nagrodę Promocyjną Federalnego Ministerstwa Konsumentów w dziedzinie rolnictwa ekologicznego. Nagroda pieniężna w wysokości 25.000 1 euro trafia do zwycięzcy pierwszej nagrody i dwóch zwycięzców drugiej nagrody. Wysoka nagroda potwierdza dla wszystkich trzech firm, że prowadzą rolnictwo ekologiczne na najwyższym poziomie i wyprodukowali wiele pomysłów i innowacji, które można łatwo przenieść również do innych gospodarstw. Nagroda za postęp w rolnictwie ekologicznym 2 trafia do:
1. Zdobywca nagrody: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten koło Ratzeburga, Szlezwik-Holsztyn, Stowarzyszenie: Bioland) otrzymuje nagrodę za wzorowe włączenie środków ochrony przyrody do praktyki rolniczej. Pula nagród wynosi 10.000 XNUMX euro.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Ta kafeteria jest powodem, aby jeździć autobusem przez pół godziny. "Jakość, serwis i ceny - wszystko jest w porządku w" Mensa Süd "w Studentenwerk Rostock CAMPUS została wybrana przez studentów z całego Niemiec jako zwycięzcy. w drugim i trzecim miejscu ogólnie po wiosennym kafeteria kielni we Frankfurcie / Odrą i Mensa Vechta student Osnabrück.
„Stołówki nie są już obiektami żywienia, ale nowoczesnymi obiektami usługowymi”, mówi redaktor naczelna UNICUM CAMPUS Dorothee Fricke. „Dzięki konkursowi Mensa of the Year, UNICUM CAMPUS pragnie uhonorować organizacje studenckie, które włożyły w to wiele wysiłku”. Od 14.872 października do 1 grudnia 15 r. 2003 XNUMX studentów wzięło udział w ogólnopolskim głosowaniu na www.unicum.de oraz poprzez kupon w studenckim czasopiśmie. Rozdawali wirtualne tace w sześciu kategoriach: smak (zwycięzca: Rostock), selekcja (Oldenburg), czas oczekiwania (Trier), obsługa (Vechta), atmosfera (Konstancja) i ocena ogólna (Rostock). Skala wahała się od jednej tacki (mensa non grata) do pięciu tac (mensa cum laude). Trzy najlepsze stołówki we wszystkich kategoriach UNICUM CAMPUS otrzymują „złoty talerz” jako nagrodę za kulinarną doskonałość, sprawną obsługę i przyjazną studentom atmosferę.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Przywrócenie czasowych refundacji wywozowych dla tusz wieprzowych i kawałków mięsa
Wspólnotowy sektor wieprzowiny przeżywa poważny kryzys. Euro jest silne w stosunku do dolara, ceny pasz są bardzo wysokie w wyniku suszy zeszłego lata, a popyt na wieprzowinę osiągnął najniższy poziom. Te czynniki oraz zwykłe wahania cykliczne przyczyniają się do niezwykle niskiego poziomu cen w tym sektorze. Aby jak najszybciej rozwiązać te problemy, państwa członkowskie UE poparły dziś wniosek Komisji Europejskiej dotyczący ponownego wprowadzenia tymczasowych refundacji wywozowych dla tusz wieprzowych i kawałków mięsa. Zwrot ustala się na 40 EUR/100 kg i dotyczy wszystkich krajów trzecich (z wyjątkiem 12 krajów przystępujących i kandydujących). Wywóz musi nastąpić przed końcem kwietnia 2004 r. Po dzisiejszym głosowaniu Komisja formalnie przyjmie wniosek, aby program wszedł w życie 27 stycznia 2004 r.
„Nadzwyczajne okoliczności wymagają nadzwyczajnych środków. Po wyczerpaniu wszystkich innych środków ostatecznością jest tymczasowe przywrócenie refundacji wywozowych za wieprzowinę. Środek ma na celu pomoc producentom trzody chlewnej we Wspólnocie w wyjściu z tej wyjątkowej sytuacji kryzysowej”, powiedział Franz Fischler, Komisarz UE ds. rolnictwa, rybołówstwa i rozwoju obszarów wiejskich.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Żywność jest warta więcej / lepiej informuj ludność / koniec pułku w rolnictwie
„Żywność jest sprzedawana w Niemczech poniżej wartości”. Zgodzili się z tym wszyscy uczestnicy panelu dyskusyjnego „Jedzenie jest warte więcej”, który odbył się na farmie przygodowej Międzynarodowego Zielonego Tygodnia. Jednak sposoby, w jakie konsumenci rozumieli wartość i rujnującą konkurencję w handlu i produkcji oraz jej skutkom, można było zapobiec. Organizatorami były Niemieckie Stowarzyszenie Rolników (DBV) i Stowarzyszenie Promocji Zrównoważonego Rolnictwa (FNL).
Dla Hubertus Pellengahr, Głównego Stowarzyszenia Niemieckich Detalistów, głównym problemem jest to, że konsumenci są obecnie wyjątkowo oszczędni. „Nasi współobywatele nie dostrzegają wartości dodanej droższych produktów i dlatego coraz częściej zwracają się do dyskontów, których udział w rynku wynosi obecnie 40%”. Choć konkurencja w handlu detalicznym artykułami spożywczymi jest niezwykle zacięta, mechanizmy rynkowe nie powinny podlegać interwencji państwa. Pellengahr kontynuuje: „Dostawcy z wyższego segmentu muszą zapewnić sobie pozycję rynkową dzięki jakości, świeżości, odmianom lub markom”.
Aby wpłynąć na zwyczaje zakupowe konsumentów, Ulrike Höfken, rzeczniczka polityki rolnej Bündnis 90/Die Grünen oraz Adalbert Kienle, zastępca sekretarza generalnego Niemieckiego Stowarzyszenia Rolników, wezwali do intensywnego i długoterminowego dialogu. Ważnym krokiem w tym kierunku jest udział Federalnego Ministerstwa Ochrony Konsumentów, Wyżywienia i Rolnictwa oraz ErlebnisBauernhof jako wspólna inicjatywa niemieckiego przemysłu rolno-spożywczego. Kienle widzi pilną potrzebę działania, ponieważ obecna nędza nie tylko zagraża egzystencji wielu rolników, ale także dotyka sektorów gospodarki wyższego i niższego szczebla. „Szczególnie, gdy na rynkach rolnych panuje niewielka nadwyżka, ceny są bezlitośnie dyktowane przez nielicznych dużych dyskontów” – podkreślił Kienle.
Manfred Zöllmer, członek Bundestagu z ramienia SPD, stwierdził w tym kontekście, że polityka może jedynie wyznaczać ramy wzajemnego oddziaływania podaży i popytu. „Ale nie chcemy zabraniać konsumentom kupowania okazji”. Christel Happach-Casan z MdB z FDP i Gitta Connemann z CDU wyznawały zasady gospodarki wolnorynkowej. Należy jednak zadbać o to, aby niemieckie rolnictwo mogło produkować na takich samych konkurencyjnych warunkach, jak jego koledzy w sąsiednich krajach europejskich. Pani Happach-Casan podsumowała to. „Żądam sprawiedliwych możliwości i mniej biurokratycznego nadzoru”. Według pani Connemann dodatkowe usługi na rzecz zachowania naszego krajobrazu kulturowego również powinny być oceniane i nagradzane.
Farma przygód podczas Zielonego Tygodnia jest wspólną inicjatywą CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen LandwirtschaftsmbH, Niemieckiego Stowarzyszenia Rolników (DBV), information.medien.agrar eV (ima) oraz Stowarzyszenia na rzecz Promocji Zrównoważonego Rolnictwa ( FNL).
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Konsumenci będą mogli wyraźnie zobaczyć w przyszłości, które produkty spożywcze zawierają chininę lub kofeinę. To właśnie na 17 zapewnia drugie rozporządzenie zmieniające rozporządzenie w sprawie etykietowania żywności i inne rozporządzenia dotyczące środków spożywczych. Styczeń wszedł w życie i dzięki informacjom konsumenckim o chininie i produktach zawierających kofeinę znacznie się poprawił. W przyszłości nie będzie już możliwe oznaczanie stosowania chininy i kofeiny wyłącznie za pomocą ogólnego wskazania "aromat" w wykazie składników. Zamiast tego substancje powinny być wskazane jako takie.
Regulowane jest również ilościowe wskazanie zawartości kofeiny w napojach zawierających ponad 150 miligramów kofeiny na litr. W tym przypadku wskazanie "zwiększona zawartość kofeiny", a następnie zawartość kofeiny w miligramach na mililitr 100 należy wyświetlać w tym samym polu widzenia, co opis sprzedaży. Rozporządzenie to ma szczególne znaczenie w przypadku tak zwanych "napojów energetycznych". Informacje te nie są wymagane w przypadku napojów na bazie kawy lub herbaty, których nazwa handlowa zawiera elementy słowne "kawa" lub "herbata", ponieważ już wystarczająco informuje konsumenta o zawartości kofeiny.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Premier Koch honoruje przewodniczącego Izby
Prezydent federalny Johannes Rau przyznał Jessowi Heyne'owi, prezesowi Izby Rzemieślniczej Rhein-Main, Wielki Krzyż Zasługi Orderu Zasługi Republiki Federalnej Niemiec, przez premiera Hesji Rolanda Kocha. Premier Roland Koch w poniedziałek świętował uroczystość w swojej willi usługowej w obecności wielu wysokich rangą gości z polityki, biznesu i kultury. Od 1994, Jürgen Heyne jest prezesem Izby Rzemieślniczej Rhein-Main, od 1999 Prezesa Stowarzyszenia Heskich Izb Rzemieślniczych i Prezesa Heskiego Dnia Rzemiosła. Od 1999 jest także członkiem prezydium Zentralverbandes des Deutschen Handwerks i Deutscher Handwerksrat. ## | n ##
Od czasu przyznania Federalnego Krzyża Merit 1. Niemiecka Prezydent Federalna Roman Herzog 1997 Izba Zasługi Republiki Federalnej Niemiec, Przewodniczący Izby Jürgen Heyne rozszerzył swoje honorowe zaangażowanie na inne obszary wykraczające poza sektor rzemieślniczy. Pełniąc funkcję prezesa Izby Rzemieślniczej Rhein-Main, skupia się na pracy nad tworzeniem miejsc szkoleniowych dla młodych ludzi. Na przykład pod przewodnictwem innych instytucji Rhein-Main Chamber of Skilled Crafts pod auspicjami innych instytucji rozpoczął coroczny dzień wyścigów konnych od 2000, podczas którego uczniowie biorą udział w bezpłatnej wizycie na torze wyścigów konnych we Frankfurcie-Niederrad różne ścieżki kariery w rzemiośle mogą informować. Integracja społeczna młodych ludzi w niekorzystnej sytuacji jest dla niego ważna. Jest adwokatem od 2000 również jako członek Integration Advisory Council przy Heskim Rządzie Państwowym.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
Nawet podczas IFFA 2004, 15. aż do 20. We Frankfurcie DFV po raz kolejny organizuje liczne międzynarodowe konkursy dla rzemiosła rzeźniczego. „Klasyki”, takie jak międzynarodowe konkursy jakości na kiełbaski i szynkę, są tak samo uwzględnione, jak otwarte mistrzostwa niemieckiej kiełbasy mięsnej lub nowy „Butcher Biathlon”, który odbył się po raz pierwszy w IFFA. Oceniana jest nie tylko jakość produktów zgłaszanych przez uczestników, ale także kreatywność i powodzenie działań reklamowych odpowiednich sklepów mięsnych.
W sumie zostaną zorganizowane następujące konkursy dla właścicieli i pracowników specjalistycznych sklepów Fleischer: konkurs na europejską wygodę „Przekąski, przekąski, kanapki i talerze”, Międzynarodowy Konkurs Jakości na Kiełbasy, Międzynarodowy Konkurs Jakości na Szynkę Surową i Gotowaną, Biathlon Rzeźniczy: Konkurs na Doskonały Sklepy specjalistyczne Fleischer, otwarte mistrzostwa niemieckiej kiełbasy mięsnej.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
W liście do Federalnego Ministerstwa Ochrony Konsumentów, Żywności i Rolnictwa, DFV skomentował Artykuł 18 Rozporządzenia WE 178 / 2002.
Należy zauważyć, że ze względu na możliwe do opanowania struktury, bezpośrednia odpowiedzialność rolnika za wszystkie obszary pracy i personel księgowy w rzeźni, pochodzenie zwierząt rzeźnych, zakupione mięso i inne składniki mogą być w pełni zidentyfikowane i udokumentowane. Spełnia to wymagania art. 18 rozporządzenia UE 178 / 2002.
Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa
DBV: Ciągłe obniżenie nastrojów gospodarczych w rolnictwie
Ani w obecnym nastroju, ani w przyszłej ocenie nie ma poprawy wśród niemieckich rolników. Jest to wynik obecnego rolnictwa Barometru Gospodarczego z grudnia 2003. Ekonomiczny barometr Agrar, nowo wprowadzony przez German Farmers Association (DBV), ma bardzo niską wartość tylko 2000 w grudniu 100 w stosunku do roku odniesienia 2003 (odpowiada 51). Barometr gospodarczy Agrar poinformuje w przyszłości w skondensowanej formie o ekonomicznym nastroju rolnictwa i jest aktualizowany co kwartał. Składa się z oceny obecnej sytuacji i przyszłych oczekiwań rolników. Sytuacja gospodarcza
Obecna sytuacja ekonomiczna jest oceniana przez rolników jako 3,50 i dlatego jest prawie niezmieniona w porównaniu z poprzednim badaniem z września 2003 z klasą 3,52 (skala ocen od 1 = bardzo dobra do 5 = bardzo niekorzystna). Rolnicy w północno-zachodnich Niemczech oceniają swoją sytuację niekorzystnie. Istotne różnice występują również między rodzajami działalności: procent 14 gospodarstw z naciskiem na rolnictwo, 9 procent bydła mlecznego lub hodowców bydła i tylko 4 procent firm przetwórczych. Odwrotnie, 64 procent zakładów przetwórczych i 43 procent wyspecjalizowanych rolników, bydła mlecznego i hodowców bydła oceniają swoją sytuację niekorzystnie lub bardzo niekorzystnie. Przez cały czas wykonawcy bardziej korzystnie oceniają swoją sytuację ekonomiczną.
