Ved udgangen af ​​sidste år viste rutinekontrol, at lasalocidrester var til stede i kyllingæg. Lasalocid er et antibiotikum mod coccidia (parasitiske encellulære organismer), som især anvendes i intensivt fjerkræavl. Millioner af æg blev senere trukket tilbage landsdækkende. Der er ikke fastsat grænser for restkoncentrationer af dette stof i fødevarer, her gælder nultolerancen. Nordrhein-Westfalen vil arbejde med den assisterende ministre konference for landbrugsministrene i Berlin den 15./16 januar 2004 for et forbud af lasalocid som fodertilsætningsstof og er gunstig i princippet for en overførsel af alle fodertilsætningsstoffer med en farmakologisk effekt i stoffet lige ud.

Forbrugerbeskyttelse minister Baerbel Hoehn: "Alle farmakologisk virksomme stoffer skal fjernes fra kontrolområdet af foderet lov og overføres til narkotikalovgivningen vi kunne dette krav ved at forbyde eller ved overførsel af antibiotiske vækstfremmere i foderet lov i lægemiddellovgivningen for dette stof range allerede implementere .. Hvad angår coccidiostatika, ønsker Kommissionen ikke at træffe beslutninger i flere år, hvilket bestemt er for sent til at handle straks af hensyn til forebyggende forbrugerbeskyttelse. "

1.   0 kommentar
2.   Vist 1448 gange

Biogasanlæg på eventyrgården i den internationale grønne uge

Hvordan køer allerede producerer energi til tusindvis af husstande, viser Association Biogas eV på oplevelsesbonden i hal 3.2 den grønne uge i Berlin. Ifølge foreningen alene er gødningen af ​​15-gårdens køer tilstrækkelig til at forsyne fire husstande med elektricitet. Besøgende vil lære at producere el og varme fra gødning, græs og majs ensilage. I Tyskland kunne 12 millioner af husstande leveres med elektricitet fra biogas. 

"The 2.000 opererede i Tyskland biogasanlæg leverer i dag el til husholdninger 500.000" forklarede Claudius da Costa Gomez, General manager tyske Biogas Association ved åbningen af ​​gården erfaring på den internationale grønne uge. Indenlandske landmænd kunne levere elektriciteten til 12 millioner husstande. Dette ville spare store mængder kul, olie og gas. Ifølge Costa Gomez bliver fremtidens landmand mere og mere en energiproducent og mindre afhængig af fluktuerende fødevarepriser. Potentialet af biogas illustrerer da Costa Gomez til yderligere numeriske eksempler: "Selv gødningen af ​​køer 4 nok til at forsyne en gennemsnitlig husstand i løbet af året med elektricitet. Energien fra en bale græs ensilage er nok til at køre fra Berlin til Barcelona i bil. "

1.   0 kommentar
2.   Vist 1430 gange

Prisudviklingen peger ofte opad

I de første uger efter årsskiftet er kønsmarkederne stadig afhængige af efterspurgt efterspørgsel og yderligere køb i handelen. I februar vil efterspørgslen efter kød derfor fokusere på forholdsvis billigere forbrugsgoder og forarbejdede varer. For unge tyre og slagtekøer forventes højere priser på grund af udbuddet. Interessen for kalvekød er faldende, priserne skal fortsat baseres på det foregående år. Lam efterspørgsel vil sandsynligvis afhente i slutningen af ​​januar med den muslimske offer festival. På slagterimarkedet kan yderligere prisfastsættelser ikke udelukkes ved konstant salg. Små tilbud om unge tyre

Det unge oksekødstilbud forventes at være mindre i januar og februar end i de sidste uger af det gamle år. Dette har sæsonmæssige grøn-de for det første for det andet, at Bull opfedning i stigende grad anvendt i de seneste uger af det gamle år ungtyre til slagtning for at få præmien for året 2003 slagtning endnu. Disse dyr absorberede markedet i løbet af året. De foreløbige resultater af husdyrtællingen fra november 2003 viser også, at antallet af unge tyre fortsat vil blive begrænset i fremtiden. Mandlige slagtning kvæg løn satser vil være mærkbart højere i januar end i den foregående måned, og februar vil også se opadgående producentpriser. I februar 2003 gennemsnitte unge tyrer R3 1,30 euro pr. Kg slagtevægt; Hvorvidt dette prisniveau kan nås, er tvivlsomt i forbindelse med den BSE-diskussion, der blev genoplivet i medierne i begyndelsen af ​​januar.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1194 gange

Dead End Overweight: Kontantinjektion til forskning efter Auswegen

Overvægt og dens følgevirkninger er blevet erklæret et sundhedsspørgsmål af Verdenssundhedsorganisationens nummer 1. Fra 6. Det europæiske rammeprogram (EC FP6) vil nu blive stillet til rådighed for 11.7 millioner euro for at fremme forskningen på dette område. Det tyske institut for ernæring Potsdam-Rehbrücke (DIfE) er en af ​​de specialiserede centre, der har planlagt og vil gennemføre dette fælles projekt. Sammen med de andre europæiske 24-partnere vil DIfE-forskerne identificere yderligere molekyler inden for fem år, der vil blive brugt til at udvikle nye lægemidler til behandling af fedme samt type 2-diabetes.

DIfEs rolle vil være at måle fødeindtag, energiforbrug og aktivitet i overvægtige dyr nøjagtigt. Men også i denne henseende skal relevante budbringere og receptorer i hjernen karakteriseres for at udlede nye mekanismer til regulering af kropsfedtmasse.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1151 gange

Bitburger drikkegruppe planlægger ekspansion / König og Licher mærker er at styrke koncernen i fremtiden

For den privatstyrede Bitburger-drikkevaregruppe starter det nye regnskabsår med det største projekt i virksomhedens historie til dato. Gennem en kontrakt med den danske bryggerikoncern Carlsberg Breweries A / S har den sikret 100% af aktierne i König-Brauerei GmbH og Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG. "Vi udnyttede en unik historisk mulighed," sagde Dr. Michael Dietzsch, bestyrelsesformand for Bitburger Getränke Verwaltungsgesellschaft. "König og Licher passer perfekt ind i vores premium brand koncept og vil styrke vores position betydeligt på det tyske marked." Aftalen bestemmer, at efter overtagelsen af ​​Holsten-Brauerei AG af Carlsberg, vil bryggerierne König og Licher blive adskilt fra Holsten-gruppen og indarbejdet i Bitburger-drikkevaregruppen. "Denne usædvanlige konstellation opstod, fordi den giver store muligheder for alle involverede virksomheder," sagde Matthäus Niewodniczanski, bedriftens administrerende direktør, der er ansvarlig for at koordinere denne transaktion. Gennemførelsen af ​​transaktionen er betinget af godkendelse fra kartelmyndighederne og en vellykket overtagelse af mindst 75% af aktierne i Holsten-Brauerei AG af Carlsberg. Hvis virksomheden kommer til at fungere, vil Bitburger Beverage Group udvide sin position som en stor tysk drikkevareleverandør betydeligt og opnå et volumen på omkring 16,7 millioner hl premium drikkevarer, hvoraf omkring 8,8 millioner hl øl alene.

Det faktum, at Bitburger-koncernen tilbyder mærkerne af deres netværksoptimeringsmuligheder til udvikling, fremgår af koncernselskabernes succes til dato. "Vores decentraliserede holdingsstruktur og vores uafhængige brand management fremmer bevarelsen af ​​vores brandpersonaliteter og er derfor en afgørende hjørnesten i vores succes." Dietzsch. Han ser potentielle synergier i transaktionen, især i den forbedrede markedsudvikling gennem gensidig brug af salgs- og logistiknetværk, oprettelse af en platform for udvidelse af specialiteter og større indkøbsvolumen. På denne baggrund er købsprisen på 469 millioner euro passende. Dette er næsten ni gange driftsresultatet før afskrivninger (EBITDA) for begge selskaber. "Vi er overbeviste om, at de cirka 650-medarbejdere i König og Licher under vores tag vil yderligere udvide deres traditionelle brands succes", understregede Dr. med. Dietzsch.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1410 gange

Carlsberg Breweries bliver det førende bryggeriselskab i det nordlige Tyskland

Oversigt Carlsberg Breweries har til hensigt at overtage Holsten-Brauerei AG til en virksomhedsværdi på € 1,065 mia. Videresalg af Holstens mineralvandaktiviteter samt salg af König-Brauerei i Duisburg og Licher private bryggeri i Lich Bitburger-gruppen er garanteret af bindende aftaler. Den resterende samlede virksomhedsværdi af de aktiver, der skal erhverves af Carlsberg Breweries, er derfor € 437 mio. Overtagelsen gør Carlsberg Breweries til det førende bryggeri i Nordtyskland. Det fremtidige center og hovedkvarter for hele tyske aktiviteter i Carlsberg Breweries vil være i Hamborg. Carlsberg Breweries forventer, at overtagelsen ikke vil have nogen indflydelse på indtjeningen i det første fulde regnskabsår efter overtagelsen (2005) og inklusive de forventede synergier, og at der opnås et investeringsafkast (ROIC), der opfylder Carlsberg Breweries 'interne krav senest i 2006. Carlsberg Breweries, det førende bryggeriselskab i Nordtyskland 

Ved indgåelse af kontingentkontrakter har Carlsberg Breweries indgået aftale om at erhverve fra Eisenbeiss familie og andre aktionærer 51% af Holstens Bryggeriernes aktiekapital for € 38 pr. Aktie. Til samme pris vil Carlsberg Breweries foretage et frivilligt offentligt overtagelsestilbud til Holstens aktionærer for at erhverve alle udestående aktier.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1283 gange

Priserne har lidt plads til forbedringer

Ifølge de foreløbige resultater fra november-kvægtællingen er svinebestanden i Tyskland vokset i forhold til året før. Selvom stigningen i 0,9-procenten var moderat, er det noget overraskende i betragtning af de kraftige prisfald på grismarkedet. Et fald i produktionen i indeværende år er usandsynligt.

Med 26,5 millioner grise havde 2003 så mange dyr i tyske stalde som det havde om elleve år i november. Selvom bestanden faldt årligt med 2003 procent i forhold til 0,2-folketællingen, var der en stigning på 0,9 eller 246.000 husdyr på årsbasis.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1114 gange

Stille efterspørgsel

Leveringen af ​​hjemmebagte slagtede lam var ganske tilstrækkelig i december til den overvejende rolige efterspørgsel, især da interessen for lamkød på engrosmarkederne til tider blev betragtet som impulsiv. Som tidligere måtte lokale leverandører konkurrere med billige varer fra New Zealand; Desuden havde den store forsyning af sæsonbestemt fjerkræ og vildt en negativ indvirkning på lamsalget. Udbetalingspriserne for slagtelamme faldt derfor lidt i december.

I den sidste måned af det gamle år modtog udbyderne gennemsnitligt 3,55 euro pr. Kg slagtevægt for lump-sum lammes, hvilket var fem cent mindre end i den foregående måned. Provenuet fra december 2002 blev således savnet af 19 cent. De anmeldende slagterier hver uge tælles om 1.300 lam og får, delvist fast, delvis efter kommercielle klasser. Således var forsyningen næsten 17 procent mindre end i november, men det tilsvarende tidligere års tal blev overskredet med næsten 15 procent.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1280 gange

Per capita forbrug af kylling og kalkuner på 45 kg

USA er verdens største fjerkræproducent, og tegnene fortsætter med at udvide der. Ifølge foreløbige data fra det amerikanske landbrugsministerium udgjorde 2003 kyllingekødsproduktionen 14,80 million tons, 1,2 procent mere end året før. For 2004 forventes en yderligere stigning på ca. tre procent til en anslået 15,25 million tons.

Omkring 2,17 millioner tons kyllingproduktion blev eksporteret til 2003, eksportvolumen faldt med 0,4 procent sammenlignet med 2002. Ifølge amerikanske prognoser vil 2004-eksporten vokse igen, anslået til omkring fem procent til 2,28 millioner tons. Optagelsesværdien af ​​2,52 millioner tons fra år 2001 vil fortsat blive savnet.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1191 gange

I mangel af BSE-tests udvikler uddannelsen sig i landene

I flere dage har der været gentagne rapporter i medierne om mislykkede BSE-test hos kvæg i løbet af 24 måneder. BMVEL behandlede først dette problem i december 2003 og reagerede straks. Selvom den statistiske sandsynlighed for, at en af ​​de uprøvede kvæg BSE, måtte være klassificeret som meget lav (af 3 millioner dyr testet i 2003 54 var eneste positive), hver uregelmæssig, gaming uden test oksekød én for mange. Faren for, at hver enkelt person udvikler den nye variant af Creutzfeldt-Jakobs sygdom, kan ikke udelukkes af videnskaben.

Forklaringer fra de enkelte parlamentsmedlemmer ville forbundsminister Künast have kendt siden februar 2003 af disse problemer, men intet at gøre uden noget grundlag. De breve, der blev citeret af parlamentsmedlemmerne, blev straks fremsendt til de kompetente lande og behandlet der.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1168 gange

Den tyske statistiske kontor for "International Green Week 2004" fortæller i Berlin, var, ifølge de foreløbige resultater af udenlandske handelsstatistikker i månederne fra januar til oktober 2003 mad og drikke (bortset fra levende dyr) til en værdi af 34,1 milliarder euro importeret til Tyskland. Med hensyn til værdi udgjorde eksporten af ​​disse produkter 24,2 milliarder euro.

Omkring to tredjedele af den tyske import af fødevarer og fødevarer kommer fra EU. På eksportsiden tegnes næsten tre fjerdedele af handelspartnere i EU. Nøglen levering og bestemmelsesland for mad og drikke i perioden fra januar til oktober 2003 var Holland med en andel på 18,5% (6,3 milliarder euro) af den samlede import og 15,3% (3,7 milliarder euro) af den samlede eksport på dette område. På andet og tredje plads fulgte Frankrig og Italien. Tyskland opnået fra Frankrig 11,1% (3,8 milliarder euro) af fødevarevarer og eksporteret der 12,0% (2,9 milliarder euro). Fra Italien blev 9,1% (3,1 milliarder euro) af fødevarer og drikkevarer importeret og 12,4% (3,0 milliarder Euro) blev leveret der.

1.   0 kommentar
2.   Vist 1037 gange