Mit wegweisenden Folienlösungen für die unterschiedlichsten Branchen und Verpackungstechnologien setzt SÜDPACK immer wieder Maßstäbe – auch in punkto Nachhaltigkeit. Bei der IFFA in Frankfurt sind jetzt gleich drei Konzepte speziell für die fleischverarbeitende Industrie bei der MULTIVAC Group zu sehen...
Frankfurt am Main, 29.04.2025.Auf der internationalen Leitmesse IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins trifft sich die globale Fleisch- und Proteinwirtschaft. 1.019 Aussteller aus 52 Ländern zeigen unter dem Motto Rethinking meat and proteins innovative Lösungen für alle Stufen im Herstellungs- und Vertriebsprozess...
Das Fleischerhandwerk sieht sich derzeit mit betriebswirtschaftlichen Herausforderungen aufgrund von knappem Fachpersonal und hohen bürokratischen Auflagen konfrontiert. Als internationale Leitmesse bietet die IFFA – Technology for Meat and Alternative Proteins zukunftsfähige Lösungen für das Handwerk, die unter anderem auf eine effizientere Produktion und neuartige Vertriebskonzepte abzielen...
Geschmackstrends 2025 auf der IFFA erleben: Neue Produkte, gute Gespräche und der Geschmack der Zukunft: An Stand 11.1 B59 bietet AVO spannende Einblicke in die Welt des guten Geschmacks und präsentiert innovative Würzlösungen für Fleisch und alternative Proteine.
Die Mohn GmbH stellt auf der IFFA 2025 in Halle 8, Stand J 54 eine neue Industrie-Waschanlage für GN-Behälter und Euronormbehälter vor. Die Anlage ermöglicht eine leistungsstarke und ressourcenschonende Reinigung im Durchlaufverfahren mit einer Kapazität von bis zu 1000 Behältern pro Stunde. Sie wurde speziell für die Anforderungen der Fleischwarenindustrie entwickelt...
Jedes Lebensmittel in jeder Schale – von QUPAQ: Auf der IFFA stellen wir verschiedene technische Entstapler und Einleger vor, welche die Effizienz in der Lebensmittelproduktion steigern. Daher unser QUPAQ Messe Motto: “Any Food in Any Tray.”..
KI-unterstützt in die Zukunft: Das Softwarehaus Winweb zeigt auf der IFFA, dass das Morgen schon heute startet: Wir zeigen Ihnen unsere Apps, die Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern. Probieren Sie auch unseren Chatbot aus, der Ihnen sofort weiterhilft. Oder interessieren Sie sich für Absatzprognosen? Hier zeigen wir Ihnen ein außergewöhnliches Programm. Nutzen Sie ebenso die schnellen Übersetzungen und Rechtschreibprüfungen für alle gängigen Sprachen...
Mit dem Umzug der Produktion geht’s in der Metzgerei Mittler noch moderner zu: Die neu erworbenen Räumlichkeiten sind mit einer Verpackungslinie mit Etikettierung ausgestattet...
Deutschland ist ab sofort wieder frei von Maul- und Klauenseuche (MKS). Die Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) hat nun auch für den bislang ausgenommenen Bereich rund um den Ausbruchsort in Brandenburg (sogenannte „Containment zone“) alle Beschränkungen aufgehoben. Damit gilt für das gesamte Bundesgebiet wieder der Status „Maul- und Klauenseuche (MKS)-frei ohne Impfung“...
Lebensmittelverschwendung ist eines der größten Probleme unserer Zeit – insbesondere bei empfindlichen Produkten wie Fleisch und Fisch. Oft werden Produkte vorsorglich entsorgt, obwohl sie eigentlich noch genießbar wären. Ein aktuelles Forschungsprojekt der Technischen Hochschule (TH) Lübeck könnte dieses Problem in Zukunft entscheidend verringern...
Frankfurt am Main, 15.04.2025. Der Markt für alternative Proteine, besonders in Europa, wächst seit einigen Jahren kontinuierlich. Seit Langem präsentieren die Aussteller auf der IFFA bereits Lösungen für die Verarbeitung von pflanzlichen Proteinen. Die Messe greift das Wachstum nun auf und widmet alternativen Proteinen mit der „World of New Proteins“ erstmalig einen eigenen Bereich in Halle 11.0. Sowohl die etablierten Markführer als auch neue Akteure in diesem Segment sind mit ihren Technologien in Frankfurt am Main präsent...