Os franceses descobren máis substancias con posibles efectos antitumorales

As últimas noticias para os amantes do viño tinto son prometedoras: os investigadores franceses atoparon polifenois adicionais no zume de uva escura que poderían ter efectos anticanceríxenos, segundo os investigadores. Sábese que os polifenois dan ao viño tinto o seu aroma amargo característico; tamén se di que estas substancias previen as enfermidades cardíacas e a aterosclerose, segundo informaron previamente os investigadores. http://www.iecb.u-bordeaux.fr

Os investigadores franceses dirixidos por Stephane Quideau descubriron agora outros representantes dos polifenois do viño tinto, que se forman durante o envellecemento en barricas de carballo. Os polifenois son un gran grupo de substancias que inclúen taninos e cores en moitas froitas e vexetais, como taninos e flavonoides. "Algunhas destas substancias xa atoparon o seu camiño na medicina, pero o seu potencial está lonxe de esgotarse", explica Quideau. Os investigadores descubriron agora outro composto interesante no viño tinto, a acutisimina A. A substancia é unha denominada flavano-elagitanina e, polo tanto, ten tanto un compoñente flavonoide como un tanino. A substancia atopouse por primeira vez nunha especie de carballo.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1468 veces

O dano celular é evitado ou atrasado

 O estrés na dosificación correcta pode definitivamente ter beneficios. Científicos da Northwestern University http://www.northwestern.edu demostraron que o aumento dos niveis de certas proteínas protectoras promove a lonxevidade. Estas proteínas, as chamadas compañeiras moleculares, reaccionan ao estrés da célula. O estrés agudo desencadea unha resposta en cascada nas células que leva á reparación ou eliminación de proteínas danadas, evitando ou atrasando así o dano celular. Os resultados do estudo foron publicados na revista Molecular Biology of the Cell http://www.molbiolcell.org.

O biólogo Richard I. Morimoto explicou que o estrés ocasional ou os niveis persistentes de estrés baixos poden ter unha función protectora. "A exposición curta ao estrés ambiental ou fisiolóxico é beneficiosa para a célula a longo prazo". Estes factores de estrés inclúen o aumento da temperatura, a exposición ao osíxeno, infeccións bacterianas e virais e toxinas como metais pesados. O factor de choque térmico da proteína mestra recoñece o estrés e responde activando xenes que codifican os compañeiros moleculares.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1531 veces

Segundo a Oficina Federal de Estatística, o índice de prezos de venda por xunto foi un 2003% superior en novembro de 1,5 que en novembro de 2002. En outubro e setembro de 2003, as taxas de variación anuais foron de + 0,8% e + 0,6%, respectivamente. O índice global sen os produtos petrolíferos aumentou un 2003% en novembro de 1,4 con respecto ao ano anterior.

En comparación con outubro de 2003, o índice de prezos de venda por xunto baixou lixeiramente (–0,1%). Non obstante, excluíndo os produtos petrolíferos, o índice de prezos por xunto aumentou un 0,1% intermensual. Nun mes, os prezos caeron principalmente para tomates (-29,2%), porcos vivos (-7,8%), carne de porco (-6,5%), mazás (-4,5%) e plátanos (-4,0%). Pola contra, o peixe e os produtos pesqueiros (+11,5%) e os pensos para animais (+7,1%) subiron de prezo.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1535 veces

Segundo os cálculos finais da Oficina Federal de Estatística, o índice de prezos ao consumo de Alemaña aumentou un 2003% en novembro de 2002 en comparación con novembro de 1,3. En comparación con outubro de 2003, o índice caeu un 0,2%. Confirmouse así a estimación para novembro de 2003 baseada nos resultados de seis estados federais. En setembro de 2003 a taxa de variación interanual era do 1,1%; en outubro de 2003 era do 1,2%.

Desde xuño de 2003, os prezos dos produtos petrolíferos teñen pouca influencia na taxa de inflación: sen gasóleo e combustibles, o índice global tamén tería subido un 2003% en novembro de 1,3, aínda que tanto os prezos do gasóleo lixeiro (+4,4). %) e os prezos dos combustibles (+3,1%, incluído o gasóleo: +3,8%) aumentaron por riba da media respecto ao ano anterior. No entanto, nunha comparación intermensual, o gasóleo lixeiro para calefacción custou un 1,7% menos e os prezos dos combustibles caeron lixeiramente (-2003%) en comparación con outubro de 0,9. O índice global caería un 0,1% sen incluír os produtos petrolíferos.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1367 veces

O modelo de simulación calcula os impactos

O cultivo comercial de colza modificada xeneticamente (GM) pode estenderse nun futuro próximo. En que medida os transxenes se espallan entón pola paisaxe? Como se ven afectados outros sistemas de cultivo ou usos? Un grupo de científicos do Centro de Ecoloxía da Universidade de Kiel investigou estas cuestións para o cultivo de colza en Schleswig-Holstein. Dr. Wilhelm Windhorst presentou os resultados ata o momento nunha conferencia sobre convivencia en Berlín. Nun modelo de simulación biolóxica, realizouse un rexistro detallado da base biolóxica e das intervencións humanas para áreas delimitadas a pequena escala. Para os cálculos, non só se tiveron en conta todos os métodos de cultivo típicos, a densidade de cultivo de colza e os sistemas de cultivo rexionais. Tamén se incluíron voluntarios de colza, colza silvestre e socios de cruce de cultivo silvestre. A base de datos era ampla e abarcaba desde información de imaxes de satélite dispoñible para o público (Landsat) ata datos de estatísticas agrícolas rexionais.

Asumindo un 10% de cultivo de colza transxénica e unha distancia de 5 km de cada campo de colza transxénica, quedaría unha superficie restante do 17% de Schleswig-Holstein, que se pode clasificar como relativamente non afectada. En estudos de casos, poderíase cuantificar o impacto dos produtores libres de transxénicos nas inmediacións dos campos de transxénicos. En campos veciños de tamaño comparable, a proporción de transxénicos no cultivo do campo convencional diminúe a medida que aumenta o tamaño do campo. A partir de superficies superiores ás 15 hectáreas aproximadamente, a proporción de colza transxénica mantense por debaixo do 0,5 %. As constelacións espaciais desfavorables, así como as taxas de polinización cruzada máis altas que se producen na natureza dalgunhas variedades de colza poden contribuír a que se supere o límite do 15 % de colza transxénica incluso en campos de ata 0,9 hectáreas.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1630 veces

O uso do compost é económico e sostible

Se a reciclaxe de compost na agricultura realízase segundo as regras para a "boa práctica profesional", é económica a longo prazo e contribúe á sostibilidade. Este é o resultado dun xuízo de longa duración en Baden-Württemberg que se realizou en seis localidades con solos diferentes. O compost aumentou significativamente a fertilidade do chan e estabilizou os rendementos. As doses de compost de 6 a 7 t / ha de materia seca ao ano melloraron o abastecemento de humus e o valor de pH do chan e aseguraron o subministro de fósforo, potasio e magnesio. Poderanse gardar completamente cal e fertilizantes básicos. As doses de compost teñen un efecto positivo na física do solo e nas propiedades biolóxicas do solo como a estabilidade dos agregados do solo, o equilibrio hídrico e a actividade microbiolóxica. Se os valores límites legais actuais están inferiores, pódese evitar o temido enriquecemento con metais pesados, segundo un comunicado da Universidade de Ciencias Aplicadas de Nürtingen. A avaliación económica da utilización do compost na agricultura en función do tipo de explotación, o tipo de chan e a frecuencia de aplicación do compost demostrou que o maior beneficio é dos solos pesados ​​con condicións de solo subóptimas nas explotacións de cultivo do mercado cun saldo de humus negativo. Despois de cinco a sete anos de solicitude de composto, pódese esperar un aumento anual das marxes de achega de 80 a 120 euros / ha. O proxecto Gütegemeinschaft Kompost Region Süd eV (Leonberg), o Instituto Agrícola de Investigación e Investigación Augustenberg (Karlsruhe), o Instituto de Política Agrícola da Universidade de Hohenheim e a Universidade de Ciencias Aplicadas de Nürtingen participaron no proxecto de investigación da Fundación Federal Ambiental Federal (DBU). axuda, Renate Kessen

O informe final completo do proxecto pódese imprimir ou como CD-Rom por 20 EUR na Gütegemeinschaft Kompost Region Süd eV, Poststr. 1/3, 71229 Leonberg, Tel. 07152/399191, Fax 07152/399193, correo electrónico: Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript! e en LUFA Augustenberg, Nesslerstrasse 23, 76227 Karlsruhe, Tel. 0721/9468170, Fax 0721/9468112, correo electrónico: Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript! pódese obter. Un resumo dos resultados custa 10 euros.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1852 veces

O estudo suízo pinta un panorama impactante para o estado alpino

 Segundo un estudo publicado recentemente, máis do 40 por cento das bacterias que se atopan nos polos suízos mostran resistencia a polo menos un antibiótico. Segundo os expertos, os resultados teñen implicacións na loita contra a intoxicación alimentaria, informa a revista especializada BMC Public Health http://www.biomedcentral.com.

En estudos da Oficina Veterinaria Suíza, tomáronse 415 mostras de máis de 120 venda polo miúdo diferentes en toda Suíza e Liechtenstein e examináronse para determinar a resistencia a antibióticos. Identificáronse un total de 91 cepas diferentes de Campylobacter, o 59 por cento das cales eran resistentes a todos os antibióticos probados. 19 cepas foron resistentes a un só antibiótico, nove cepas a dúas e oito cepas a tres. Por certo, a carne tiña máis probabilidades de infectarse con Campylobacter se só se refrigeraba e non se conxelaba. Non obstante, as condicións de almacenamento non fan ningunha diferenza en canto a se produciu máis resistencia ou non.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1751 veces

Consultas en Schwerin sobre a resolución do Consello Federal sobre o benestar dos animais e a cría de animais de granxa

Nunha consulta o 9 de decembro de 2003, o Ministro de Alimentación, Agricultura, Silvicultura e Pesca de Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Dr. Till Backhaus (SPD) discutiu con expertos de varias institucións de investigación, da agricultura e do centro de asesoramento ao consumidor a resolución do Consello Federal sobre o benestar dos animais e a cría de animais de granxa, relativa á crianza de galiñas ponedoras e porcos, así como as consecuencias derivadas. .

"A protección dos animais ten unha alta prioridade no traballo da miña empresa. Por iso mesmo, non podo entender os argumentos dalgunhas asociacións de protección animal e medioambiental", dixo o ministro Dr. Backhaus en consulta. Mecklemburgo-Pomerania Occidental defende a eliminación progresiva do cultivo en gaiolas convencional o máis rápido posible. "Xa antes de facerme cargo do despacho ministerial, loitei con vehemencia pola supresión das gaiolas e, xunto con outros defensores, impedín a construción da maior granxa de galiñas poñedoras de Europa en Neubukow", lembrou o ministro.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1606 veces

A oferta abundante fai baixar os prezos

O mercado de porcos de matadoiro caracterizouse por unha abundante oferta en moitas partes do noso país en novembro. Non obstante, debido á elevada actividade de sacrificio dos matadoiros locais, a maioría dos animais que se ofrecen foron postos no mercado. Non obstante, os prezos de pago dos porcos de matadoiro caeron significativamente ao longo do mes e a finais de novembro/decembro eran só de 1,12 euros por quilo, a media de todas as clases.

De media do mes, os cebadores percibiron 1,20 euros por quilogramo de peso de sacrificio dos porcos de matadoiro da clase de comercio cárnico E, cinco céntimos menos que en outubro e sete céntimos menos que hai un ano. De media para todas as clases comerciais E a P, os prezos de 1,16 euros por quilogramo tamén foron seis céntimos inferiores aos do mes anterior e situáronse sete céntimos por debaixo do nivel do ano anterior.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1503 veces

A demanda de Nadal estreita a oferta

 O clima xeado do inverno, obviamente, sinalou aos panadeiros afeccionados en Alemaña: agora é hora de facer galletas. A demanda de ovos, que foi tan baixa despois do primeiro domingo de Advento que os provedores temían polo seu negocio de Nadal, aumentou significativamente na semana anterior ao próximo terceiro domingo de Advento. Tan forte que a oferta na clase de peso preferente M xa se fixo escasa. Ante os atascos, algunhas das estacións de envasado xa aumentaron de novo as súas demandas. Isto significa que o nivel de prezos tamén se mantén constantemente alto a nivel de tenda. A principios de decembro, un paquete de dez ovos da clase de peso M procedentes da cría de gaiolas custaba de media 1,27 euros en toda Alemaña, fronte aos 96 céntimos de fai un ano.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1439 veces

Claras diferenzas en toda a UE

A proporción de ovos producidos alternativamente na UE está en aumento, en 2002 había 39 millóns de galiñas poñedoras en hórreos, pajareras, gallinas libres ou ecosistemas. Isto supón entre o 14 e o 2002 por cento dos aproximadamente 280 millóns de galiñas poñedoras criadas na UE en 1,3. Non obstante, só preto do XNUMX por cento dos ovos vendidos aos consumidores na UE foron producidos de xeito ecolóxico de acordo coas directrices da UE.

Queda por ver se esta proporción se ampliará nos próximos anos, xa que algunhas exencións do regulamento comunitario 2005/1804 caducarán en agosto de 99. Isto implica un endurecemento dos requisitos de gandería:

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1644 veces