Danish Crown, einer der weltweit führenden Anbieter von Fleisch- und Lebensmittelprodukten, hat den ehemaligen CEO des Logistikkonzerns A.P. Møller-Mærsk, Søren Skou, in seinen Aufsichtsrat berufen. Diese strategische Entscheidung signalisiert den Fokus des Unternehmens auf globale Expertise und nachhaltige Transformation in der Lebensmittelbranche...
Frankfurt am Main im Dezember 2024: Für den Veranstalter Informa Markets war die Fi Europe 2024 ein voller Erfolg. Insgesamt 23.221 Besucher aus 130 Ländern kamen vom 19. bis 21. November zum internationale Branchentreff nach Frankfurt. Nicht nur die Gesamtbesucherzahl war höher als in den vergangenen Jahren, es konnten auch mehr Teilnehmer aus den Schlüsselkategorien Forschung und Entwicklung, Produktmanagement und Einkauf verzeichnet werden...
Am 15. November 2024 hat SÜDPACK offiziell als eines von bislang 55 Unternehmen freiwillig die Klimaschutzvereinbarung des Landes Baden-Württemberg unterzeichnet. Die gemeinsame Initiative des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg und umweltbewusster Firmen will in Deutschland damit eine Vorreiterrolle beim Klimaschutz einnehmen...
Besondere Auszeichnung für eine junge Führungskraft bei Tönnies Pork: Lea Strotkötter hat am Dienstag den Förderpreis der Fleischwirtschaft erhalten. Damit wurde sie für ihre außergewöhnlichen Leistungen und Innovationen im Bereich Industrie ausgezeichnet. Die 27-Jährige arbeitet in leitender Funktion im Qualitätsmanagement des Familienunternehmens. Die Auszeichnung erhielt die Bürenerin im Rahmen des Deutschen Fleisch Kongresses in Mainz...
Kaufland hat beim langfristigen Ausbau seines Sortiments auf höhere, tierwohlfreundlichere Haltungsform-Stufen die nächste Zielmarke erreicht. Als erstes Handelsunternehmen stellt der Lebensmittelhändler sein deutschlandweites Sortiment an Putenfleisch auf die Haltungsform-Stufe 3 um...
Im Rahmen der Vertiefung der wirtschaftlichen Beziehungen zwischen Deutschland und Indien empfingen die Geschäftsführenden Direktoren der MULTIVAC Group, Christian Traumann (CEO) und Dr. Christian Lau (COO), gestern den indischen Generalkonsul Shri Shatrughna Sinha und den Handelskonsul Amir Bashir in Wolfertschwenden...
Die verbindliche Tierhaltungskennzeichnung kommt: Ab August 2025 informiert die staatliche Kennzeichnung bei frischem Schweinefleisch, in welcher von fünf Haltungsformen das Tier gelebt hat. Nun passt auch der Lebensmitteleinzelhandel seine – freiwillige – Kennzeichnung der Haltungsform von Tieren an das staatliche Tierhaltungskennzeichen an. Künftig werden beide Kennzeichnungen fünfstufig sein und auf weitgehend identischen Kriterien basieren...
Die Koelnmesse GmbH, Veranstalter der weltweit führenden Messen im Lebensmittelbereich Anuga und in der Lebensmitteltechnologie Anuga FoodTec, ist dem Bundesverband für Alternative Proteinquellen e.V. (BALPro) beigetreten. Mit diesem Schritt setzen sich Anuga und Anuga FoodTec aktiv für die Förderung und Weiterentwicklung alternativer Proteinquellen ein und treiben die nachhaltige Transformation der Lebensmittelbranche voran...
Die Konsolidierung der deutschen Schlachtbranche schreitet mit großen Schritten voran. Aktuell sorgt die Nachricht, dass Westfleisch Gespräche mit dem dänischen Branchenriesen Danish Crown führt, für Aufsehen in der Branche. Diskutiert wird dabei über die mögliche Übernahme von drei deutschen Standorten...
Bei Weber Food Technology wird Tradition großgeschrieben, besonders in der vorweihnachtlichen Zeit, wenn das Unternehmen seine langjährigen Mitarbeitenden für ihre Treue auszeichnet. Dieses Jahr würdigte Weber im Rahmen einer Feier in der AUE Event Halle in Biedenkopf vierzig Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für ihre 10-, 25- oder 40-jährige Betriebszugehörigkeit...
Trends wie Humanisierung und Nachhaltigkeit treiben das Wachstum und gleichzeitig den Wandel bei Heimtiernahrung voran. Um diesen Marktentwicklungen und den damit einhergehenden Herausforderungen in der Produktion von Tiernahrung zu begegnen, luden die strategischen Partner Handtmann und MULTIVAC vom 05. bis 06. November 2024 ins Kunden- und Technologiezentrum am Handtmann Unternehmenssitz...