Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Deklaratë e përbashkët e grupit të punës
Përfaqësuesit e grupit të punës QS “Fruta dhe Perimet e freskëta” u shprehën në favor të vazhdimit të integrimit të zonës së produkteve të fruta-perimeve në QS Quality and Safety GmbH. Ky është rezultat i diskutimeve të përfaqësuesve të Komitetit Federal për Frutat dhe Perimet, Shoqata Federale e Organizatave të Prodhuesve për Fruta dhe Perime, tregtia me pakicë e ushqimit dhe CMA më 12 janar 2004 në Hamburg. Menaxhmenti i QS ka rënë dakord të vazhdojë të mbështesë punën e industrisë së fruta-perimeve.
Nga ana tjetër, përfaqësuesit e Shoqatës Gjermane të Tregtisë së Frutave dhe Shoqatës Federale të Kompanive Gjermane të Tregtisë së Frutave vendosën në dhjetor që të mos vazhdojnë punën për skemën QS “Fruta dhe Perime të freskëta”. Anëtarët e grupit të punës shprehin keqardhje për këtë vendim, veçanërisht pasi zhvillimi i mëparshëm i përbashkët i sistemit QS për këtë fushë produkti ishte konstruktiv dhe i orientuar drejt së ardhmes. Grupi i punës do të vazhdojë të informojë dy shoqatat për ecurinë e punës dhe është i hapur për vazhdimin e bashkëpunimit të suksesshëm në çdo kohë.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Në fund të vitit të kaluar, gjatë kontrolleve rutinë në vezët e pulës u gjetën mbetje lasalocid. Lasalocid është një agjent antibiotik kundër kokcideve (protozoarëve parazitarë) që përdoret veçanërisht në bujqësinë intensive të shpendëve. Miliona vezë u hoqën më pas në mbarë vendin. Nuk janë vendosur vlera kufitare për mbetjet e kësaj substance në ushqim, këtu zbatohet toleranca zero. North Rhine-Westphalia do të mbrojë ndalimin e lasalocidit si një shtesë ushqimore në konferencën e krerëve të ministrave të bujqësisë në Berlin më 15/16 janar 2004 dhe në parim është në favor të transferimit të të gjithë aditivëve të ushqimit me efekt farmakologjik në ligjin farmaceutik.
Ministri i Mbrojtjes së Konsumatorit Bärbel Höhn: "Të gjitha substancat farmakologjikisht aktive duhet të hiqen nga fusha rregullatore e ligjit për ushqimin e ushqimit dhe të transferohen në ligjin farmaceutik. Ne kemi qenë tashmë në gjendje ta zbatojmë këtë kërkesë për këtë fushë të substancave duke ndaluar ose transferuar përmirësuesit e performancës së antibiotikëve nga ligji ushqehet me ligjin farmaceutik. Në fushën e koksidiostatëve, Komisioni nuk dëshiron të marrë asnjë vendim prej disa vitesh. Kjo është padyshim shumë vonë. Në interes të mbrojtjes parandaluese të konsumatorit, duhet të ndërmerren veprime menjëherë."
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Bimore e biogazit në fermën e aventurave të Javës Ndërkombëtare të Gjelbër
Si lopët po prodhojnë energji sot për mijëra shtëpi, tregohet nga Shoqata Biogas në fermën e aventurave në Sallën 3.2 të Javës së Gjelbër në Berlin. Sipas shoqatës, plehu i vetëm nga 15 lopët e fermës aventureske është i mjaftueshëm për të furnizuar me energji elektrike katër amvisëri. Vizitorët mësojnë qartë se si energjia elektrike dhe nxehtësia prodhohen nga plehu i lëngshëm, bari dhe silazhi i misrit. Në Gjermani, 12 milion familje mund të furnizoheshin me energji elektrike nga biogazi.
"2.000 impiante të biogazit të operuara në Gjermani tashmë furnizojnë energji elektrike për 500.000 familje" shpjegon Claudius da Costa Gomez, Drejtori Menaxhues i Fachverband Biogas eV me rastin e hapjes së fermës së aventurave në Javën Ndërkombëtare të Gjelbër. Fermerët lokalë mund të sigurojnë energji elektrike për 12 milion familje. Kjo do të kursente sasi të mëdha të qymyrit, naftës dhe gazit. Sipas da Costa Gomez, fermeri i së ardhmes do të jetë gjithnjë e më shumë një prodhues i energjisë dhe do të jetë më pak i varur nga luhatja e çmimeve të ushqimit. Da Costa Gomez ilustron potencialin e biogazit me shembuj të tjerë numerikë: “Pendë nga 4 lopë është e mjaftueshme për të furnizuar një familje mesatare me energji elektrike gjatë gjithë vitit. Energjia nga një balonë e silazhit të barit është e mjaftueshme për të përzënë nga Berlini në Barcelona me makinë ".
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Tendencat e çmimeve shpesh tregojnë lart
Në javët e para pas fillimit të vitit, tregjet e mishit përcaktohen ende nga kërkesa e ndrydhur dhe blerjet shtesë nga shitësit me pakicë. Në shkurt, kërkesa për mish përqendrohet më pas në mallrat e konsumit relativisht më të lira dhe mallrat e përpunuara. Çmime pak më të larta mund të priten për demat e rinj dhe lopët për therje për shkak të furnizimit. Interesi për viçin është në rënie dhe çmimet duhet të vazhdojnë të bazohen në linjën e vitit të kaluar. Kërkesa për mish qengji pritet të rritet nga Festivali i Sakrificës Myslimane në fund të janarit. Në tregun e derrave për therje, me shitje të vazhdueshme, nuk përjashtohen rritje të mëtejshme të çmimeve. Ofertë e vogël e demave të rinj
Oferta e demave të rinj në janar dhe shkurt pritet të jetë më e vogël se në javët e fundit të vitit të vjetër. Nga njëra anë, kjo për arsye sezonale, nga ana tjetër, në javët e fundit të vitit të vjetër, majmëritë e demave sillnin më shumë dema të rinj për therje për të marrë akoma premiumin e therjes për vitin 2003. Tregu i pranoi këto kafshë në fillim të vitit. Rezultatet e përkohshme të regjistrimit të bagëtive të nëntorit 2003 tregojnë gjithashtu se numri i demave të rinj do të vazhdojë të jetë i kufizuar në të ardhmen. Çmimet e paguara për kafshët e therjes mashkullore në janar do të jenë dukshëm më të larta se në muajin paraardhës, ndërsa çmimet e prodhimit pritet të rriten edhe në shkurt. Në shkurt 2003, demat e rinj R3 kushtonin mesatarisht 1,30 euro për kilogram peshë të therjes; nëse ky nivel çmimi mund të arrihet është e diskutueshme në sfondin e diskutimit të BSE-së që u ringjall sërish në media në fillim të janarit.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Mbipesha në fund të fundit: injeksion parash për kërkime mbi mënyrat e daljes
Organizata Botërore e Shëndetësisë ka shpallur tashmë obezitetin dhe ndërlikimet e saj si problemin numër një shëndetësor. 1 milionë euro tani janë vënë në dispozicion nga Programi i 6-të Kuadër Evropian (KE FP6) për të avancuar kërkimin në këtë fushë. Instituti Gjerman për Ushqyerjen Njerëzore Potsdam-Rehbrücke (DIfE) është një nga qendrat e specializuara që planifikoi dhe do të realizojë këtë projekt të përbashkët. Së bashku me 11.7 partnerët e tjerë evropianë, studiuesit DifE duan të identifikojnë molekula të tjera brenda pesë viteve, me ndihmën e të cilave mund të zhvillohen ilaçe të reja për trajtimin e obezitetit, por edhe diabetin e tipit 24.
Roli i DIfE do të jetë të matë me saktësi marrjen e ushqimit, shpenzimin e energjisë dhe aktivitetin në kafshët eksperimentale mbipeshë. Megjithatë, neurotransmetuesit dhe receptorët përkatës në tru duhet të karakterizohen gjithashtu për të nxjerrë mekanizma të rinj për rregullimin e masës yndyrore të trupit.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Bitburger Beverage Group planifikon zgjerimin / Markat König dhe Licher do të forcojnë grupin në të ardhmen
Për Bitburger Beverage Group të drejtuar privatisht, viti i ri financiar fillon me projektin më të madh në historinë e kompanisë deri më sot. Nëpërmjet një kontrate me grupin danez të birrës Carlsberg Breweries A/S, ajo siguron 100% të aksioneve në König-Brauerei GmbH dhe Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG. "Ne përfituam nga një mundësi unike historike," tha Dr. Michael Dietzsch, CEO i Kompanisë së Menaxhimit të Pijeve Bitburger. "König dhe Licher përshtaten në mënyrë të përkryer me konceptin tonë të markës premium dhe do të forconin ndjeshëm pozicionin tonë në tregun gjerman." Marrëveshja parashikon që pas marrjes së Holsten-Brauerei AG nga Carlsberg, fabrikat e birrës König dhe Licher do të shkëputen nga grupi Holsten dhe do të përfshihen në grupin e pijeve Bitburger. "Kjo plejadë e pazakontë mundi të krijohej sepse ofron mundësi të mëdha për të gjitha kompanitë e përfshira," thotë Matthäus Niewodniczanski, drejtori menaxhues i kompanisë Holding, i cili është përgjegjës për koordinimin e këtij transaksioni. Ekzekutimi i transaksionit i nënshtrohet miratimit të autoriteteve antitrust dhe blerjes me sukses të të paktën 75% të aksioneve në Holsten-Brauerei AG nga Carlsberg. Nëse marrëveshja realizohet, Bitburger Beverages Group do të zgjerojë ndjeshëm pozicionin e saj si një furnizues kryesor gjerman i pijeve dhe do të arrijë një vëllim prej rreth 16,7 milionë hektolitra pijesh premium, nga të cilat rreth 8,8 milionë hektolitra vetëm birrë.
Suksesi i mëparshëm i kompanive që i përkasin grupit tregon se Grupi Bitburger u ofron markave në shoqërimin e tij mundësi optimale për zhvillim. "Struktura jonë e decentralizuar e zotërimit dhe menaxhimi i pavarur i markës favorizojnë ruajtjen e personaliteteve të markës dhe për këtë arsye janë një gur themeli thelbësor i suksesit tonë," thotë Dr. Dietzsch. Ai e sheh potencialin për sinergji në transaksion, veçanërisht në përmirësimin e kultivimit të tregut përmes përdorimit të ndërsjellë të rrjeteve të shitjeve dhe logjistikës, krijimit të një platforme për zgjerimin e specialiteteve dhe një vëllim më të madh në blerje. Në këtë sfond, çmimi i blerjes prej 469 milionë euro është i arsyeshëm. Kjo është gati nëntëfishi i fitimeve operative para amortizimit dhe amortizimit (EBITDA) të të dy kompanive. "Ne jemi të bindur se rreth 650 punonjës të König und Licher do të vazhdojnë të zgjerojnë suksesin e markave të tyre tradicionale nën çatinë tonë," theksoi Dr. Dietzsch.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Carlsberg Breweries bëhet kompania kryesore e birrës në Gjermaninë Veriore
Përmbledhje Carlsberg Breweries synon të blejë Holsten-Brauerei AG për një vlerë të ndërmarrjes prej 1,065 miliardë €. Rishitja e aktiviteteve të ujit mineral të Holsten, si dhe shitja e König-Brauerei në Duisburg dhe Licher Privatbrauerei në Lich the Bitburger Group sigurohen me detyrim marrëveshjet. Vlera totale e mbetur e ndërmarrjes e aseteve që do të blihen nga Carlsberg Breweries është 437 milionë euro. Marrja e ka bërë Carlsberg Breweries fabrikën kryesore të birrës në Gjermaninë veriore. Qendra e ardhshme dhe zyra qendrore për të gjitha aktivitetet gjermane të Birrarisë Carlsberg do të vendosen në Hamburg. Carlsberg Breweries pret që blerja nuk do të ketë asnjë efekt në fitimet në vitin e parë të plotë financiar pas marrjes në pronësi (2005), duke përfshirë sinergjitë e pritshme, dhe se do të arrihet një kthim nga investimi (ROIC) që do të përmbushë kërkesat e brendshme të Carlsberg Breweries më së voni deri në vitin 2006. Carlsberg Breweries, kompania lider e birrës në Gjermaninë veriore
Duke lidhur marrëveshje të kushtëzuara, Carlsberg Breweries ka rënë dakord për të blerë 51% të kapitalit aksionar të Holsten Brewery nga familja Eisenbeiss dhe aksionarët e tjerë për 38 € për aksion. Me të njëjtin çmim, Carlsberg Breweries do të bëjë një ofertë publike vullnetare të aksionerëve të Holsten për të blerë të gjitha aksionet e mbetura.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Çmimet kanë pak vend për t'u rritur
Sipas rezultateve paraprake të regjistrimit të blegtorisë së nëntorit, popullsia e derrave në Gjermani është rritur në krahasim me një vit më parë. Ndonëse rritja prej 0,9 për qind ishte e moderuar, është disi befasuese për shkak të uljeve të mprehta të çmimeve në tregun e derrave. Një rënie e prodhimit në vitin aktual nuk ka gjasa.
Me 26,5 milionë derra në nëntor 2003, në stallat gjermane kishte më shumë kafshë sesa në njëmbëdhjetë vjet. Krahasuar me regjistrimin e majit 2003, stoku ra sezonalisht me 0,2 për qind, por krahasuar me vitin e kaluar pati një rritje prej 0,9 për qind ose 246.000 kafshë.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Kërkesa e qetë
Oferta e qengjit vendas për therje ishte më se e mjaftueshme në muajin dhjetor për një kërkesë kryesisht të qetë, veçanërisht pasi interesi për qengjin në tregjet me shumicë u gjykua si i munguar në disa raste. Furnizuesit vendas ende duhej të konkurronin me mallra më të lira nga Zelanda e Re; Gjithashtu, oferta e madhe e shpendëve sezonalë dhe e gjahut ndikoi negativisht në shitjet e qengjit. Prandaj, çmimet e paguara për qengjat për therje u luhatën paksa në rënie në dhjetor.
Për qengjat e faturuar me tarifë fikse, furnitorët kanë marrë mesatarisht 3,55 euro për kilogram të peshës së therjes në muajin e fundit të vitit të kaluar, që ishte pesë cent më pak se në muajin e kaluar. Kështu, të ardhurat nga dhjetori 2002 humbën 19 cent. Thertoret e njoftuara përbënin rreth 1.300 qengja dhe dele në javë, ndonjëherë me tarifë fikse, ndonjëherë sipas klasave tregtare. Kjo do të thotë se oferta ka qenë gati 17 për qind më e vogël se në nëntor, por shifra e krahasueshme për vitin paraprak është tejkaluar me gati 15 për qind.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Konsumi për frymë i pulave dhe gjelave në 45 kg
SHBA është prodhuesi më i madh në botë i mishit të shpendëve dhe shenjat atje vazhdojnë të jenë në zgjerim. Sipas të dhënave paraprake nga Departamenti Amerikan i Bujqësisë, prodhimi i mishit të pulës në vitin 2003 ishte 14,80 milionë tonë, 1,2 për qind më shumë se një vit më parë. Për vitin 2004 pritet një rritje edhe më e fortë prej rreth tre përqind në rreth 15,25 milion ton.
Rreth 2,17 milionë tonë të prodhimit të pulës u eksportuan në vitin 2003, që do të thotë se vëllimi i eksportit ra me 0,4 për qind në krahasim me vitin 2002. Sipas parashikimeve amerikane, eksportet do të rriten sërish në vitin 2004, me rreth pesë për qind në 2,28 milionë tonë metrikë. Megjithatë, vlera rekord prej 2,52 milionë tonë nga viti 2001 ende mungon.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në arkiv
Nëse nuk ka teste BSE, informacioni po përparon në vende
Për disa ditë ka pasur raporte të përsëritura në media që testet e BSE nuk janë kryer në bagëti për një periudhë prej 24 muajsh. BMVEL së pari u mor me këtë problem në dhjetor 2003 dhe reagoi menjëherë. Edhe nëse probabiliteti statistikor që një nga bagëtitë e paprovuara të ketë BSE mund të klasifikohet si shumë i ulët (nga 3 milion kafshë të testuara në vitin 2003 vetëm 54 ishin pozitive), çdo bagëti që tregtohet pa testuar në kundërshtim me rregulloret është shumë. Shkenca nuk mund të përjashtojë rrezikun e secilit person individual që vuan nga varianti i ri i sëmundjes Creutzfeldt-Jakob.
Akuzat nga deputetë individualë që Ministri Federal Künast kishte ditur për këto probleme që nga Shkurti 2003, por nuk ndërmori ndonjë veprim, janë të pabazuara. Letrat e përmendura nga eurodeputetët u dërguan menjëherë në vendet përgjegjëse dhe u përpunuan atje.
