La feria internacional PLMA World of Private Label, que se celebra en Ámsterdam, se está consolidando cada vez más como una plataforma importante para la industria cárnica y alimentaria...
Birmingham/Zeewolde/Ahlhorn, 11 de mayo de 2026 – La Comisión Europea ha aprobado la venta del Grupo HEIDEMARK, con sede en Ahlhorn, a Boparan Private Office, con sede en Birmingham (Reino Unido), sin condiciones. Las autoridades de competencia de Bruselas no han manifestado ninguna preocupación en materia de competencia respecto a la fusión. Como resultado, el tercer mayor productor de carne de ave de Alemania forma parte ahora de la división europea del Grupo Storteboom Food, filial al 100% de Boparan Private Office.
Debido a la escasez de mano de obra y trabajadores cualificados en la industria cárnica, Westfleisch también emplea a personas procedentes de terceros países fuera de la UE. Esto exige especial cuidado y responsabilidad. Somos conscientes de que esta migración laboral plantea retos individuales para las personas implicadas.
Interpack es una de las ferias líderes a nivel mundial para la industria del embalaje y la tecnología de procesos. Cuando la industria se reúne en Düsseldorf, la atención se centra principalmente en los nuevos desarrollos en eficiencia, sostenibilidad, automatización y soluciones de embalaje preparadas para el futuro.
El Grupo Vion Food ha llegado a un acuerdo con el Grupo ABP Food (ABP) para la venta de su planta de Buchloe. Tras los acuerdos previamente anunciados para la venta de las plantas de Crailsheim y Waldkraiburg, este es otro hito en el proceso de reestructuración de sus operaciones en Alemania. La finalización de la transacción prevista está sujeta a la aprobación de las autoridades de competencia y a otras condiciones de cierre habituales.
Fráncfort del Meno, 22 de abril de 2026. A partir del 1 de mayo de 2026, Vivien Altmann-Morelli asumirá la dirección de la principal feria internacional del sector cárnico y proteico, incluyendo su cartera de ferias internacionales en el ámbito de las tecnologías alimentarias...
REWE Dortmund SE & Co. KG ha iniciado una retirada preventiva de varios productos de salchicha. La retirada afecta a diversos tipos de salchicha de cebolla, en las que se detectaron bacterias nocivas durante los controles de calidad internos.
VEMAG Maschinenbau GmbH organizó un seminario sobre kebab döner los días 21 y 22 de abril de 2026. Junto con sus dos socios colaboradores, Maschinenfabrik Seydelmann KG y VAN HEES GmbH, la empresa ofreció un evento intensivo de un día que combinó conocimientos especializados, aplicación práctica y oportunidades para establecer contactos. El seminario tuvo una gran acogida y, debido a la alta demanda, se celebró en dos fechas con el mismo contenido.
El consumo de carne en Alemania volvió a aumentar en 2025. Según los cálculos preliminares del Centro Federal de Información Agrícola, el consumo per cápita fue de 54,9 kilogramos, 1,4 kilogramos más que el año anterior.
Dissen, abril de 2026. WestCrown sigue impulsando la transformación sostenible de su suministro energético: junto con E.ON Business Solutions Germany, una unidad operativa de E.ON Energy Infrastructure Solutions, la compañía ha puesto en marcha un sistema fotovoltaico terrestre en su planta de Dissen. Con una capacidad instalada de 2,8 MWp, el sistema generará aproximadamente 2.500 MWh de electricidad renovable al año, de los cuales más del 60 % se utilizará directamente en la planta.
Actualmente se está creando una nueva empresa cárnica en los países bálticos, que comercializará alrededor de 500.000 cerdos procedentes de una única fuente. Esto crea una nueva estructura que está generando interés en la industria cárnica europea. El objetivo es integrar más estrechamente la producción, el sacrificio y el procesamiento, y hacer más eficiente toda la cadena de valor.