Frankfurt am Main, 22.04.2026. Ab dem 1. Mai 2026 übernimmt Vivien Altmann-Morelli die Leitung der internationalen Leitmesse für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, inklusive des Portfolios der Auslandsmessen im Bereich Food Technologies...
Die interpack zählt weltweit zu den wichtigsten Leitmessen für die Verpackungsindustrie und Prozesstechnik. Wenn sich die Branche in Düsseldorf trifft, stehen vor allem neue Entwicklungen rund um Effizienz, Nachhaltigkeit, Automatisierung und zukunftsfähige Verpackungslösungen im Mittelpunkt...
Die REWE Dortmund SE & Co. KG hat einen vorsorglichen Rückruf mehrerer Wurstprodukte gestartet. Betroffen sind verschiedene Varianten von Zwiebelmettwurst, bei denen im Rahmen interner Qualitätskontrollen gesundheitsschädliche Bakterien festgestellt wurden...
Die VEMAG Maschinenbau GmbH veranstaltete am 21. und 22. April 2026 ein Dönerseminar. Gemeinsam mit den beiden Kooperationspartnern Maschinenfabrik Seydelmann KG und VAN HEES GmbH wurde ein kompaktes Tagesformat angeboten, das Fachwissen, praktische Anwendung und Austausch verband. Das Dönerseminar war vollständig ausgebucht und wurde aufgrund der hohen Nachfrage an zwei Terminen mit identischen Inhalten durchgeführt...
Der Fleischverzehr in Deutschland ist 2025 erneut gestiegen. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 54,9 Kilogramm und damit 1,4 Kilogramm über dem Vorjahr...
Dissen, April 2026. WestCrown treibt die nachhaltige Transformation seiner Energieversorgung weiter voran: Gemeinsam mit E.ON Business Solutions Deutschland, einer operativen Einheit von E.ON Energy Infrastructure Solutions, hat das Unternehmen am Standort Dissen eine Freiflächen-Photovoltaikanlage in Betrieb genommen. Mit einer installierten Leistung von 2,8 MWp erzeugt die Anlage künftig rund 2.500 MWh erneuerbaren Strom pro Jahr – über 60 Prozent wird direkt vor Ort genutzt...
Im Baltikum formiert sich derzeit ein neuer Fleischkonzern, der künftig rund 500.000 Schweine aus einer Hand vermarkten soll. Damit entsteht eine neue Struktur, die in der europäischen Fleischwirtschaft Aufmerksamkeit erzeugt. Ziel ist es, Erzeugung, Schlachtung und Verarbeitung enger miteinander zu verzahnen und die gesamte Wertschöpfungskette effizienter aufzustellen...
Im Zuge der strategischen Neuausrichtung hat die Vion Food Group den Verkauf von zwei Standorten in Süddeutschland auf den Weg gebracht. Der Standort Crailsheim soll an die Boeser Frischfleisch GmbH übergehen, für den Standort Waldkraiburg ist eine Übernahme durch die OSI Europe Foodworks GmbH geplant...
Trotz der geopolitischen Spannungen im Nahen Osten zeigen sich Brasiliens Fleischexporte bislang bemerkenswert robust. Branchenvertreter gehen davon aus, dass der Iran-Konflikt zwar für höhere Kosten und logistische Herausforderungen sorgt, die Exportströme jedoch weitgehend stabil bleiben...
Karlsruhe, 15. April 2026 – Das Bundesverfassungsgericht hat sich mit einer richtungsweisenden Frage für die deutsche Fleischwirtschaft befasst. Im Mittelpunkt steht, ob die verschärften gesetzlichen Vorgaben für den Einsatz von Fremdpersonal in der Branche mit dem Grundgesetz vereinbar sind...
Die bayerische Metzgerei Wasner baut ihr Engagement im Wurstwarensegment weiter aus und hat den traditionsreichen österreichischen Wursthersteller Kletzl übernommen. Der Betrieb mit Sitz im oberösterreichischen Wildenau war zuvor infolge einer Insolvenz im Jahr 2024 stillgelegt worden...