Konec lanskega leta so med rutinskimi kontrolami v kokošjih jajcih odkrili ostanke lasalocida. Lasalocid je antibiotično sredstvo proti kokcidijam (parazitskim praživalim), ki se uporablja predvsem v intenzivni reji perutnine. Milijoni jajc so bili nato po vsej državi opuščeni. Za ostanke te snovi v hrani niso določene mejne vrednosti, tukaj velja ničelna toleranca. Severno Porenje-Vestfalija se bo na konferenci vodij kmetijskih ministrov v Berlinu 15. in 16. januarja 2004 zavzemala za prepoved lasalocida kot krmnega dodatka in se načeloma zavzema za prenos vseh krmnih dodatkov s farmakološkim učinkom v farmacevtsko zakonodajo.

Ministrica za varstvo potrošnikov Bärbel Höhn: "Vse farmakološko aktivne snovi je treba odstraniti iz regulativnega področja zakonodaje o krmi in prenesti v farmacevtsko zakonodajo. To zahtevo za to področje snovi smo že lahko uveljavili s prepovedjo ali prenosom ojačevalcev učinkovitosti antibiotikov iz krmno zakonodajo farmacevtski zakonodaji. Na področju kokcidiostatikov Komisija že več let ne želi sprejemati nobenih odločitev. To je odločno prepozno. V interesu preventivnega varstva potrošnikov je treba ukrepati takoj.«

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1448-krat

Bioplinarna na pustolovski kmetiji Mednarodnega zelenega tedna

Fachverband Biogas eV prikazuje, kako krave že proizvajajo energijo za tisoče gospodinjstev na pustolovski kmetiji v dvorani 3.2 Zelenega tedna v Berlinu. Samo gnoj 15 pustolovskih krav zadošča za oskrbo štirih gospodinjstev z elektriko, pravijo v društvu. Obiskovalci lahko jasno vidijo, kako gnojni gnoj, travna in koruzna silaža proizvajajo elektriko in toploto. V Nemčiji bi lahko 12 milijonov gospodinjstev oskrbovali z elektriko iz bioplina. 

"2.000 bioplinarn, ki delujejo v Nemčiji, že oskrbuje z elektriko 500.000 gospodinjstev," pojasnjuje Claudius da Costa Gomez, generalni direktor združenja za bioplin, ob odprtju pustolovske kmetije ob mednarodnem zelenem tednu. Lokalni kmetje bi lahko oskrbovali z elektriko 12 milijonov gospodinjstev. S tem bi prihranili ogromne količine premoga, nafte in plina. Po mnenju da Coste Gomeza bo kmet prihodnosti vedno bolj energetski kmet in manj odvisen od nihanja cen hrane. Potencial bioplina ponazarja da Costa Gomez z dodatnimi numeričnimi primeri: »Tudi gnoj 4 krav je dovolj za oskrbo povprečnega gospodinjstva z elektriko skozi vse leto. Energija iz bale travne silaže je dovolj za vožnjo avtomobila od Berlina do Barcelone.«

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1430-krat

Cenovni trendi so pogosto usmerjeni navzgor

Trge mesa v prvih tednih po prelomu leta še vedno zaznamujeta zadržano povpraševanje in dodatni nakupi trgovcev. Februarja se povpraševanje po mesu nato osredotoča na razmeroma cenejše izdelke za široko porabo in predelane izdelke. Nekoliko višje cene lahko zaradi ponudbe pričakujemo pri mladih bikih in kravah za zakol. Zanimanje za teletino pojema, cene pa naj bi še naprej temeljile na lanski liniji. Povpraševanje po jagnjetini naj bi se povečalo zaradi muslimanskega praznika žrtvovanja konec januarja. Na trgu klavnih prašičev ob stalni prodaji ni izključena nadaljnja rast cen. Mala ponudba mladih bikov

Ponudba mladih bikov v januarju in februarju naj bi bila manjša kot v zadnjih tednih starega leta. Po eni strani je to posledica sezonskih razlogov, po drugi strani pa so pitanci bikov v zadnjih tednih starega leta pripeljali v zakol več mladih bikov, da bi še vedno prejeli klavno premijo za leto 2003. Trg je te živali sprejel na prelomu leta. Tudi začasni rezultati popisa živine novembra 2003 kažejo, da bo število mladih bikov tudi v prihodnje omejeno. Januarja bodo izplačane cene za klavno govedo opazno višje kot prejšnji mesec, februarja pa naj bi se dvignile tudi cene pri proizvajalcih. Februarja 2003 so mladi biki R3 stali v povprečju mesečno 1,30 evra za kilogram klavne teže; Ali je to cenovno raven mogoče doseči, je vprašljivo glede na razpravo o BSE, ki se je v medijih znova razvnela v začetku januarja.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1194-krat

Prekomerna teža v slepi ulici: denarni vložek za raziskave izhodov

Svetovna zdravstvena organizacija je zdaj debelost in njene zaplete razglasila za zdravstveni problem številka ena. 1 milijona evrov je zdaj na voljo iz 6. evropskega okvirnega programa (EC FP6) za pospeševanje raziskav na tem področju. Nemški inštitut za prehrano ljudi Potsdam-Rehbrücke (DIfE) je eden od specializiranih centrov, ki so načrtovali in bodo izvedli ta skupni projekt. Raziskovalci DIfE želijo skupaj z drugimi 11.7 evropskimi partnerji v petih letih identificirati nadaljnje molekule, s pomočjo katerih bo mogoče razviti nova zdravila za zdravljenje debelosti, pa tudi sladkorne bolezni tipa 24.

Vloga DIfE bo natančno merjenje vnosa hrane, porabe energije in aktivnosti pri poskusnih živalih s prekomerno telesno težo. Vendar pa je treba opredeliti tudi ustrezne nevrotransmiterje in receptorje v možganih, da bi izpeljali nove mehanizme za uravnavanje telesne maščobne mase.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1152-krat

Skupina Bitburger Beverage načrtuje širitev / Blagovni znamki König in Licher bosta v prihodnosti okrepili skupino

Za zasebno skupino Bitburger Beverage Group se novo poslovno leto začenja z največjim projektom v dosedanji zgodovini podjetja. S pogodbo z dansko pivovarsko skupino Carlsberg Breweries A/S si zagotovi 100-odstotni delež v König-Brauerei GmbH in Licher Privatbrauerei GmbH & Co. KG. "Izkoristili smo edinstveno zgodovinsko priložnost," je dejal dr. Michael Dietzsch, izvršni direktor podjetja Bitburger Beverage Management Company. "König in Licher se popolnoma ujemata z našim konceptom premium blagovne znamke in bi bistveno okrepila naš položaj na nemškem trgu." Sporazum določa, da se po prevzemu družbe Holsten-Brauerei AG s strani Carlsberga pivovarni König in Licher izločita iz skupine Holsten in vključita v skupino pijač Bitburger. "Ta nenavadna konstelacija je nastala, ker ponuja velike priložnosti za vsa vpletena podjetja," pravi Matthäus Niewodniczanski, generalni direktor holdinga, ki je odgovoren za koordinacijo te transakcije. Izvedba transakcije je odvisna od odobritve protimonopolnih organov in uspešnega prevzema vsaj 75 % delnic v Holsten-Brauerei AG s strani Carlsberga. Če bo posel uresničen, bo skupina Bitburger Beverages močno razširila svoj položaj glavnega nemškega dobavitelja pijač in dosegla obseg okoli 16,7 milijona hektolitrov vrhunskih pijač, od tega okoli 8,8 milijona hektolitrov samo piva.

Dosedanji uspehi podjetij v skupini kažejo, da Skupina Bitburger blagovnim znamkam v svojem združenju ponuja optimalne možnosti za razvoj. "Naša decentralizirana holdinška struktura in neodvisno upravljanje blagovnih znamk dajeta prednost ohranjanju osebnosti blagovne znamke in sta zato bistveni temelj našega uspeha," pravi dr. Dietzsch. Potencial sinergij v transakciji vidi predvsem v izboljšani kultivaciji trga z vzajemno uporabo prodajne in logistične mreže, oblikovanju platforme za širitev specialnosti in večji obseg nabave. Glede na to je kupnina v višini 469 milijonov evrov razumna. To je skoraj devetkratnik dobička iz poslovanja pred amortizacijo (EBITDA) obeh podjetij. »Prepričani smo, da bo približno 650 zaposlenih v podjetju König und Licher še naprej širilo uspeh svojih tradicionalnih blagovnih znamk pod našo streho,« je poudaril dr. Dietzsch.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1410-krat

Carlsberg Breweries postane vodilno pivovarsko podjetje v severni Nemčiji

Pregled Pivovarne Carlsberg nameravajo prevzeti Holsten-Brauerei AG za vrednost podjetja 1,065 milijarde EUR.Nadaljnja prodaja Holstenovih dejavnosti mineralne vode, kot tudi prodaja König-Brauerei v Duisburgu in Licher Privatbrauerei v Lich the Bitburger Group so zavarovani z zavezujočo dogovorov. Preostala skupna vrednost premoženja, ki bo pridobljeno od Carlsberg Breweries, je torej 437 milijonov EUR. S prevzemom je Carlsberg Breweries postala vodilna pivovarna v severni Nemčiji. Prihodnji center in sedež za vse nemške dejavnosti Carlsberg Breweries bo v Hamburgu. Carlsberg Breweries pričakuje, da prevzem ne bo vplival na dobiček v prvem polnem poslovnem letu po prevzemu (2005), vključno s pričakovanimi sinergijami, in da bo dosežena donosnost naložbe (ROIC), ki bo izpolnjevala interne zahteve Carlsberg Breweries. najkasneje do leta 2006. Carlsberg Breweries, vodilno pivovarsko podjetje v severni Nemčiji 

S sklenitvijo pogojnih pogodb se je Carlsberg Breweries strinjal, da bo od družine Eisenbeiss in drugih delničarjev pridobil 51 % osnovnega kapitala pivovarne Holsten za 38 evrov na delnico. Po isti ceni bo Carlsberg Breweries ponudil delničarjem Holstena prostovoljno javno ponudbo za prevzem vseh delnic v prodaji.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1284-krat

Cene lahko rastejo malo

Po preliminarnih rezultatih novembrskega popisa živine je populacija prašičev v Nemčiji narasla v primerjavi s prejšnjim letom. Čeprav je bila rast za 0,9 odstotka zmerna, je nekoliko presenetljiva glede na močno znižanje cen na trgu prašičev. Padec proizvodnje v tekočem letu je malo verjeten.

Novembra 26,5 je bilo v nemških hlevih 2003 milijona prašičev več živali kot v enajstih letih. V primerjavi s popisom maja 2003 se je stalež sezonsko zmanjšal za 0,2 odstotka, v primerjavi z letom prej pa se je povečal za 0,9 odstotka oziroma za 246.000 živali.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1114-krat

Tiho povpraševanje

Ponudba domačih jagnjet za zakol je bila decembra več kot zadostna za večinoma umirjeno povpraševanje, še posebej, ker je bilo zanimanje za jagnjetino na veleprodajnih trgih ponekod premalo zagnano. Lokalni dobavitelji so morali še vedno tekmovati s cenejšim blagom iz Nove Zelandije; Poleg tega je na prodajo jagnjetine negativno vplivala velika ponudba sezonske perutnine in divjačine. Izplačane cene jagnjet za zakol so zato decembra nihale nekoliko navzdol.

Za pavšalno obračunana jagnjeta so dobavitelji zadnji mesec prejšnjega leta prejeli povprečno 3,55 evra za kilogram klavne mase, kar je pet centov manj kot prejšnji mesec. Izkupiček iz decembra 2002 je tako zgrešil za 19 centov. Klavnice, ki jih je treba prijaviti, so imele okoli 1.300 jagnjet in ovc na teden, včasih po pavšalni osnovi, včasih po komercialnih razredih. To pomeni, da je bila ponudba v primerjavi z novembrom manjša za skoraj 17 odstotkov, vendar pa je bila primerljiva vrednost iz prejšnjega leta presežena za skoraj 15 odstotkov.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1281-krat

Poraba piščancev in puranov na prebivalca pri 45 kg

ZDA so največji proizvajalec perutninskega mesa na svetu in znaki, da se tam še naprej širijo. Po predhodnih podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo je proizvodnja piščančjega mesa v letu 2003 znašala 14,80 milijona ton, kar je 1,2 odstotka več kot leto prej. Za leto 2004 pričakujemo še večjo rast, okoli tri odstotke na ocenjenih 15,25 milijona ton.

V letu 2,17 je bilo izvoženih okoli 2003 milijona ton piščančje proizvodnje, kar pomeni, da se je obseg izvoza v primerjavi z letom 0,4 zmanjšal za 2002 odstotka. Po ameriških napovedih bo izvoz v letu 2004 znova narasel, in sicer za približno pet odstotkov na 2,28 milijona ton. Rekordna vrednost 2,52 milijona ton iz leta 2001 pa je še vedno zgrešena.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1194-krat

Če testov na BSE ni, izobraževanje v državah napreduje

V preteklih dneh so se v medijih večkrat pojavile informacije, da govedo že 24 mesecev ni bilo testirano na BSE. BMVEL se je s tem problemom prvič soočil decembra 2003 in takoj reagiral. Četudi je statistična verjetnost, da ima eno od netestiranih goved BSE zelo nizka (od 3 milijonov testiranih živali v letu 2003 jih je bilo le 54 pozitivnih), je vsako govedo, ki je nezakonito dano na trg brez testiranja, eno preveč. Znanost ne more izključiti nevarnosti, da bi vsak posameznik zbolel za novo različico Creutzfeldt-Jakobove bolezni.

Navedbe posameznih poslancev, da je zvezni minister Künast za te težave vedel že od februarja 2003, a ni ukrepal, so neutemeljene. Pisma, ki so jih citirali evropski poslanci, so bila takoj posredovana pristojnim zveznim deželam in tam obdelana.

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1169-krat

Kot je poročal Zvezni statistični urad na "Mednarodnem zelenem tednu 2004" v Berlinu, je bilo glede na predhodne rezultate statistike zunanje trgovine v Nemčijo v januarju uvoženih hrane in pijače (brez živih živali) v vrednosti 2003 milijarde EUR. oktober 34,1. Izvoz teh izdelkov je bil ocenjen na 24,2 milijarde evrov.

Približno dve tretjini nemškega uvoza hrane in pijače prihaja iz Evropske unije. Na strani izvoza gre skoraj tri četrtine v trgovinske partnerice v EU. Najpomembnejša dobaviteljica in ciljna država za hrano in pijačo v obdobju od januarja do oktobra 2003 je bila Nizozemska z 18,5 % (6,3 milijarde EUR) deležem celotnega uvoza in 15,3 % (3,7 milijarde EUR) celotnega izvoza na tem območju. . Na drugem in tretjem mestu sta sledili Francija in Italija. Nemčija je iz Francije prejela 11,1 % (3,8 milijarde EUR) prehrambenega blaga, tja pa izvozila 12,0 % (2,9 milijarde EUR). Iz Italije je bilo uvožene 9,1 % (3,1 milijarde EUR) hrane in pijače, tja pa dostavljene 12,4 % (3,0 milijarde EUR).

1.   0 Kommentar
2.   Prikazan 1037-krat