קאַנסאַמשאַן פּער קאַפּיטאַ ריסעס צו 2003 ליטער אין 129, רעקאָרד פארקויפונג פון 9,6 ביליאָן ליטער, פארקויפונג פאַרגרעסערן פון 14,6 פּראָצענט

לעצטע יאָר, דייטשישער קאַנסומד מער מינעראַל וואַסער ווי אלץ. סטאַטיסטיש גערעדט, האָט יעדער דײַטש געטרונקען אַרום 129 ליטער מינעראַל און מעדיסינאַל וואַסער. דאָס איז געווען איבער 15 ליטער מער ווי די פריערדיקע יאָר (113,7 ליטער). די פארקויפונג פון מינעראַל און מעדיסינאַל וואַסער איז געוואקסן מיט אַרום 14,6 פּראָצענט צו 9,6 ביליאָן ליטער. 
 
מינעראַל וואַסער-באזירט ווייך טרינקען אויך רעקאָרדעד אַ שטאַרק וווּקס. אין סך הכל, האבן די 230 דייטשע מינעראל קוואלן געבראכט אויפן מארק א רעקארד סכום פון 12,8 ביליאן ליטער מינראל און מעדיצינעלן וואסער און ווייכע געטרונקען. דאָס איז געווען 13,6 פּראָצענט מער ווי אין 2002 מיט 11,2 ביליאָן ליטער. די פיגיערז דערלאנגט דורך די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש מינעראַל וועלז (VDM) אויף מיטוואך אין בערלין אַמאָל ווידער באַווייַזן אַז מינעראַל וואַסער האט געגרינדעט זיך ווי די מערסט פאָלקס ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען צווישן דייטשישער. 
 
 
די סיבה פאר דער שארפע פארגרעסערונג איז בעיקר געווען דער הייסער-ווי-דויערטער זומער פון פארגאנגענעם יאר. VDM אָנפירונג דירעקטאָר Wolfgang Stubbe: "מיר אויך אַטריביוט די positive אַנטוויקלונג צו די פאַקט אַז מינעראַל וואַסער איז לאַנג שוין מער ווי בלויז אַ דאָרשט קווענטשער. עס איז טרענדינג ווי אַ נאַטירלעך וועלנאַס טרינקען ווייַל קאָנסומערס באַצאָלן אפילו מער ופמערקזאַמקייט צו זייער געזונט. צוגעלייגט צו דעם איז די דייווערסיטי פון די קרבן. דער קאָנסומער קענען קלייַבן צווישן 500 מינעראַל און 70 מעדיציניש וואסערן. קלאָר ינגרידיאַנט אינפֿאָרמאַציע אויף יעדער פלאַש העלפּס קאָנסומערס קלייַבן די גאַזירטע וואַסער וואָס סוץ זייער געשמאַק.
 
טראַדיציאָנעל קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער בלייבט די אַנדיספּיוטיד נומער איין. סאַלעס רויז מיט 10,1 פּראָצענט. מיט 5,3 ביליאָן ליטער און אַ טיילן פון 55,6 פּראָצענט, די וואסערן פאָרזעצן צו זיין די מאַרק פירער. די נידעריק טשאַד דייאַקסייד מינעראַל וואַסער רעקאָרדעד אַ פארקויפונג פאַרגרעסערן פון 21,5 פּראָצענט צו 3,6 ביליאָן ליטער און איז געווען נומער צוויי אין די מינעראַל וואַסער מאַרק מיט אַ טיילן פון 37,5 פּראָצענט. 
 
ניט-קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואסערן פאָרזעצן צו געניסן ינקריסינג פּאָפּולאַריטעט. דאָס איז ווו די ינדאַסטרי איז רעקאָרדינג די סטראָנגעסט פאַרגרעסערן. פארקויפונג געוואקסן מיט אַרום 39 פּראָצענט צו 340 מיליאָן ליטער. זיי נאָך האָבן אַ קליין מאַרק טיילן ביי 3,6 פּראָצענט. Stubbe: "מיר פאָרזעצן צו זען נאָך מאַרק אַפּערטונאַטיז פֿאַר דייַטש וועלז דאָ."
 
 
מינעראַל וואַסער מיט פלייווערז אויך געוואקסן באטייטיק. זיי געוואקסן מיט 26,1 פּראָצענט צו 100 מיליאָן ליטער, געבן זיי אַ מאַרק טיילן פון 1,0 פּראָצענט. עס איז געווען אַ אַראָפּגיין אין מעדיסינאַל וואַסער, מיט 7,6 פּראָצענט צו 220 מיליאָן ליטער.
 
ווען עס קומט צו מינעראַל וואַסער-באזירט ווייך טרינקען, פרוכט ספּריטזערז ברעכן זייער אייגענע פארקויפונג רעקאָרדס יעדער יאָר. לעצטע יאָר, פארקויפונג געוואקסן מיט 10 פּראָצענט צו 585 מיליאָן ליטער. די גאַנץ פארקויפונג באַנד פון אַלע מינעראַלברונן ווייך טרינקען איז געוואקסן מיט 10,6 פּראָצענט צו 3,2 ביליאָן ליטער. פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן געוואקסן פון 34,5 צו 38 ליטער. די קייט פון ווייך טרינקען איז ברייט. אין אַדישאַן צו מינעראַל וואַסער-פרוכט מיקסעס, לימענאַדז, קאָלאַ און קאָלאַ מישן טרינקען, עס אויך כולל ייסט טיז, ACE און ספּאָרט טרינקען. Stubbe: "דער מאַרק איז וועריד און ינאַווייטיוו. אַזוי גערופענע פאַנגקשאַנאַל טרינקען, ד"ה טרינקען מיט נאָך בענעפיץ, האָבן לאַנג געשפילט אַ הויפּט ראָלע אין די ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען מאַרק."
 
איינער פון די קראַנט פאָנטאַן ינאָווויישאַנז איז מאַרקאַטאַד אונטער די קיווערד "לעבן וואַסער". דער טערמין שטייט פֿאַר וואַסער פּלוס נאַטירלעך אַדאַטיווז. מינעראַל וואַסער מיט קליין אָדער קיין טשאַד דייאַקסייד דינען ווי די יקער. מינעראַלס, וויטאַמינס, הערבס, קאַפין, זויערשטאָף אָדער סוויטאַנערז זענען מעגלעך אַדאַטיווז. 
 
ווי אין די פריערדיקע יאָר, די פארקויפונג אַנטוויקלונג פון מינעראַל קוואלן אין 2003 געפאלן געזונט קורץ פון די פאַרגרעסערן אין פארקויפונג. "דער ריזיקער פּרייז דרוק אין דער גאַנצער עסנוואַרג אינדוסטריע לאָזט דאָ נישט שטייען קיין כייץ," האָט סטובע קאַמענטירט. 
 
דעם 1טן יאַנואַר 2003 איז אַרײַן אין קראפט די געפליכטע ליען. ביז דעמאָלט, דיספּאָוזאַבאַל פּאַקקאַגינג פֿאַר ווייך טרינקען און מינעראַל וואַסער איז ביכולת צו דינאַמיש יקספּאַנד זיין מאַרק טיילן, אָבער דאָס איז איצט פּלוצלינג סטאַפּט. די מאַנדאַטאָרי אַוועקלייגן פּרוווד צו זיין אַ הויפּט כינדראַנס צו דיספּאָוזאַבאַל פּאַקקאַגינג. ריוזאַבאַל איז ביכולת צו נוץ פון דעם סיטואַציע. לויט די VDM סערווייז, די פּראָפּאָרציע פון ​​ריוזאַבאַל פּאַקקאַגינג אין מינעראַל וואַסער קוואלן אַרייַנגערעכנט PETCYCLE רויז צו איבער 80 פּראָצענט. קוילעלדיק, איבער 40 פּראָצענט פון מינעראַל פאָנטאַן פּראָדוקטן (ריוזאַבאַל און דיספּאָוזאַבאַל) זענען שוין אָנגעפילט אין PET (2002: 31,3 פּראָצענט).

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1364 מאל געוויזן

עס ס אַלע וועגן פרעשנאַס

ווי אַלט איז דאָס יי? צי עגגס שטענדיק האָבן צו זיין אין די פרידזש? וואָס יי זאָל איך נוצן פֿאַר רוי קיילים? עס איז נייטיק צו וויסן אַ ביסל כּללים, ספּעציעל ווען דילינג מיט עגגס אין די הויזגעזינד. עגגס קענען אַנטהאַלטן אָדער זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט סאַלמאַנעלאַ און, אין די ערגסט פאַל, גרונט סאַלמאַנעלאַ קרענק. דער הילף אינפֿאָרמאַציע סערוויס, Bonn, גיט דעריבער עצות ווי צו האַנדלען מיט עגגס אין די הויזגעזינד. הינדל עגגס קענען זיין קאַנטאַמאַנייטאַד מיט סאַלמאַנעלאַ. אַן ענזיים סיסטעם אין די עגגס טכילעס ינשורז אַז זיי קענען נישט רעפּראָדוצירן. אָבער, נאָך וועגן 10 טעג, דעם פּראַטעקטיוו סיסטעם פארלירט זייַן יפעקטיוונאַס. דעם כאַפּאַנז פאַסטער די העכער די סטאָרידזש טעמפּעראַטור און די נידעריקער די הומידיטי.

דעריבער, שטענדיק קראָם עגגס אין די פרידזשידער, ווי סאַלמאַנעלאַ קענען בלויז מערן סלאָולי ביי פרידזשידער טעמפּעראַטורעס. דו זאלסט נישט וואַשן עגגס ווי דאָס דיסטרויז די פּראַטעקטיוו שיכטע אויף די עגשעל. ווען פּערטשאַסינג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פרעשנאַס פון די עגגס. אויב די ארויפלייגן טאָג איז געדרוקט, דאָס איז גרינג. אַנדערש, אַ בעסטער-איידער טאָג איז ספּעסיפיעד. אויב איר ציילן צוריק 28 טעג פון דעם טאָג, איר וועט באַקומען די ארויפלייגן טאָג. עגגס וואָס זענען עלטער ווי 10 טעג זאָל זיין געגעסן נאָר ווען זיי זענען געזונט העאַטעד. פֿאַר קיילים וואָס זענען ניט מער העאַטעד, אַזאַ ווי מייַאָנעז, שאָקאָלאַד מוס, קייקס מיט יי קרעם פילונג אָדער טיראַמיסו, די עגגס זאָל זיין געוויינט אין דער ערשטער 10 טעג.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1440 מאל געוויזן

78 פּראָצענט פון אַלע קאָנסומערס באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קוואַליטעט ווען עס קומט צו עסנוואַרג

מיינונגען וועגן דערנערונג אין דייַטש כאַוסכאָולדז האָבן געביטן ווי אַ רעזולטאַט פון די עסנוואַרג סקאַנדאַלז. דאָס איז געווען דער רעזולטאַט פון אַ רעפּריזענאַטיוו יבערבליק פון די Emnid Opinion Research Institute פון 1 מענטשן אַלט 658 און העכער אויף ביכאַף פון Mediaedge: cia אין Düsseldorf. נאכדעם האבן 14 פראצענט פון אלע אויסגעפרעטע מענטשן מסכים געווען אז עס איז נויטיג צו קענסט נאכקוקן עסן פארן קויפן, און 78 פראצענט האבן געזאגט אז לויט זייער מיינונג איז די צאל שפייז סקאנדאלן כסדר וואקסט. פונדעסטוועגן, 69 פּראָצענט פון די סערווייד געזאגט אַז זיי וועלן עסן וואָס זיי לייקט, ראַגאַרדלאַס פון מידיאַ קאַווערידזש.

וואָמען און כאַוסכאָולדז מיט קינדער אונטער די עלטער פון 14 זען די פּראָבלעם פון עסנוואַרג סקאַנדאַלז מער קריטיש ווי אנדערע קאָנסומערס, און אָרגאַניק פּראָדוקטן זענען אויך ינקריסינגלי געקויפט און קאַנסומד דאָ. לויט די לערנען, מזרח דייַטש קאָנסומערס זענען ווייניקער ינפלואַנסט דורך מידיאַ ריפּאָרטינג ווי מערב דייטשישער. טעלעוויזיע איז געווען סייטאַד ווי די הויפּט מקור פון אינפֿאָרמאַציע דורך 87 פּראָצענט. רובֿ קאָנסומערס וואַרטן צו טוישן זייער קאַנסאַמשאַן נאַטור איידער טשאַנגינג זייער דיעטע. בלויז זיבן פּראָצענט פון די סערווייד האַלטן עסן זיכער פּראָדוקטן אויב זיי הערן וועגן זיי אין קשר מיט עסנוואַרג סקאַנדאַלז.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1163 מאל געוויזן

נײַער הילף זשורנאַל אַרויס

ווער עס יז וואָס קומט קעסיידער אין קאָנטאַקט מיט עסנוואַרג אין דער אַרבעט, זיי עס אין אַ עסנוואַרג עסטאַבלישמאַנץ אָדער אין ציבור קייטערינג, אָבער אויך ווער עס יז וואָס גרייטן און סערוועס עסנוואַרג אויף אַ וואַלאַנטערי יקער, למשל אין אַ טאָג זאָרגן צענטער פֿאַר קינדער, האט אַ ספּעציעל פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט: אויב פּאַטאַדזשאַנז, למשל סאַלמאַנעלאַ, באַקומען אין די עסנוואַרג און אויב זיי מערן זיך, זיי קענען צינגל מאַסע ילנאַסיז. עסנוואַרג ינפעקשאַנז אָדער עסנוואַרג פאַרסאַמונג זענען אָפט דער הויפּט ערנסט ווען קליין קינדער, קראַנק אָדער עלטער מענטשן זענען אַפעקטאַד.

די הילף ביכל "ינפעקציע פּראַטעקשאַן אין די פוד סעקטאָר" גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן די ינפעקציע פּראַטעקשאַן אקט (IFSG), געזונט באדערפענישן פֿאַר שטעקן און נייטיק היגיענע מיטלען ווען האַנדלינג עסנוואַרג. פּראָפילעס פון די מערסט וויכטיק עסנוואַרג-געטראגן חולאתן העלפֿן צו דעטעקט און פאַרמייַדן ינפעקשאַנז אין אַ בייַצייַטיק שטייגער. די קלאר דיזיינד אינפֿאָרמאַציע דאָקומענט סאַמערייזיז די אינהאַלט פון די אינסטרוקציעס אין לויט מיט סעקשאַן 43 IfSG פֿאַר עמפּלוייז אין די עסנוואַרג סעקטאָר.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1309 מאל געוויזן

הער דיפל.-ינג. Michael Thielen וועט ווערן דער נייַע אָנפירונג שוטעף פון די Höll גרופע אויף יאנואר 1, 2004. ער פארביטערט הער דיפל.־קפם. פראַנז דיקעל, וועלכער טרעט אויף נאָך 13 יאָר ווי אָנפירונג דירעקטאָר.

Michael Thielen האָט געלערנט טעכנאָלאָגיע און עקאָנאָמיק אין די TH Aachen און איז לעצטנס געווען אַ מיטגליד פון דער פאַרוואַלטונג מאַנשאַפֿט אין Short Run Solutions Ltd. (לוגאַנאָ). Thielen איז געווען אָנגעשטעלט דורך די טראדיציאנעלן סאַאַרלאַנד פירמע Höll זינט יאנואר 1, 2003. אין זיין נייַע ראָלע ווי אָנפירונג שוטעף, Thielen וועט פאָרזעצן צו שטופּן פאָרויס די נאציאנאלע ראָול-אויס פון די Höll סאָרט, וואָס אנגעהויבן הצלחה אונטער Diekel.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1392 מאל געוויזן

BSE טעסץ זענען מערסטנס דורכגעקאָכט ריכטיק אין דייַטשלאַנד. נאָך די 54 BSE קאַסעס לעצטע יאָר, באַוואַריאַ און נידעריקער סאַקסאָני געמאלדן צוויי אַנימאַלס וואָס טעסטעד positive.

אין נידער סאַקסאָני, אויף 06.01.2004 יאנואר 18.02.96, אַ כייַע געבוירן אויף 110 פעברואר 08.01.2004 טעסטעד positive. עס זענען 29.01.99 פיך אויף די אַפעקטאַד פאַרם. דעם 109טן יאַנואַר XNUMX האָט באַוואַריאַ געמאלדן אַ בהמה געבוירן דעם XNUMXטן יאַנואַר XNUMX פֿון אַ סטאַדע פון ​​XNUMX רינדער.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1358 מאל געוויזן

די יוניאַן-האָלדינג, באזירט אין מאָקקרעהנאַ / לייבזיג, וועמענס שערכאָולדערז זענען די ברידער פאולוס און אַלבערט ספּרעהע, גענומען איבער די אַקציאָנער שאַרעס פון די פיין פוד גרופּע מיט ווירקונג פון 1.01.2004 יאנואר XNUMX.

פיין פוד [www.fine-food-feinkost.de] איז אַ פירמע מיט אַרום 150 עמפּלוייז וואָס פּראָדוצירן הויך-קוואַליטעט פאַרפרוירן קאַנוויניאַנס פּראָדוקטן געמאכט פון הינדל און טערקיי פיליץ. אויסער דעם הויפטקווארטיר אין עמסדעטן, וועסטפאליע, וואס איז געגרינדעט געווארן אין 1989, איז נאך א צווייג אין וויטענבורג, מעקלענבורג/מערב-פאמעראניע א טייל פון דער גרופע זינט 1990.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1569 מאל געוויזן

דעם דאנערשטאג האט מיכאל באלאק פארענדיקט די שפעקולאציעס וועגן זיך, אז ער האט געדארפט גיין אויף א דיעטע צוליב געזונטהייט פראבלעמען: "מיט מיר איז אלעס גוט, וואס מען פאנטאזירט איז אביסל פיל."

די נאציאנאלע שפּילער האט געלייקנט אַ קלאַנג פאַרשפּרייטן דורך די "בילד" צייטונג. "בילד" האָט געמאלדן אַז אַ געזונט טשעק אויף די 27-יאָר-אַלט אנטפלעקט נעבעך בלוט וואַלועס. זיין גוף איז געזאגט צו פּראָדוצירן צו פיל יעריק זויער, וואָס איז געזאגט צו האָבן ריזאַלטיד אין מוסקל און שלאָס פראבלעמען אין דער פאַרגאַנגענהייט. באלאק וועט מען דעריבער אין דער צוקונפט מער נישט לאזן עסן פלייש.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1261 מאל געוויזן

מיט דער ציל צו סאַמערייז היגיענע געזעץ און מאַכן עס קלירער, סימפּלער און מער קאָוכיראַנט, אין יולי 2000, די אייראפעישע קאַמישאַן דערלאנגט אַ פולשטענדיק פּעקל פון פּראַפּאָוזאַלז פֿאַר די ריאָרגאַנאַזיישאַן פון קאַמיוניטי עסנוואַרג היגיענע און וועטערינאַרי געזעץ אין די פאָרעם פון פיר פארגעלייגט רעגיאַליישאַנז און אַ דירעקטיוו ריפּילינג. 17 יחיד דיירעקטיווז. די פּראַפּאָוזאַלז זענען ארויס אין דער באַאַמטער זשורנאַל אין דעצעמבער 2000 (OJ C 365 E, 19.12.2000, פּ. 43ff.).

נאָך צוויי און אַ האַלב יאָר פון באַטראַכטונג און ווי אַ טייל פון דער ערשטער לייענען פון די אייראפעישע פּאַרליאַמענט, אַזוי גערופענע "פּראָסט שטעלעס" זענען געפונען דורך די מיטגליד שטאַטן אויף דריי פארגעלייגט רעגולאַטיאָנס (איין פאָרשלאָג אויף כייַע געזונט מיטלען איז וויטדראָן), וואָס זענען געווען וויטדראָן. אנגענומען דעם 27.10.2003סטן אקטאבער 2004. לויט די פּראָצעדור, ווייַטער קאַנסאַלטיישאַנז וועט נאָכפאָלגן אין 2004; די נייע רעגיאַליישאַנז זענען געריכט צו זיין אנגענומען און ארויס אין מייַ 1.1 אין בעסטער. די אַפּלאַקיישאַן איז נישט בנימצא איידער יאנואר 2006. פּלאַננעד פֿאַר XNUMX.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1323 מאל געוויזן

אינטערעס אין כערבאַל און מעדיסינאַל פאַבריק אַקטיוו ינגרידיאַנץ אין כייַע פיטער ווי אַ פאַרבייַט פֿאַר אַנטיביאָטיק פאָרשטעלונג פּראַמאָוטערז איז ינקריסינג. דער זשורנאַל "Praktische וועטערינאַריאַן" האָט געמאלדן וועגן יקספּיריאַנסיז מיט יקערדיק אָילס און ערבאַל מיקסטשערז אין פידינג פאַטנינג פּיגס.

דורך אַדינג נאַסטורטיום, למשל, פּראָטעין קאַנסאַמשאַן פּער קג פון געווינען קען זיין רידוסט. אָרעגאַנאָ יקערדיק ייל געהאָלפֿן פאַרגרעסערן טעגלעך לעבן מאַסע געווינען בשעת ינקריסינג נוטריאַנט דיידזשעסטאַביליטי. אָבער, אָרעגאַנאָ ייל האט נישט פֿאַרבעסערן פאַטנינג פאָרשטעלונג אין אן אנדער פּראָצעס.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1327 מאל געוויזן

ראָמאַן פּלאַסטיק פילם דעוועלאָפּעד

פֿאָרש־מאַנשאַפֿטן פֿונעם ישׂראלדיקן טעכניאָן־אינסטיטוט פֿאַר טעכנאָלאָגיע אין חיפֿה און פֿונעם אויסטראַליע־וויקטאָריאַ־אוניווערסיטעט אין מעלבורן האָבן אַנטוויקלט אַ פּלאַסטיק־פֿילם, וואָס זאָל מאַכן עסן מער לאַנג. דער פילם כּולל אַן אַנטיבאַקטיריאַל עקסטראַקט וואָס איז סלאָולי באפרייט פון די פּלאַסטיק. עס איז באקומען פון צוויי יקערדיק אָילס פון באַסיל, וועמענס positive יפעקץ קעגן פּראָסט טייפּס פון באַקטיריאַ זענען באַוווסט.

וואָס איז קריטיש פֿאַר זייַן עפעקטיווקייַט איז אַז די ריסערטשערז געראטן צו קראָם די אָילס אין די פּלאַסטיק אַזוי אַז זיי זענען באפרייט סלאָולי און זענען נישט חרובֿ בעשאַס די פּראָדוקציע פון ​​די פילם. ערשט טעסץ האָבן געוויזן אַז פלייש און קעז פּאַקידזשד מיט דעם נייַ פילם איז געווען פריש פֿאַר וועגן אַ וואָך מער ווי פּראָדוקטן סטאָרד אין נאָרמאַל פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג. פודז פּאַקידזשד מיט דעם מאַטעריאַל טאָן ניט פּראָדוצירן אַ אַנויינג באַסיל טעם. עס איז איצט אונטער די אַרבעט צו ווייַטער אַנטוויקלען דעם פילם אַזוי אַז די וווילטויק עקסטראַקט איז בלויז באפרייט אינעווייניק.

1.   קסנומקס קאָממענטאַר
2.   1378 מאל געוויזן