Sonnleitner krytykuje marginalizację produktów wysokiej jakości

Przewodniczący Federalnego Stowarzyszenia Niemieckiego Przemysłu Spożywczego, Dr. Peter Traumann i prezes Niemieckiego Stowarzyszenia Rolników (DBV), Gerd Sonnleitner, zgodzili się podczas otwierającej konferencji prasowej podczas Międzynarodowego Zielonego Tygodnia 2004 w Berlinie, że „skąpstwo jest fajną kulturą” nie może być rozwiązaniem dla kraju, który jeden z najbogatszych na świecie. Uznanie chciwości za cnotę społeczną i szukanie w niej perspektyw ekonomicznych jest niewłaściwym sposobem na skorzystanie z perspektyw ożywienia gospodarczego. Zamiast tego celem przemysłu, handlu i rolnictwa musi być odejście od taniego zakupu domu w kierunku ofensywy dotyczącej jakości i usług.

Ta ofensywa powinna wyjaśnić, że rolnictwo i przemysł spożywczy oferują produkty wysokiej jakości, które wnoszą istotny wkład w dobre podejście do życia, a zatem mają zadanie wykraczające poza zwykłe odżywianie. Traumann podkreślił, że bitwy o rabaty i ceny nie dają perspektyw ani handlowi, przemysłowi, ani konsumentom. Bitwy o rabaty niepokoją konsumentów i tylko czekają na nadchodzącą jeszcze tańszą ofertę i najpierw zostawiają towary na półce. Dyskonty to udany rodzaj sprzedaży uzasadniony na rynku, podkreślił Traumann. Ale powinny istnieć również alternatywy dla konsumentów, nad którymi przemysł i handel musiałyby intensywnie pracować.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1228 razy

Wspólne oświadczenie grupy roboczej

Przedstawiciele grupy roboczej QS „Świeże owoce i warzywa” postanowili kontynuować integrację obszaru produktów owocowych i warzywnych z QS Qualität und Sicherheit GmbH. Jest to wynik obrad przedstawicieli Federalnego Komitetu ds. Owoców i Warzyw, Federalnego Stowarzyszenia Organizacji Producentów Owoców i Warzyw, Detalu Żywności oraz CMA w 12. Stycznia 2004 w Hamburgu. Kierownictwo QS zgodziło się nadal wspierać działalność w zakresie owoców i warzyw.

Natomiast przedstawiciele Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Owocami i Federalnego Stowarzyszenia Niemieckich Firm Handlu Owocami postanowili w grudniu na razie nie kontynuować prac nad systemem QS „Świeże owoce i warzywa”. Członkowie grupy roboczej żałują tej decyzji, zwłaszcza że poprzedni wspólny rozwój systemu QS dla tego obszaru produktu był konstruktywny i zorientowany na przyszłość. Grupa robocza będzie nadal informować oba stowarzyszenia o postępach prac i zawsze jest otwarta na kontynuację udanej współpracy.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1179 razy

Pod koniec zeszłego roku rutynowe kontrole wykazały, że resztki lasalocidu były obecne w jajach kurzych. W Lasalocid jest środek antybiotycznie działanie przeciwko kokcydiozie (pasożytniczy żywe organizmy jednokomórkowe), który stosuje się w szczególności w intensywnej hodowli drobiu. Miliony jaj zostały następnie wycofane w całym kraju. Nie określono żadnych limitów dla pozostałości tej substancji w żywności, tutaj obowiązuje zerowa tolerancja. Nadrenia Północna-Westfalia będzie współpracować z wiceministrów konferencji ministrów rolnictwa w Berlinie 15./16 stycznia 2004 dla zakazu lasalocidu jako dodatku paszowego i jest korzystny w zasadzie do przeniesienia wszystkich dodatków paszowych z działaniem farmakologicznym w leku prosto.

Minister Ochrony Konsumentów Baerbel Hoehn: „Wszystkie substancje farmakologicznie czynne muszą zostać usunięte z obszaru kontroli z prawem paszowym i przeniesione do prawa narkotyków mogliśmy ten wymóg poprzez zakazanie lub przez przeniesienie antybiotykowych stymulatorów wzrostu w zakresie prawa paszowego w prawie farmaceutycznym tej substancji range już zrealizować .. w zakresie kokcydiostatyków, Komisja będzie podejmować decyzje dopiero po kilku latach. to decyduje zbyt późno. dla celów prewencyjnej ochrony konsumentów jest niezbędne do działania od razu tutaj. "

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1470 razy

Biogazownia na farmie przygód Międzynarodowego Zielonego Tygodnia

Jak krowy już produkują energię dla tysięcy gospodarstw domowych, pokazuje Stowarzyszenie Biogas eV na farmie doświadczalnej w hali 3.2 Zielony Tydzień w Berlinie. Według samego stowarzyszenia obornik krów gospodarskich 15 jest wystarczający do zaopatrzenia czterech gospodarstw domowych w energię elektryczną. Odwiedzający dowiedzą się, jak wytwarzać energię elektryczną i ciepło z obornika, kiszonki z trawy i kukurydzy. W Niemczech 12 miliony gospodarstw domowych może być zasilane energią elektryczną z biogazu. 

„Wytwórnie biogazu 2.000 działające w Niemczech już dziś dostarczają energię elektryczną do gospodarstw domowych 500.000” - wyjaśnia Claudius da Costa Gomez, dyrektor zarządzający Stowarzyszenia Biogas z okazji otwarcia farmy przygód z okazji Międzynarodowego Zielonego Tygodnia. Krajowi rolnicy mogą dostarczać energię elektryczną dla gospodarstw domowych 12 mln. Pozwoliłoby to zaoszczędzić ogromne ilości węgla, ropy i gazu. Według da Costa Gomeza rolnik przyszłości stanie się w coraz większym stopniu producentem energii i mniej uzależniony od wahających się cen żywności. Potencjał biogazu ilustrują kolejne liczbowe przykłady Costa Gomez: „Obornik krów 4 jest wystarczający, aby zaopatrywać przeciętne gospodarstwo domowe w energię elektryczną przez cały rok. Energia z beli kiszonki z trawy wystarczy, aby dojechać samochodem z Berlina do Barcelony. ”

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1450 razy

Trend cenowy często wskazuje w górę

W pierwszych tygodniach po przełomie roku rynki mięsne są nadal zdeterminowane przez stłumiony popyt i dodatkowe zakupy w handlu. W lutym popyt na mięso skoncentruje się na stosunkowo tańszych produktach konsumpcyjnych i przetworzonych. W przypadku młodych byków i krów rzeźnych oczekuje się wyższych cen ze względu na podaż. Zainteresowanie cielęciną maleje, ceny powinny nadal opierać się na linii z poprzedniego roku. Popyt Baranka prawdopodobnie wzrośnie pod koniec stycznia wraz z muzułmańskim festiwalem ofiarnym. Na rynku rzeźni nie można wykluczyć dodatkowych załączników cenowych dzięki stałej sprzedaży. Mała oferta młodych byków

Oczekuje się, że oferta młodych byków będzie mniejsza w styczniu i lutym niż w ostatnich tygodniach starego roku. Z jednej strony ma to podłoże sezonowe, az drugiej strony, byki w coraz większym stopniu doprowadzały młode byki do uboju w ostatnich tygodniach ubiegłego roku, aby uzyskać premię za ubój za rok 2003. Zwierzęta te wchłaniały rynek na przełomie roku. Wstępne wyniki spisu inwentarza żywego z listopada 2003 pokazują również, że liczba młodych byków będzie w przyszłości ograniczona. Stawki płacowe za samce bydła rzeźnego będą zauważalnie wyższe w styczniu niż w poprzednim miesiącu, aw lutym będą również rosły ceny producentów. W lutym 2003, młode byki R3 uśredniły 1,30 euro za kilogram masy uboju; To, czy ten poziom cen można osiągnąć, jest wątpliwe w kontekście dyskusji BSE, która została wznowiona w mediach na początku stycznia.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1212 razy

Dead End Overweight: zastrzyk gotówki na badania po Auswegen

Nadwaga i jej następstwa zostały uznane za problem zdrowotny przez Światową Organizację Zdrowia 1. Z 6. Europejski program ramowy (EC FP6) zostanie teraz udostępniony 11.7 w milionach euro w celu przyspieszenia badań w tej dziedzinie. Niemiecki Instytut Żywienia Potsdam-Rehbrücke (DIfE) jest jednym ze specjalistycznych ośrodków, które zaplanowały i przeprowadzą ten wspólny projekt. Wraz z innymi europejskimi partnerami 24 naukowcy z DIfE chcą zidentyfikować dodatkowe cząsteczki w ciągu pięciu lat, które zostaną wykorzystane do opracowania nowych leków do leczenia otyłości, a także cukrzycy typu 2.

Rolą DIfE będzie dokładny pomiar spożycia żywności, wydatku energetycznego i aktywności u otyłych zwierząt. Ale także w tym względzie istotne przekaźniki i receptory w mózgu mają być scharakteryzowane w celu uzyskania nowych mechanizmów regulacji masy tkanki tłuszczowej.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1169 razy

Rozszerzenie planów grupy napojów Bitburger / Marki König i Licher mają wzmocnić grupę w przyszłości

Dla prywatnej grupy napojów Bitburger nowy rok obrotowy rozpoczyna się największym projektem w dotychczasowej historii firmy. Dzięki umowie z duńską grupą piwowarską Carlsberg Breweries A / S zabezpieczył 100% udziałów w König-Brauerei GmbH i Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG. „Skorzystaliśmy z wyjątkowej historycznej okazji” - powiedział Dr. Michael Dietzsch, dyrektor generalny Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft. „König i Licher doskonale wpisują się w naszą koncepcję marki premium i znacznie wzmocnią naszą pozycję na rynku niemieckim”. Umowa przewiduje, że po przejęciu Holsten-Brauerei AG przez Carlsberg browary König i Licher zostaną oddzielone od Holsten Group i włączone do grupy napojów Bitburger. „Ta niezwykła konstelacja powstała, ponieważ stwarza ogromne możliwości dla wszystkich zaangażowanych firm” - powiedział Matthäus Niewodniczański, dyrektor zarządzający holdingu odpowiedzialny za koordynację tej transakcji. Realizacja transakcji uzależniona jest od zgody organów antymonopolowych na podstawie prawa konkurencji i pomyślnego przejęcia co najmniej 75% udziałów w Holsten-Brauerei AG przez Carlsberg. Jeśli biznes dojdzie do skutku, Bitburger Beverage Group znacznie wzmocni swoją pozycję jako głównego niemieckiego dostawcy napojów i osiągnie wielkość około 16,7 miliona hektolitrów napojów premium, z czego około 8,8 miliona hektolitrów samego piwa.

O tym, że Grupa Bitburger oferuje markom swojej sieci optymalne możliwości rozwoju, świadczy dotychczasowy sukces spółek grupy. „Nasza zdecentralizowana struktura holdingowa i nasze niezależne zarządzanie marką promują zachowanie osobowości naszej marki i dlatego są istotnym kamieniem węgielnym naszego sukcesu”. Dietzsch. Dostrzega potencjalne synergie transakcji, w szczególności w zakresie ulepszonego rozwoju rynku poprzez wzajemne wykorzystanie sieci sprzedaży i logistyki, stworzenie platformy do ekspansji specjalności i większego wolumenu zakupów. W tym kontekście odpowiednia jest cena zakupu 469 mln euro. To prawie dziewięciokrotność zysku operacyjnego przed amortyzacją (EBITDA) obu spółek. „Jesteśmy przekonani, że pracownicy 650 w König i Licher pod naszym dachem jeszcze bardziej rozwiną sukces swoich tradycyjnych marek”, podkreślił dr med. Dietzsch.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1426 razy

Browary Carlsberg stają się wiodącą firmą browarniczą w północnych Niemczech

Przegląd Carlsberg Breweries zamierza przejąć Holsten-Brauerei AG za wartość przedsiębiorstwa wynoszącą 1,065 mld euro. Odsprzedaż działalności Holsten w zakresie wody mineralnej, a także sprzedaż browaru König w Duisburgu i prywatnego browaru Licher w Lich Grupę Bitburger gwarantują wiążące umowy. Pozostała łączna wartość aktywów, które mają zostać nabyte przez Carlsberg Breweries, wynosi zatem 437 mln EUR. Dzięki przejęciu Carlsberg Breweries jest wiodącym browarem w północnych Niemczech. Przyszłe centrum i siedziba całej niemieckiej działalności browarów Carlsberg znajdować się będzie w Hamburgu. Carlsberg Breweries spodziewa się, że przejęcie nie wpłynie na wyniki w pierwszym pełnym roku obrotowym po przejęciu (2005 r.) I uwzględni oczekiwane synergie, a najpóźniej do 2006 r. Osiągnie zwrot z inwestycji (ROIC), który spełni wewnętrzne wymagania Browarów Carlsberg. Carlsberg Breweries, wiodąca firma browarnicza w północnych Niemczech 

Zawierając umowy warunkowe, Carlsberg Breweries zgodził się nabyć od rodziny Eisenbeiss i innych akcjonariuszy 51% kapitału zakładowego Holsten Brewery za € 38 za akcję. Za tę samą cenę Carlsberg Breweries złoży dobrowolną publiczną ofertę przejęcia akcjonariuszom Holsten w celu nabycia wszystkich pozostałych akcji.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1293 razy

Ceny mają niewielkie pole do poprawy

Według wstępnych wyników liczebności bydła listopadowego populacja świń w Niemczech wzrosła w porównaniu z rokiem poprzednim. Chociaż wzrost procentu 0,9 był umiarkowany, jest to nieco zaskakujące, biorąc pod uwagę gwałtowny spadek cen na rynku świń. Spadek produkcji w bieżącym roku jest mało prawdopodobny.

Z 26,5 milionów świń, 2003 miał tyle zwierząt w niemieckich stajniach, jak w 11 latach w listopadzie. Chociaż zapasy spadły sezonowo o 2003 procent w porównaniu ze spisem powszechnym 0,2, nastąpił wzrost w stosunku do roku ubiegłego 0,9 procent lub 246.000.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1122 razy

Cichy popyt

Podaż krajowych jagniąt poddanych ubojowi była dość wystarczająca w grudniu dla głównie spokojnego popytu, zwłaszcza że zainteresowanie mięsem jagnięcym na rynkach hurtowych uznawano czasami za impulsywne. Tak jak poprzednio, lokalni dostawcy musieli konkurować z tanimi towarami z Nowej Zelandii; Ponadto duża podaż sezonowego drobiu i dziczyzny miała negatywny wpływ na sprzedaż jagnięciny. Ceny wypłat jagniąt rzeźnych nieznacznie spadły w grudniu.

W ostatnim miesiącu poprzedniego roku dostawcy otrzymywali średnio 3,55 euro za kilogram masy uboju w przypadku jagniąt ryczałtowych, co stanowiło pięć centów mniej niż w poprzednim miesiącu. Przychody z 2002 z grudnia zostały zatem pominięte przez 19 cent. Ubojnie podlegające obowiązkowi zgłoszenia co tydzień liczyły jagnięta i owce 1.300, częściowo ryczałtowe, częściowo według klas handlowych. Tym samym podaż była prawie 17 procent mniejsza niż w listopadzie, ale porównywalna wartość z poprzedniego roku została przekroczona o prawie 15 procent.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1296 razy

Spożycie na mieszkańca kurczaków i indyków przy 45 kg

Stany Zjednoczone są największym na świecie producentem mięsa drobiowego, a oznaki dalszego rozwoju są nadal widoczne. Według wstępnych danych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych produkcja mięsa drobiowego w 2003 r. wyniosła 14,80 mln ton, o 1,2 proc. więcej niż w roku poprzednim. W 2004 r. spodziewany jest jeszcze silniejszy wzrost o około trzy procent do szacowanych 15,25 mln ton.

W 2,17 r. wyeksportowano około 2003 mln ton produkcji kurczaka, co oznacza, że ​​wolumen eksportu spadł o 0,4 proc. w porównaniu z 2002 r. Według amerykańskich prognoz, w 2004 r. eksport ponownie wzrośnie o około 2,28 proc. do 2,52 mln ton. Jednak wciąż brakuje rekordowej wartości 2001 mln ton z XNUMX roku.

1.   Comment 0
2.   Wyświetlane 1209 razy