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Importverbot für brasilianisches Geflügel – Auswirkungen auf internationale Märkte

Nach einem Ausbruch der Vogelgrippe (HPAI) im Mai 2025 in einem Massentierhaltungsbetrieb im brasilianischen Bundesstaat Rio Grande do Sul hat China ein landesweites Importverbot für Geflügel aus Brasilien verhängt. Kurz darauf reagierte auch die Europäische Union mit einem ähnlichen Importstopp – ein schwerer Rückschlag für den globalen Geflügelhandel.

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Planted eröffnet hochmoderne Produktionsstätte für pflanzliches Fleisch in Bayern

Das Schweizer Foodtech-Unternehmen Planted baut seine Präsenz in Deutschland deutlich aus: In Memmingen (Bayern) wurde eine neue, hochautomatisierte Produktionsstätte für pflanzenbasiertes Fleisch eröffnet. Mit der Inbetriebnahme verdoppelt das Unternehmen seine Gesamtkapazität auf über 20 Tonnen pro Tag...

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Markus Söder grillt Weltmeisterbratwurst und lobt das Metzgerhandwerk

Mitten im Sommerloch sorgt Bayerns Ministerpräsident Markus Söder erneut für Schlagzeilen – diesmal am Grill. Beim Bratwurst-Event in Nürnberg zeigte sich der CSU-Chef als glühender Verfechter fränkischer Fleischkultur und brutzelte die „König Ludwigs Apfel-Zwiebel-Bratwurst“ persönlich über offener Flamme. Es handelt sich dabei nicht um irgendeine Wurst, sondern um ein preisgekröntes Produkt des deutschen Metzger-Nationalteams „Butcher Wolfpack“, das bei der WM in Paris Silber holte...

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Verstärkung für die Leitung des Geschäftsbereichs Tönnies Pork

Philipp Orzen (Bild) wird neuer Geschäftsführer von Tönnies Pork. Der 42-Jährige ergänzt zum 1. Juli die Leitung des größten Geschäftsbereichs innerhalb der Premium Food Group. Orzen war mehrere Jahre lang als kaufmännischer Geschäftsleiter bei Müller Fleisch in Baden-Württemberg tätig...

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