ministro dr Backhaus abre a segunda empresa estatal de procesamento de caza na oficina forestal de Torgelow

"É moi gratificante que a demanda de carne de caza en porcións, pero tamén de embutido ou xamón de caza, siga aumentando. Ao parecer, cada vez máis consumidores aquí en Mecklemburgo-Pomerania Occidental están a recoñecer as vantaxes dos produtos de carne de caza como nutricionalmente altas. -produtos de calidade e ecolóxicos", dixo hoxe o ministro de Alimentación, Agricultura, Silvicultura e Pesca, Dr. Till Backhaus (SPD) con motivo da posta en servizo da segunda empresa estatal de procesamento de caza na oficina forestal de Torgelow, distrito de Uecker-Randow.

Cun investimento de preto de 111.000 euros na última tecnoloxía de procesado que cumpre coas normas de hixiene, o departamento forestal pretende cortar e procesar uns 350 corzos, gamos, corzos e xabarís ao ano. Corresponde a unhas 10 toneladas de carne de caza comercializable, polo que tamén se deben ter en conta as peticións especiais dos clientes. O xogo ofrécese enteiro ou cortado. Ademais do porcionado, tamén formarán parte da oferta produtos elaborados como embutidos á prancha, bockwurst, galletas saladas, liverwurst ou xamón.

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Os defensores da privacidade advirten de demasiada transparencia

Der Strichcode, bisher allgegenwärtig in der Warenwelt, wird ab 2004 von den so genannten Smart Chips abgelöst. Das berichtet das Computermagazin Chip http://www.chip.de in seiner neuesten Ausgabe. Demnach sollen die Strichcodes schon in fünf Jahren aus den Läden verschwunden sein.

Os chips intelixentes teñen só doce milímetros de longo e funcionan con "Identificación por radiofrecuencia" (RFID). Os datos como a información da tarxeta de crédito e do produto transmítense ao lector a través dun campo electromagnético. Como resultado, os chips non necesitan baterías e pódense producir de forma económica e aforrando espazo. Segundo un portavoz de Infineon, a RFID producirá un gran avance en 2004.

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O 20 de decembro de 2003, o Consello de Pesca decidiu plans a longo prazo para repoñer as reservas de peixes ameazadas. Franz Fischler, comisario de Agricultura, Desenvolvemento Rural e Pesca, dixo: "Dixen ao comezo deste Consello que estas negociacións son unha proba da seriedade da UE sobre a súa nova e reformada política pesqueira, baseada na sustentabilidade social e ambiental. Hoxe podo dicir que aprobamos esta proba. A decisión de hoxe demostra que a reforma da política pesqueira non é un tigre de papel, nin un peixe de papel.

Despois dunhas difíciles negociacións, conseguiuse un compromiso equilibrado. Por unha banda, a decisión de hoxe ten en conta os aspectos sociais dos pescadores que poden seguir pescando a un nivel limitado e non teñen que cesar completamente as súas actividades. Por outra banda, o compromiso tamén é xustificable bioloxicamente porque os plans de recuperación a longo prazo aplicaranse por primeira vez a poboacións ameazadas como o bacallau, a pescada e a solla.

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Bei amtlichen Untersuchungen wurde in einer Probe "Hackfleischgewürz" der Firma HIRA FEINKOST, 97753 Karlstadt, mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 01.12.2004, der nicht zugelassene Farbstoff Sudan I nachgewiesen. Sudan I ist ein Farbstoff, der für eine Verwendung in Lebensmitteln nicht zugelassen ist und somit in Lebensmitteln nicht enthalten sein darf. Bei vorübergehendem Verzehr solcher Erzeugnisse ist nach heutigem Erkenntnisstand kaum mit einer gesundheitlichen Gefährdung des Menschen zu rechnen; über die Folgen länger dauernden Verzehrs liegen keine gesicherten Erkenntnisse vor.

Die Firma HIRA hat das Produkt inzwischen zurückgerufen. Der Rückruf wird von den zuständigen Lebensmittelüberwachungsbehörden überwacht. Vertrieben wurde die Ware an Händler in Deutschland. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit wird die Untersuchungen auf den nicht zugelassenen Farbstoff Sudan I im Rahmen eines Schwerpunktprogramms bei vergleichbaren Erzeugnissen (Paprikapulver, Gewürzmischungen, Fertigsaucen) fortsetzen.

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Como medida de precaución, a empresa de desconto de alimentos Plus retira o produto Puszta Salad Kaiserkrone nun bote de 370 ml. Non se pode descartar que nalgúns produtos se meteran astillas de vidro.

Só se ven afectados os produtos cunha data de caducidade 12/2005 e un número de lote que comeza por L294. Esta información está claramente impresa no bordo da tapa. Non se ven afectados os bens adquiridos antes do 13 de novembro de 2003.

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http://www.partyservicebund.de/ “online“ geschaltet. “Bei der Planung und Umsetzung ging es uns in erster Linie um die Einhaltung wichtiger Grundsätze für eine einfache Benutzung dieses Mediums. Unsere Informationsplattform dient der Information und Kommunikation rund um die Bereiche Party Service und Catering“, berichtet Finken, Geschäftsführer des Verbandes, der über den großen Zuspruch erfreut ist. Die Internetseite des PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND e.V. ist einfach konzipiert und erfüllt damit die zukünftigen Richtlinien des Verbandes der deutschen Internetwirtschaft, eco Forum e.V. Das heißt in erster Linie, dass auf aufwendige, sich bewegende Bilder und Animationen gänzlich verzichtet wurde und die Darstellung auf jedem Online-Nutzungssystem uneingeschränkt gewährleistet ist.

O portal de información divídese en cinco grandes grupos diferentes. Os clientes e contratistas das empresas de servizos para festas están informados sobre os servizos ofrecidos no sector e poden utilizar o chamado motor de busca compatible con bases de datos para atopar unha empresa nas proximidades introducindo o seu código postal. Se non queres buscar ou non podes atopar un compañeiro axeitado para a túa celebración, só tes que facer clic no símbolo de devolución de chamada e informaraste por teléfono. As empresas de servizos de festas e catering tamén poden atopar información de fondo sobre o traballo da asociación, as actividades de marketing e a clasificación con PARTY SERVICE STARS. Por primeira vez tamén existe a posibilidade -e isto non é habitual en ningunha asociación- de facerse socio "online".

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Auch in Baden-Württemberg wurden vorgeschriebene BSE-Tests nicht durchgeführt / Sicherstellung des Fleisches aus betroffenen Schlachtungen

Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Donnerstag (18. Dezember) mitteilte, wurden im Rahmen eines Datenabgleichs bundesweit Unstimmigkeiten zwischen der Anzahl der geschlachteten untersuchungspflichtigen Rinder und der Anzahl der durchgeführten BSE-Tests festgestellt.

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McDonald's beendet Ausflug ins Pizzageschäft

Die Pizza-Restaurantkette Donatos wird ihre 3 bundesdeutschen Testrestaurants in München schließen und damit nicht mehr auf dem deutschen Markt präsent sein.

   Weltweit wird beabsichtigt, dass Donatos in Zukunft nicht mehr zum Portfolio des Donatos-Gesellschafters McDonald's Corporation gehören wird. Somit ist die Schließung der deutschen Donatos Restaurants, trotz der hervorragenden Leistung des Donatos-Teams, eine konsequente Umsetzung der Entscheidung der amerikanischen Muttergesellschaft, sich noch stärker auf das eigene Kerngeschäft und dessen Entwicklung zu konzentrieren.

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Der Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde" am Institut für Geschichte der Medizin der Uni Würzburg hat die Pfefferminze zur Arzneipflanze des Jahres 2004 gewählt. Damit wird eine Art gewürdigt, die heute eine wichtige Rolle als Arzneipflanze spielt.

Ausgangsmaterial für Arzneimittel sind die Blätter der Pflanze, aus denen nicht nur Pfefferminztee hergestellt wird: Besondere Blattextrakte bilden die Grundlage für Dragees und Tabletten. Bei innerer Anwendung wirken die Blätter der Pfefferminze vor allem krampflösend, blähungs- und galletreibend, vermutlich auch antibakteriell, antiviral und sedativ. "Für diese Effekte ist wohl vorwiegend, aber nicht ausschließlich, das ätherische Öl mit seinen Hauptkomponenten (-)-Menthol, Methylacetat, Menthon und Menthofuran verantwortlich", so Ralf Windhaber vom Studienkreis.

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Neueste Analysen negativ

Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum am Dienstag (16. Dezember) in Stuttgart mitteilte, wurden in Hühnereiern von zwei Legehennenbetrieben in Baden-Württemberg Rückstände von Lasalocid in geringer Konzentration von acht Mikrogramm pro Kilogramm (µg/kg) festgestellt. In den betroffenen Betrieben werden 20.000 beziehungsweise 2.000 Legehennen gehalten. Nach dem Stand der Ermittlungen sind die Rückstände in den Eiern auf verunreinigte Futtermittellieferungen aus Rheinland-Pfalz zurückzuführen. In Futtermittelproben der beiden Betriebe konnte Lasalocid in Höhe von 86 µg/kg und 97 µg/kg nachgewiesen werden. Die Futtermittel wurden mittlerweile zurückgeholt und die für die Futtermittelüberwachung zuständigen Behörden in Rheinland-Pfalz unterrichtet.

Das Ministerium weist darauf hin, dass Lasalocid in der nachgewiesenen Konzentration für Menschen keine konkrete Gesundheitsgefahr darstellt. Für die betroffenen Eier wurde ein Rückruf veranlasst, der von den Behörden überwacht wird. Zudem wurde sichergestellt, dass aus den beiden Betrieben keine weiteren Eier in den Verkehr gebracht werden, bis für die frisch produzierte Ware ein negatives Analysenergebnis vorliegt. Von den Überwachungsbehörden wurden vor Ort weitere Eier- und Futtermittel-Proben gezogen, um das Ausmaß der Kontamination zu ermitteln.

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Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, waren nach vorläufigen Ergebnissen Ende September 2003 im Handwerk 4,3% weniger Personen tätig als im September 2002. Zugleich lagen die Umsätze der selbstständigen Handwerksunternehmen im dritten Vierteljahr 2003 um 1,6% unter denen des Vorjahresquartals.

Weniger Beschäftigte gab es in allen Gewerbegruppen des Handwerks: Mit einem Minus von 2,7% verzeichneten die Gewerbe für Gesundheits- und Körperpflege, chemische und Reinigungsgewerbe noch den geringsten Personalabbau. Im Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe sank die Beschäftigung mit 10,2% am stärksten.

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