Die Lebensmittel- und Getränkebranche ist in Bewegung – und ebenso ihre Weltleitmesse Anuga. Aktuell wegbrechende Absatzmärkte sowie die Suche nach neuen Geschäftspotenzialen, stockende Lieferketten, klimatologische Entwicklungen und damit einhergehende Diskussionen um Energie und Rohstoffe fordern die Lebensmittel- und Getränkebranche mehr denn je heraus...
Am morgigen Dienstag eröffnet der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, die Biofach Messe. Die Veranstaltung gilt als Weltleitmesse für Bioprodukte im gesamten Lebensmittelbereich...
Die Evenord eG, Veranstalter der Fachmesse evenord, hat entschieden, die Innovationsmesse für Fleischerei und Gastronomie in diesem Jahr nicht durchzuführen. Die 52. Ausgabe der evenord findet nicht wie geplant vom 8. bis 9. Oktober 2022 auf dem Gelände der NürnbergMesse statt...
Die IFFA hat, so scheint es, die Corona Zeit gut überstanden. Die Gänge sind mit Fachbesuchern gut gefüllt und die Stimmung unter den Ausstellern ist ebenfalls positiv. Das keine russischen Firmen ausstellen, ist mir nicht negativ aufgefallen. Was aber auffiel, war das es nicht nur gute Maschinen aus Deutschland gibt, sondern zahlreiche große Firmen aus ganz Europa inklusive der osteuropäischen Länder und der Türkei auf der IFFA ausstellen...
Die globale Fleisch- und Proteinwirtschaft nutzte vom 14. bis 19. Mai jede Minute der IFFA:zum intensiven Netzwerken, um Innovationen zu sehen und um ihre Geschäfte voranzubringen.Nachhaltige Produktion, automatisierte Prozesse und Digitalisierung in allen Bereichen der Verarbeitung, Verpackung und des Verkaufs prägten das Angebot an den Ständen...
Nach der erfolgreichen Re-Start-Ausgabe der Anuga 2021 startet nun die Anmeldephase für die Ausgabe 2023 der weltgrößten Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, die vom 7. bis 11. Oktober 2023 stattfinden wird...
Die Aussichten für die Fleisch- und Proteinwirtschaft und ihre Zulieferer sind trotz schwieriger Rahmenbedingungen positiv. Die deutsche Produktion von Prozesstechnik für diesen Sektor ist im Jahr 2021 auf einen Höchstwert gestiegen, die Exporte lagen auch, trotz Pandemie, auf Rekordniveau...
Die Branche steht in den Startlöchern, um sich auf der IFFA, vom 14. bis 19. Mai in Frankfurt am Main, zu treffen. Rund 900 Aussteller aus über 40 Ländern zeigen Produkte und Lösungen für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und alternativen Proteinen. Die Unternehmen setzen auf die persönliche Begegnung mit ihren Kunden und präsentieren die gesamte Bandbreite ihrer Innovationen der letzten drei Jahre...
Die VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, präsentiert auf der IFFA verschiedene Neuheiten, um sowohl die industrielle als auch die handwerkliche Produktion noch flexibler zu gestalten. Mit zahlreichen Neuheiten zu den Themen Automatisierung, Digitalisierung und mit flexiblen Lösungen z. B. für die Würstchenproduktion präsentiert sich die VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, auf der IFFA 2022...
Werfen Sie einen Blick auf die Neuentwicklungen und Innovationen bei Winweb und testen Sie auf der IFFA in Halle 11.1/Stand B 69 den Prototypen der neuen WinwebApp. Die ersten Funktionen – Bearbeitung von Kunden- und Lieferantendaten, Anrufe oder Mails direkt aus der App heraus, Anlage und Pflege der Aktivitäten – sind startklar. Zahlreiche weitere Funktionen sind in Planung wie die Anzeige von Dokumenten oder Auswertungen über das Management-Info-System...
Wurstprodukte mit High Protein, vegane Salatsaucen, veganes Hähnchengeschnetzeltes oder Hybridprodukte mit reduziertem Anteil tierischen Fetts – AVO bedient alle Ernährungsthemen, die aktuell in der Diskussion der Verbraucher stehen. Alle Lösungen basieren dabei wie gewohnt auf lückenloser Dokumentation in den Lieferketten und industrieller sowie auch handwerklich optimierter Verarbeitungsqualität...