canle de noticias

Produción de pensos compostos por riba do nivel do ano anterior

Os prezos de compra mantéñense nun nivel elevado

A produción de empresas de pensos compostos en Alemaña debería seguir aumentando e estar por riba do nivel do ano anterior. Isto pódese deducir das condicións do mercado, do número de animais, da escasa oferta interna de forraxes básicas e das perdas de rendemento de cereais deste ano relacionadas coa seca. Polo menos nas próximas semanas, os prezos dos compoñentes e dos pensos compostos, que se atopan nun nivel relativamente elevado, manteranse estables se non aumentan aínda máis.

No exercicio 2002/03, segundo a Oficina Federal de Agricultura e Alimentación (BLE), a produción de pensos compostos aumentou en torno ao un por cento ata os 19,74 millóns de toneladas en comparación co ano anterior. Ao redor do 25 por cento da necesidade total de alimentación está cuberta con pensos compostos, ao redor do 50 por cento con forraxe, forraxes verdes e cultivos de raíces, e case o 30 por cento con grans de produción propia e pensos adquiridos directamente, como fariña de aceite.

Ler máis

Negocio lento na gastronomía

O gasto dos clientes reduciuse aínda máis

Como escribe o ZMP, a situación económica actual dificulta que os cidadáns alemáns acudan aos restaurantes: cada vez gastan menos en comer fóra. O gasto total dos consumidores en restauración comercial descendeu ata os 2003 millóns de euros no primeiro semestre de 17,44, máis dun tres por cento menos que no mesmo período do ano anterior e agora un nove por cento menos que no primeiro semestre de 2000, cando aínda existía o DM.

O gasto en restaurantes con servizo diminuíu especialmente significativamente. No primeiro semestre de 2003, os alemáns mesmo deixaron alí un once por cento menos de diñeiro que no primeiro semestre de 2000. Se tamén se consideran os aumentos de prezos asociados á introdución do euro nesta lista, a caída do mercado da restauración é aínda máis dramático

Ler máis

Non hai relación entre o millo Bt-176 e as mortes de vacas

O procesamento do caso no centro de Hesse mostra a interacción doutros factores desfavorables

A alimentación do millo Bt-176 modificado xeneticamente e resistente aos insectos de Syngenta non é responsable dos problemas de saúde das vacas de leite nunha granxa no centro de Hesse. O traballo científico, análise e avaliación final das posibles causas rematou en xaneiro de 2003. Na conclusión desta investigación causal, expertos independentes e o responsable do Instituto Robert Koch (RKI) de Berlín chegan á conclusión de que unha combinación de varios factores desfavorables e prexudiciais para a saúde, pero non o millo Bt-176, causou as mortes.
  
Syngenta lamenta os acontecementos e os problemas na granxa do labrego. Por iso, a empresa axudoulle a atopar os factores desencadenantes. Syngenta prestou apoio, por unha banda, en forma de investigacións e análises, así como a implicación de expertos probados. Por outra banda, Syngenta tamén apoiou economicamente ao gandeiro na situación que ameazaba a súa existencia, para axudarlle ata que se esclarezasen as causas. Esta aclaración completouse para a empresa cando recibiu o informe final da RKI.
  
Despois de que os expertos consultados constataran deficiencias na alimentación e na hixiene, o gandeiro manifestou en decembro de 2001 a hipótese de que o millo Bt podería estar relacionado cos problemas. En abril de 2002, Syngenta organizou entón unha mostraxe oficial, durante a cal tamén se tomaron mostras dos demais compoñentes da ración de penso ademais do millo Bt.
  
Os expertos consultados sinalaron como factores causantes da enfermidade e da morte unha mestura de alta presión de xermes de infección, concentracións de toxinas fúnxicas no penso que ameazan a saúde, o exceso de proteína dos animais, a alimentación de ensilado de herba de mala calidade e erros de alimentación importantes. das vacas. Ademais, os animais foron sometidos a cambios de alimentación demasiado frecuentes en curta sucesión, o que supón un problema para o tracto dixestivo e a saúde dos ruminantes. Por suxestión de Syngenta, en 2002 realizouse un exame do rabaño para detectar o botulismo, unha intoxicación bacteriana. O propio patóxeno velenoso podería detectarse en animais mortos ou anticorpos en animais vivos. A pesar destes graves resultados, o gandeiro rexeitou o consello dun experto independente en alimentación e rexeitou máis mostraxes.
  
Syngenta subliña que os datos científicos e os expertos recoñecidos exclúen o millo Bt de calquera conexión cos problemas atopados na explotación.
  
1. O millo BT-176 alimentado na granxa do centro de Hesse está aprobado como alimento para animais en Alemaña, polo que pasou as probas de seguridade do proceso de aprobación con resultados positivos. En España, o millo cultívase dende hai anos nunha superficie de arredor de 20.000 hectáreas. Tamén hai experiencias positivas dos EUA, aínda que Syngenta comercializa alí un produto sucesor aínda máis exitoso.
  
2. No seu informe final, a autoridade de aprobación responsable, o Instituto Robert Koch, chegou á conclusión de que a sospeita dunha conexión entre as mortes e o uso de millo Bt-176 como alimento animal non podía ser fundamentada.
  
Theo Jachmann, director xeral de Syngenta Alemaña: "Syngenta traballou intensamente co gandeiro e consultou a expertos recoñecidos para resolver o problema. Saíron á luz varios factores como o botulismo, unha intoxicación bacteriana que debe tomarse moi en serio. Todos eles os implicados. Non debe ignorar os problemas reais que son claramente identificados polos expertos, se non, non só danan unha nova tecnoloxía futura, senón que tamén poñen en perigo os consumidores".

Ler máis

Os mares de América tamén se pescan en seco

Os científicos alertan do colapso da biodiversidade

Algúns principais expertos en bioloxía mariña advirten do inminente colapso dos océanos nas dúas costas de América. Tanto o Atlántico como o Pacífico están nun estado lamentable, explican os científicos. Isto débese a decisións tomadas polos políticos hai máis de 30 anos. Daquela dicíase que os mares representan recursos case inmensos e interminables, informa The Register Guard http://www.registerguard.com de Eugene/Oregon.

Tamén nos mares da costa americana están a desenvolverse eses escenarios que provocan discusións anuais no seo da Comisión de Pesca da UE en Europa: o descenso extremo dos caladoiros. "A palabra emerxencia non é unha esaxeración", dixo Jane Lubchenko, bióloga mariña da Universidade Estatal de Oregón e un dos 18 científicos da Pew Oceans Commission http://www.pewoceans.org. O erro histórico foi cometido en 1969 pola Comisión Stratton, un grupo que estudou o estado dos océanos para logo resumilos nun informe. "O comportamento resultante fixo que os océanos estean hoxe neste estado", explica o especialista. A Pew Oceans Commission concluíu que os océanos e os animais que viven neles están en serio ameaza.

Ler máis

Os biólogos moleculares de Lübeck están a investigar coláxeno mariño

Biotecnoloxía mariña financiada con 390.000 euros procedentes de fondos federais e da UE

Os biólogos moleculares de Lübeck son os socios de cooperación científica do proxecto "Marine Collagen", para o que o ministro de Economía, Traballo e Transportes do estado de Schleswig-Holstein, Dr. Bernd Rohwer, entregou agora a notificación de subvención. O financiamento de 390.000 euros procede de fondos federais e da UE. O patrocinador do proxecto é a empresa "Coastal Research & Management" (CRM) en Kiel. O obxectivo do traballo de investigación e desenvolvemento é illar o coláxeno mariño, caracterizar as súas propiedades bioquímicas e biofísicas e desenvolver produtos para o mercado sanitario.

O prof. Dr. rer. nat. Holger Notbohm, do Instituto Universitario de Bioloxía Molecular de Lübeck (director: o prof. Dr. Nat. Peter K. Müller) e do Centro de Competencias de Enxeñaría de Tejidos de Lübeck explica as perspectivas científicas do proxecto: "O coláxeno é un dos compoñentes máis importantes do corpo humano e un unha ferramenta moi útil na medicina moderna. Os nosos primeiros resultados demostraron que paga a pena botar unha ollada máis atenta ao coláxeno de certos organismos mariños, como a medusa ".

Ler máis

O medo ás cousas novas acurta a esperanza de vida

As respostas ao estrés son moi personalizadas

Os animais con medo innato ao novo teñen niveis máis altos de hormonas do estrés e morren significativamente antes que os seus parentes máis valentes, segundo unha nova experiencia. Un estudo da Universidade de Chicago, http://www.uchicago.edu, descubriu que o medo de por vida ten un impacto notable na saúde. Non se sabe se tamén existe unha conexión entre a neofobia e a esperanza de vida dos humanos. O estudo foi publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences http://www.pnas.org.

A científica principal Sonia Cavigelli subliña que os trazos e comportamentos da personalidade xogan un papel importante no estudo dos mecanismos fisiolóxicos da saúde. Segundo Newscientist http://www.newscientist.com, mentres observaba os primates, Cavigelli notou por primeira vez que o estrés é moi personalizado. "Moitos animais estiveron expostos aos mesmos estímulos de estrés. Non obstante, reaccionaron de forma moi diferente". Realizáronse máis investigacións sobre os efectos da neofobia na saúde usando ratas.

Ler máis

Escravitude asalariada moderna nos matadoiros alemáns

Unha entrada explicativa nun capítulo escuro da realidade alemá

O 3 de novembro de 2003, 300 axentes do Ministerio Público de Oldenburg, aduanas, autoridades fiscais e oficinas de emprego, así como a policía de Baixa Saxonia, rexistraron locais comerciais, oficinas e apartamentos en 30 locais de Baixa Saxonia e Renania do Norte-Westfalia. pertencente ao empresario Wilfried Ideke, que se sospeita de estar en 3.500 Casos de contrabando de empregados a Alemaña con carácter comercial. Isto significa que os traballadores foron recrutados en Romanía, enviados a Alemaña con falsas promesas sobre niveis salariais e condicións de traballo, ofrecidos aos matadoiros alemáns e utilizados como traballadores contratados. As autoridades de investigación descobren regularmente casos de emprego ilegal, dumping salarial e fraude social durante as inspeccións. O contrabando comercial, é dicir, o tráfico de persoas, a esta escala dramática: esta é unha nova calidade e demostra que os controis e as multas ocasionais non poden nin impedir nin frear o emprego ilegal.

Xa a principios deste ano, Wilfried Ideke foi noticia e chamou a atención do Ministerio Público tras utilizar unha brutalidade extrema contra algúns dos seus empregados que reclamaban o pago dos salarios mensuais pendentes. O coidador do aloxamento, que ten vínculos familiares con Ideke, intentou obrigar aos empregados a saír con tres disparos dunha pistola. Despois presentouse no aloxamento con varios axudantes. Houbo ataques masivos contra os traballadores. Algúns tiveron que ser trasladados a hospitais próximos con feridas graves. Como consecuencia deste roubo, o empresario foi detido provisionalmente e, a continuación, ordenouse a prisión preventiva, entre outras cousas, por sospeita de extorsión grave e chantaxe.

Ler máis

A Comisión Europea nomea un oficial de enlace cos consumidores

A Comisión Europea nomeou a Juan Riviere y Marti como primeiro responsable de enlace cos consumidores na Dirección Xeral de Competencia. A creación deste organismo decidiuse en decembro de 2002 co fin de implicar aos consumidores europeos nun diálogo permanente. Ao facelo, a Comisión ten en conta o feito de que, aínda que o benestar dos consumidores é a principal preocupación da política de competencia, a súa voz aínda non é suficientemente escoitada cando se trata de casos de competencia ou se debaten cuestións políticas.

O oficial de enlace debe levar a cabo as seguintes tarefas:

Ler máis

BLL sobre o proxecto de lei para reorganizar a lei de alimentos e pensos

A mediados de outubro de 2003, o Ministerio Federal de Protección do Consumidor, Alimentación e Agricultura (BMVEL) presentou un proxecto de lei para reorganizar a lei de alimentos e pensos. Este proxecto de lei extenso e moi complexo ten como finalidade adaptar a lexislación nacional de alimentos e a lexislación nacional de pensos ao Regulamento (CE) n.o 178/2002 (o chamado regulamento básico). O elemento central deste proxecto de lei é a creación dun código de alimentos e pensos (LFGB), que pretende substituír a anterior lei de alimentos e bens de consumo (LMBG), así como outras normativas sobre alimentos e pensos.

En referencia ao enfoque correspondente do Libro Branco sobre Seguridade Alimentaria e do Regulamento Básico, as materias xurídicas previamente reguladas de forma independente da lexislación sobre alimentos e pensos reuniranse no seu contido principal nun único corpo legal. A reorganización da lei nacional de alimentos e pensos esixida polo regulamento básico aproveitarase como unha oportunidade para introducir unha serie de leis previamente independentes no ámbito da lexislación alimentaria, como: B. A Lei de hixiene da carne e a Lei de hixiene da carne de aves, así como a Lei de publicidade de alimentos para lactantes deberían reunirse no Código de alimentos e pensos. O contido de boa parte das normas legais anteriores vai ser regulado regulamentariamente no futuro. Independentemente diso, cómpre sinalar que a LFGB contén un gran número de autorizacións de gran alcance para emitir normativa legal. A tendencia dun desprazamento paulatino das competencias normativas do poder lexislativo ao executivo, que se expresa na ampliación das autorizacións, é susceptible de atoparse con reservas non só na BLL, senón tamén entre as institucións implicadas na lexislación.

Ler máis

O mercado de gando de matanza en novembro

Os prezos caeron en todos os ámbitos

No mercado de gando de matadoiro puxéronse á venda un número relativamente grande de animais nas últimas semanas de novembro. A finais do mes sobre o que se informa, a oferta de xovencas foi inesperadamente elevada, xa que moitos cebadores querían que os seus animais tivesen dereito a primas no presente ano. Non obstante, o gran número de matanzas foi compensado por vendas insatisfactorias de carne de vacún. O comercio de carne mantívose sen estímulo tanto no interior como no estranxeiro. Dado que os matadoiros tiñan moito de que sacar, corrixiron á baixa os prezos de todas as categorías. As femias destinadas ao sacrificio víronse especialmente afectadas.

Os touros novos da clase comercial cárnica R3 trouxeron aos provedores unha media de 2,30 euros por quilogramo de peso de sacrificio en novembro; Foi dous céntimos menos que en outubro e 34 céntimos menos que hai un ano. Para as novillas da categoría R3, o prezo medio foi de 2,25 euros por quilogramo, tamén dous céntimos menos que no mes anterior, pero aínda dous céntimos máis que en novembro de 2002. As vendas das vacas de matadoiro da categoría O3 descenderon en dez céntimos máis. de outubro a novembro a 1,52 euros o quilogramo; En comparación co ano anterior, iso foi sete céntimos menos.

Ler máis

Abastecemento de caseína escasa

A pesar do aumento da produción da UE

A oferta de caseína no mercado interior europeo é relativamente reducida, con escasas existencias dos fabricantes. E iso a pesar de que recentemente se volveu ampliar a produción. No período de xaneiro a outubro de 2003, 4,5 millóns de toneladas de leite desnatado recibiron axudas para a transformación en caseína en toda a UE. Isto supón un incremento do 5,9 por cento con respecto ao ano anterior. Francia e Irlanda en particular produciron máis caseína.

Non obstante, Europa do Leste e Nova Zelandia aparentemente produciron cantidades menores de caseína este ano, polo que a oferta no mercado mundial tamén é limitada. Por iso, a demanda de caseína aumentou na Unión Europea e nos EE.UU. En Alemaña o prezo foi de 4.250 euros a tonelada en novembro, fronte aos 3.900 euros do ano anterior.

Ler máis