kanał informacyjny

A co z testami BSE?

Jeśli nie ma testów BSE, edukacja w krajach postępuje

W ciągu ostatnich kilku dni w mediach powtarzały się doniesienia, że ​​bydło nie było testowane na BSE przez 24 miesiące. BMVEL po raz pierwszy zetknął się z tym problemem w grudniu 2003 r. i zareagował natychmiast. Nawet jeśli statystyczne prawdopodobieństwo, że jedno z nieprzetestowanych sztuk bydła ma BSE, jest sklasyfikowane jako bardzo niskie (na 3 miliony zwierząt przebadanych w 2003 roku tylko 54 były pozytywne), to każde bydło nielegalnie wprowadzone do obrotu bez testu to o jedno za dużo. Nauka nie może wykluczyć niebezpieczeństwa zarażenia się przez każdą osobę nową odmianą choroby Creutzfeldta-Jakoba.

Zarzuty poszczególnych deputowanych, jakoby federalny minister Künast wiedział o tych problemach od lutego 2003 r., ale nie podjął żadnych działań, są bezpodstawne. Listy cytowane przez eurodeputowanych były natychmiast przekazywane do właściwych krajów związkowych i tam przetwarzane.

Czytaj więcej

Holandia pozostaje najważniejszym partnerem handlowym w branży spożywczej

Jak podał Federalny Urząd Statystyczny podczas „Międzynarodowego Zielonego Tygodnia 2004” w Berlinie, według wstępnych wyników statystyk handlu zagranicznego, żywność i napoje (z wyłączeniem żywych zwierząt) o wartości 2003 mld euro zostały w styczniu sprowadzone do Niemiec do Październik 34,1. Eksport tych produktów wyceniono na 24,2 mld euro.

Około dwie trzecie niemieckiego importu żywności i napojów pochodzi z Unii Europejskiej. Po stronie eksportu prawie trzy czwarte przypada na partnerów handlowych w UE. Najważniejszym dostawcą i krajem docelowym dla żywności i napojów w okresie od stycznia do października 2003 r. była Holandia z udziałem 18,5% (6,3 mld EUR) całkowitego importu i 15,3% (3,7 mld EUR) całkowitego eksportu w tym obszarze . Na drugim i trzecim miejscu znalazły się Francja i Włochy. Niemcy otrzymały 11,1% (3,8 mld EUR) artykułów spożywczych z Francji i wyeksportowały tam 12,0% (2,9 mld EUR). 9,1% (3,1 mld EUR) żywności i napojów importowano z Włoch, a 12,4% (3,0 mld EUR) tam dostarczano.

Czytaj więcej

Ceny producenta w 2003 r. wzrosły o 1,7% w porównaniu z 2002 r.

Według informacji Federalnego Urzędu Statystycznego wskaźnik cen producenta na towary handlowe wzrósł w 2003 roku średnio o 1,7% w porównaniu z rokiem poprzednim. W 2002 r. ceny producenta spadły o 2001% w porównaniu z 0,6 r. Średni wzrost cen w 2003 r. wynika głównie z silnych wzrostów cen na początku roku. Tylko w styczniu 2003 r. ceny producentów wzrosły o 2002% w porównaniu z grudniem 1,4 r., głównie z powodu podwyżek cen energii oraz podwyżek cen w wyniku podwyżek podatków (podatek ekologiczny, podatek od wyrobów tytoniowych). W miarę upływu roku wahania cen były niewielkie.

W grudniu 2003 r. wskaźnik cen producentów był o 1,8% wyższy niż w grudniu 2002 r. W listopadzie 2003 r. roczna stopa zmian wyniosła +2,0%. Indeks pozostał bez zmian w grudniu 2003 w porównaniu do poprzedniego miesiąca.

Czytaj więcej

Krytyka planowanych unijnych przepisów dotyczących etykietowania

UEAPME potępia wniosek Komisji w sprawie oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności: nadmierne i niepraktyczne dla małych przedsiębiorstw

W liście wysłanym do Davida Byrne'a, europejskiego komisarza ds. Zdrowia i ochrony konsumentów, a jednocześnie do posłów do Parlamentu Europejskiego, 14-01-2004, UEAPME, Europejskie Stowarzyszenie Rzemiosła oraz Małych i Średnich Przedsiębiorstw, skrytykowało najmłodszych Wniosek Komisji dotyczący wprowadzenia ogólnego zakazu oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności. Stowarzyszenie opisało propozycję komisji jako nadmierną i niepraktyczną dla małych firm.

„Niestety ta propozycja jest tylko jednym przykładem trendu w europejskiej polityce żywnościowej” - powiedział Hans-Werner Müller, Sekretarz Generalny UEAPME. „Coraz częściej stwierdzamy, że przepisy są przygotowywane bez sprawdzania, czy małe firmy, a zwłaszcza tak zwane mikroprzedsiębiorstwa, są w stanie w ogóle spełnić te wymagania”.

Czytaj więcej

„Mistrzowie wiedzą, jak to się robi”

Nowa kampania dla mistrzów rzemiosła

Walka o zasadę zachowania mistrzowskiej kwalifikacji w rzemiośle została stoczona, na początku roku weszły w życie zreformowane przepisy handlowe. Jest to dobra okazja, by jeszcze raz podkreślić szczególne wymagania jakościowe certyfikatu mistrza rzemieślniczego i wyraźnie podkreślić wysoką jakość produktów i usług z warsztatu mistrza.

Czytaj więcej

Zmniejszająca się populacja bydła – produkcja nadal spada

ZMP analizuje ostatnią liczbę bydła

Według wstępnych wyników listopadowego spisu bydła, pogłowie bydła w Niemczech zmniejszyło się zgodnie z oczekiwaniami. Produkcja będzie nadal spadać w 2004 roku. Nie należy się jednak spodziewać znaczącego wzrostu cen wołowiny.

Według wstępnych oficjalnych wyników spisu bydła z listopada 2003 r. pogłowie bydła w Niemczech ponownie się zmniejszyło: pogłowie bydła zmniejszyło się o 383.000 2,8 sztuk, czyli o 2003% w porównaniu z rokiem poprzednim. Podobnie jak w przypadku spisu z maja 0,9 r. liczba krów mlecznych spadła tylko poniżej średniej, tj. o 0,7 proc. U samców w wieku od jednego do dwóch lat spadek populacji był również stosunkowo niewielki i wynosił 4,7 procent, ale u zwierząt do jednego roku spadek był ponownie wyraźniejszy i wynosił 2005 procent. Liczba cieląt poniżej szóstego miesiąca życia spadła o trzy procent, co sugeruje, że w XNUMX r. liczba bydła mięsnego będzie nadal spadać.

Czytaj więcej

Kolejny przypadek BSE potwierdzony w Bawarii

Federalne Centrum Badawcze Wirusowych Chorób Zwierząt w Riems potwierdziło kolejny przypadek BSE w Bawarii. Jest to drugi w tym roku w Bawarii i trzeci w całym kraju.

To kobieta Fleckviehrind z Górnego Palatynatu urodzona w 16.06.1999. Szybki test BSE przeprowadzony przy uboju zareagował pozytywnie. W końcowym dochodzeniu Federalnego Centrum Badawczego Chorób Wirusowych Zwierząt wyraźnie wykryto białko prionowe typowe dla TSE.

Czytaj więcej

Czy sól powoduje raka żołądka?

To, że powinniśmy jeść mało soli, nie jest niczym nowym - nawet jeśli nie ma solidnych powodów, aby zdrowi ludzie oczyszczali solniczkę. Również podejrzenie związku między solą a rakiem żołądka nie jest nowe; jednak jest to rzekomo poparte dużym nowym badaniem z Japonii: BBC donosi, że naukowcy z japońskiego Instytutu Badań nad Rakiem w British Journal of Cancer donoszą o statystycznym związku między spożywaniem wysokiej zawartości soli, tradycyjnej żywności a ryzykiem rozwoju raka żołądka.

Podsumowując, brytyjski badacz odżywiania Timothy Key, badania potwierdziłyby również znaczenie diety niskosolnej dla Europejczyków - a BBC natychmiast nadmienia: sól zwiększa ryzyko raka żołądka. Ale badanie nie wykazało, że ...

Czytaj więcej

Sprzedaż hoteli 2003 powinna spaść o 5%

Według dostępnych dotychczas wyników (do listopada 2003 włącznie) Federalny Urząd Statystyczny spodziewa się, że obroty branży hotelarskiej w Niemczech będą 2003 nominalne (w cenach bieżących) niższe o około 5% i realne (w cenach stałych) o około 6% Cały rok 2002 będzie kłamał. Założenia opierają się na wynikach pierwszych jedenastu miesięcy 2003, gdzie nominalne 5,0% i rzeczywiste 5,9% były mniejsze niż w tym samym okresie ubiegłego roku w branży hotelarskiej.

W listopadzie 2003, firmy z branży hotelarskiej, przeliczyły nominalnie 2,6% i prawdziwe 3,4% mniej niż w listopadzie 2002. Po kalendarzowym i sezonowym dostosowaniu danych (procedura berlińska 4 - BV 4) 2003 nominalny 1,1% i prawdziwy 1,5% więcej sprzedano w porównaniu do października.

Czytaj więcej

AVA rośnie wbrew temu trendowi

Dźwigi z rekordową sprzedażą - zakupy rynkowe w Moskwie powyżej oczekiwań

Firma AVA detaliczny Bielefeld General Trading Company AG konsument zamknął rok finansowy 2003 ze wzrostem skonsolidowanej sprzedaży (sprzedaż zewnętrzna w tym VAT) do 148 milionów euro lub 2,7 procent do około 5,6 (rok poprzedni: 5,4) zakończył mld euro. „Mamy pożądany wzrost sprzedaży 2,5 procent pomimo wyraźnego spadku konsumpcji nieznacznie przekroczony i znacznie lepiej niż w branży”, powiedział CEO AVA Helmut Metje we wtorek w Bielefeld. W ciągu pierwszych jedenastu miesięcy 2003 Federalny Urząd Statystyczny doniósł spadek sprzedaży w niemieckim detalicznym 1,1 procent.

W czwartym kwartale, który był szczególnie trudny dla całej branży, skonsolidowane przychody spadły o 0,3 procent rok do roku. Sprzedaż spółek handlowych utrzymywała się na praktycznie stałym poziomie minus 0,1 procent.

Czytaj więcej